Rice na-ejuputa maka sushi

Na oge anyị, nri Japanese dị ezigbo mma. Nri ehihie ma ọ bụ nri abalị sushi ma ọ bụ na-agagharị aghọwo ihe nke ihe. Egwu dị otú ahụ na-eme sushi n'ụlọ abụghị naanị ihe na-adọrọ mmasị, mana "nchekwa ego na nchekwa" na "nchekwa nchekwa ahụ", ya mere, anyị ga-etinye obere uche na otu ihe dị mkpa n'ịme sushi - ịkụcha osikapa, maka akwụkwọ na sushi.

Gịnị mere m ji achọ osikapa? Ọ na-enye osikapa ahụ na-apụta ma na-sushi ọ bụghị nanị na ọ dị mkpa na-atọ ụtọ, kama ọ na-emekwa ka ọ dịkwuo mma, ya mere ọ dịghị adaba.

Ebe ọ bụ na osikapa mgbe etinyeghị nnu nri, osikapa ejiji maka sushi nwere ma nnu na shuga. A na-enye mmanya na-arụ ọrụ kachasị na mmanụ maka osikapa. E nwere ike ịchọta mmanya na-acha rizị na ngalaba pụrụ iche nke ụlọ ahịa, ebe a na-erekwa ihe ndị ọzọ maka sushi. Ma, ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịka osikapa mmanya. Kedu ka m ga-esi dochie ya?

Dochie osikapa mmanya na-emekarị ka mmanya mmanya na-acha ọcha, mmanya vaịn, apple cider mmanya, ma ọ bụ, na kasị njọ, okpokoro mmanya. N'ebe a, ọ dị mkpa ịhọrọ nhapụta kwesịrị ekwesị ka ị ghara imeri osikapa.

Ị nwere ike ịnwale usoro ntụzịcha agwụcha, wee gbanwee ọnụọgụ nke ihe na-atọ ụtọ.

Ntụziaka maka refueling na osikapa mmanya

Efrata:

• osikapa mmanya - 100 ml;
• sugar - 3 tsp.
• nnu - 1 teaspoon.

Ntụziaka na apple cider mmanya

Efrata:

• apụl cider mmanya - 2 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 3 tbsp. ngwunye;
• shuga - 2 tsp.
• nnu - 1 teaspoon.

Ntụziaka na greepu mmanya

Efrata:

• mmanya vaịn - 4 tbsp. ngwunye;
• sugar - 3 tsp.
• nnu - 1 teaspoon.

Ntụziaka na okpokoro mmanya

Efrata:

• okpokoro mmanya 6% - 50 ml;
• soy ihendori - 50 ml;
• shuga - 20 g.

Nkwadebe

All obụpde, ma nwuo ruo mgbe niile etisasịwo. Gakwunye osikapa n'ile ọkụ. Ma ọ bụrụ na ị kwadebere nkwụghachi maka ọdịnihu, mgbe ahụ debe ya na friji ma gosipụ ya tupu i jiri ya.

Ntụziaka maka osikapa mmanya

E nwere ike iji ya na-acha osikapa. Ọ bụrụ na e nwere oge na ọchịchọ.

Efrata:

• osikapa;
• shuga;
• yist;
• akwa ọcha.

Nkwadebe

Jupụta osikapa na mmiri, ma hapụ ụra maka abalị ahụ. N'echi ya, anyị na-egosipụta mmiri ahụ, gbakwunyekwa ya 180 g shuga. Tinye efere na mmiri na-asa mmiri ma bido ruo mgbe shuga gwakọtara, sie nri maka nkeji iri abụọ. Jụụ, gbanye n'ime ite ma tinye otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu tablespoon nke yist na liter nke mmiri mmiri. Usoro ịgba ụka ahụ ga-ewe ihe dị ka otu izu. Mgbe egosipụta na-apụ kpamkpam, anyị na-agbanye n'ime ite dị ọcha. Anyị na-esi ọnwụ n'otu ọnwa.

Otu ọnwa ka e mesịrị, agwakọta ngwakọta. Obụpịa na anụ a kụrụ akụ na-acha ọcha (maka nhicha), na nza ọzọ.

Nke a bụ ogologo oge, ma ezigbo osikapa mmanya nke nkwadebe gị ga-adị mgbe niile.

N'iji ejiji dị otú a, ị nwere ike na ubu dị ka nri kpochapụwo na -eji salmon , ma nwee mgba sushi maki .