N'ihe banyere ekweghị lactose inlerance ma ọ bụ obere cheese na friji, pizza nwere ike ịgbanye ya ngwa ngwa n'enweghị ya. Ọzọkwa, ọ bụ ezie na azịza nke ọtụtụ ndị na Pizza na-abụghị chiiz abụghị Pizza, a na-akwadebe ihe oriri Italian n'ezie n'ekwughị ihe ọ bụla mmiri ara ehi. Ọbụna na-enweghị nsị nke chiiz, Pizza nwere ike ịtọ ụtọ ma gosipụta na anyị na-agbaso ntụziaka ndị a.
Pizza na-enweghị cheese - uzommeputa
Ntụziaka a dị nnọọ mfe ma mejupụtara isi ihe na-eko anụ ahụ na toppings sitere na akwụkwọ nri ndị dị n'oge okpomọkụ. N'iji usoro nke isi nri, ị nwere ike ịgbanwe ihe mejupụtara pizza na nghọta gị.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 315 g;
- yist - 10 g;
- a tuo shuga;
- mmiri 75 ml.
Maka ndochi:
- tomato - 380 g;
- oporo mushrooms - 115 g;
- eggplant - 130 g;
- otu mkpụrụ osisi oliv;
- acha ọbara ọbara - 45 g;
- tomato ihendori - 340 g;
- pinch nke basil.
Nkwadebe
Tupu ị mee pizza na-enweghị chiiz, dozie mgwakota agwa. Chee obere shuga na mmiri ọkụ ma fesa yist. Mgbe ihe ngwọta dị njikere, wụsa ya na ntụ ọka e gwakọtara na nnu ma ghee ya. Hapụ mgwakota agwa maka ihe àmà n'ihu okpukpu abụọ.
Maka ngwa nri anyị dị mfe, belata akwa eggplant ruo mgbe juu. Iche iche, chekwaa ogwu anu ohia ruo mgbe mmiri ozo na-ekpochapu ha. Bee osisi oliv wee kesaa eyịm acha uhie uhie n'ime ihe omimi.
Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, kpuchie ya na ihe mgbochi tomato na-etinye ya na ya. Nri Pizza na 230 degrees maka minit 8-10.
Pizza na ọkụkọ na-enweghị chiiz na pan frying
Ọ bụrụ na ịnweghị ohere ịkwadebe pizza na oven, mezie ya na pan. A ga-etinyekwa mgwakota agwa ahụ, ọ ga-abụ nke rosy, na nri ga-abụ obere oge.
Efrata:
- ntụ ọka - 235 g;
- yist - 10 g;
- mmanụ olive - 35 ml;
- tomato ihendori - 430 ml;
- akwukwo nri maka oke - 145 g;
- anụ ọkụkọ ọkụ - 95 g.
Nkwadebe
Jikọta ihe atọ ndị mbụ ahụ tinyere otu ọkara iko mmiri ọkụ. N'oge usoro agwakọta, ị nwere ike ịgbanye na mmiri mmiri ma ọ bụrụ na ngwakọta akọrọ ma ghara ịkpụzi nke ọma. Hapụ mgwakota agwa maka ihe akaebe ma weghachite njuputa ahụ.
Bee ihe ndi a choputara ma kpocha ha ma o choro.
Gwa otu nchikota n'ime mpempe nkpo ihe ma tinye ya n'elu pan nke frying. Achịcha kwesịrị ka enwere mgbidi siri ike dị ka o kwere mee iji nọgide na-ekesa okpomọkụ nke ọma. Chere ruo mgbe achicha achichachara ya na otu akụkụ, tụgharịa, gri ihe niile na ihendori ma kesaa akwụkwọ nri na ọkụkọ. Mgbe achicha na-ejide ma n'akụkụ nke ọzọ - Pizza dị njikere!
Kedu esi esi nri Pizza na-enweghị cheese n'ime oven?
Ọ bụrụ na ị naghị enwe mmasị na Pizza na nyocha anụ ahụ, mgbe ahụ, usoro nchịkọta ndị a bụ n'ezie ebe kwesịrị ekwesị n'etiti anụ ụlọ gị. Crispy n'èzí ma dị mma airy n'ime, ọ dabara n'ụzọ zuru oke na ọ bụla toppings na dị njikere.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 345 g;
- yist - 5 g;
- mmiri ọkụ - 280 ml.
Maka ndochi:
- Salami - 8-10 iberibe;
- olive - 10 mbak;
- ndị ọkachamara - 165 g;
- tomato ihendori - 185 g.
Nkwadebe
Mee ka ihe ndị ahụ sitere na ndepụta maka ule ahụ ọnụ. Mgbe i gosipụtasịrị na okpukpu abụọ olu nke mgwakota agwa, jide nju. N'okwu a, a na-esi nri nke Pizza na-enweghị chiiz dịka o kwere mee, dịka na-agba aja aja ma belata oliv.
Gwuo nro mgwakota agwa n'ime nkpu nke obosara (ma obu tinye ya aka gi) ma tinye otu mpempe tomato ma gbasaa ya. Nri na 240 ogo maka 12-15 nkeji.