Ndị Mexico na-enwe mmasị na-amasị Quesadilla site na ọtụtụ ọ bụghị naanị n'ihi na ọ na-atọ ụtọ uto, ma maka ọsọ nke nri. Nke a bụ nri dị mma maka oriri enyi ma ọ bụ nri nri ezinụlọ dị mfe. Ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado ya, anyị ga-ekekọrịta ntụziaka, esi esi nri ajadilla n'ụlọ.
Quesadilla na anụ a kụrụ
Ihe kachasị mkpa na nri a bụ tortillas maka ajadilla, nke a na-akpọ tortillas. Ị nwere ike ịkwado onwe gị, ma ọ dị mfe ịzụtaworị njikere na ụlọ ahịa ọ bụla.
Efrata:
- anu ala - 500 g;
- tomato - 2 PC.
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- yabasị - 1 ibe;
- chiiz - 300 g;
- nnu, obere osisi ose, ngwa nri uto;
- Mayonezi ma ọ bụ tomato ihendori atọ;
- tortillas.
Nkwadebe
Tomato, yabasị na mgbịrịgba ose na-agba n'ime obere iberibe ma gbakọọ ya na anụ a mịrị amị ruo mgbe esiri ya. Oge na ngwa nri na nnu. Grate cheese na grater, were otu achicha, wunye obere cheese na ọkara nke ya, n'elu na ngwakọta nke anụ na mbadamba nri, griiz na ihe ndori, fesa ya na chiiz wee kpuchie nkera nke abuo nke achicha.
Ọfọn, kpoo ite frying na ighe nke achicha na n'akụkụ abụọ, n'ụzọ nkịtị maka 1-2 nkeji, ruo mgbe eriri akpụkpọ anụ na-egosi. Jụọ ajụjụ ahụ na tebụl n'ụdị ọkụ.
Quesadilla na cheese - uzommeputa
A na-esi nri cheese na Mexico mgbe niile, n'ihi na ọ bụ akụkụ dị mkpa nke nhazi a, n'adịghị ka ihe ndị ọzọ nwere ike ịgbanwe. Anyị na-enye gị nhọrọ nke ịkwadebe ajadilla na chiiz na mushrooms.
Efrata:- chiiz siri ike - 250 g;
- tomato - 2 PC.
- ndị ọkachamara - 300 g;
- garlic - 1-2 cloves;
- mmanụ olive - 1-2 tbsp. ngwunye;
- eyịm green - ọkara achịcha;
- tortillas - 4-8 iberibe. (dabere na nha);
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Achịcha ndị a na-etinye n'ime efere, gbanye garlic, ma gbakọọ ha ọnụ n'otu ite frying maka minit 3-5. Mgbe ahụ zipụ ha ka ha sie tomato ma ghee maka minit ole na ole. N'ikpeazụ, tinye nnu, ose, ma kwe ka akwụkwọ nri ahụ dị jụụ.
Maka ọkara achịcha, wụsa cheese, mgbe ahụ tinye nsị ahụ, wee ghee ọzọ, fesa n'elu ma gbanye eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma mechie ọkara nke abụọ nke tortilla. Nri gri na-esi ísì ụtọ nke na-esi ísì ụtọ na mmanụ akwa dị mkpa, ma ghee tortillas n'akụkụ abụọ maka ọtụtụ minit tupu agbaze cheese. Azụchara ajadilla na ọkara ma na-eje ozi na tebụl.
Quesadilla na shrimps
Efrata:
- shrimps - 300 g;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- chiiz siri ike - 300 g;
- tortilla;
- acha uhie uhie Mexico ihendori - 250 g;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ngwokogwu ahịhịa, wụsa ihe oriri Mexico ma wepụ ya. Eyịre na mgbịrịgba bell ịkpụ n'ime nnukwu iberibe, fry n'elu okpomọkụ dị elu na agba aja aja ma gbanwee n'ime efere dị iche. Mgbe ahụ, zipu oporo n'ime ite ahụ na ihe oriri ma bido ya mgbe ụfọdụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye mmiri.
Mgbe ha dị njikere, tinye na efere ma bee n'ime mpekere. Wụsa otu ọkara nke tortilla na grated cheese, wee gbasaa akwụkwọ nri, ogwu ma wụsa cheese ọzọ. Na-ekpuchi ọkara nke abụọ na ighe na tebụl ọkụ na-ekpo ọkụ n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja aja. Mee nke a na achịcha niile, belata ajụjụ ahụ n'ime ụzọ abụọ ma nwee obi ụtọ.
Nri maka ajadilla
A na-enye Quesadilla ọrụ dị iche iche, ma otu n'ime ihe ndị kasị ewu ewu bụ guacamole.
Efrata:
- tomato - 2 PC.
- avocados - 2 iberibe;
- cilantro na green onions - ọkara wụsara;
- chili ose - 1 pc.;
- wayo - ½;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Bee otu tomato n'ime nnukwu iberibe, otu - obere. Avocado na-asacha, wepụ ọkpụkpụ ma bechapụ ya. N'ogige na nnukwu efere na-eme ka ọ na-acha mmanụ bọmbụ, nnukwu tomato sliced, elu na ose chili. Gwakọta ihe niile iji dịrị n'otu ma tinye ya n'efere ahụ. Gbakwunye nnu, ose, ihe ọṅụṅụ na-acha uhie uhie na tomato a gwakọtara ya. Mix ihe niile nke ọma na ihe oriri gị dị njikere.