A nabatara ya na protin (protin) nke sitere na osisi bụ ihe na - adịghị ahụkebe, n'adịghị ka protein nwere anụmanụ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na achọrọ, onye ọ bụla nwere ike imere onwe ya ihe oriri zuru ezu, nke nwere protein zuru ezu, na ihe ndị sitere na osisi. Ọ dị mkpa ịma ebe ị ga-achọ ya. Site n'isiokwu a ị ga-achọpụta ihe oriri ndị bara ọgaranya na protein.
Atụmatụ protein protein
N'agbanyeghị na ndị anaghị eri anụ na ndị na- eri anụ enweghị ohere ọzọ iji nweta nri protein, ndị ọkà mmụta sayensị na-emesi obi ike: protein protein, ọ bụ ezie na ọ dị mma, ma ọ bụghị nke ahụ na-etinye uche na ya. Ma ọ bụrụ na òkè nke assimilation nke protein na ngwaahịa anụmanụ na-eru 85-90%, mgbe ahụ na osisi, akara a kwụsịrị na 60-70%. Otú ọ dị, nke a dị mma karịa imebi ahụ nke ihe dị mkpa dị mkpa.
Ọ bara uru icheta na ngwaahịa nke anụ anụ nwere nnukwu mgbagwoju nke amino acids dị mkpa, nke a na - agaghị enweta site na akwukwo nri nke protein.
Isi mmalite nke protein protein
Tụlee ngwaahịa ndị nwere protein nke sitere na osisi. Maka ndị na-eri ihe dịka ụkpụrụ nke onye anaghị eri anụ ma ọ bụ oriri na-edozi ahụ, ọ dị mkpa itinye ụfọdụ n'ime ha nri gị:
- Ihe ọ bụla akụ: almọnd, hazelnuts, cashews, walnuts, cedar, wdg.
- Nri nile: agwa, peas, agwa, lentil , wdg.
- Ngwurugwu ihe ndi ozo: tofu, mmiri ara ehi soy, cheese soy, ihe ozo soy, wdg.
- Ụfọdụ ọka: buckwheat, rye, wdg.
- Akwụkwọ nri Green: broccoli, spinach.
Ngwaahịa nwere ndị na-edozi ahụ sitere n'aka ndị mmadụ nwere ike ịnweta ya. Ha nwere ike ma dochie oghere ma ọ bụ gbakwunye protein nke anụmanụ sitere na nri.