Ego ole ka a ga-esi na ọkụkọ mee. Anụ nke nnụnụ a dị ụtọ n'ụdị ọ bụla - na esiri ya, stewed, e ghere eghe, ma sie ya. Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-etinye ya n'ahụ n'ụzọ dị mfe, na, ọzọ, ọ na-akwadebe ngwa ngwa. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka ọkụkọ na- apụta. Na efere a ga-abụ nhọrọ magburu onwe ya ọ bụghị nanị maka nri abalị nkịtị ma ọ bụ nri abalị, kamakwa maka okpokoro nri.
Chicken fillet tụgharịa uzommeputa
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 1 n'arọ;
- bred cheese - 200 g;
- anụ ezi a na-esi ísì ụtọ - 400 g;
- Bulgarian ose - ọkara;
- pickled kukumba - 2 iberibe;
- mmanụ oriri;
- nnu, ngwa nri.
Nkwadebe
A na-ebipụ ọkpụkpụ chicken, ma ọ bụghị ná njedebe. Anyị na-akọwa ya ma na-eti ya nke ọma, na-ekpuchi ya na ihe nkiri nri. Iberi osisi dị mkpa nke anụ ezi. N'otu aka ahụ, belata cucumbers na ose. Na fim ahụ, gbasaa 4-5 ibe nke anụ ezi ahụ. N'elu aka tinye anụ ahụ a kụrụ akụ, nnu ma fesaa ya na ngwa nri. Na nsọtụ nke mgbasa cheese, kukumba na ose. Ugbu a, a na-eji nwayọ tụgharịa nke a. A na-ejikọta ibe ọ bụla n'ime ihe nkiri (aka uwe maka mmiri) ma dozie ọnụ ya, nke mere na mgbe mmiri na-adịghị aṅụ ihe ọṅụṅụ. Anyị na-awụnye mmanụ na-esi nri na tray mmiri, na-edepụta akwụkwọ anyị wee wụsa mmiri. Ọ ga-ekpuchi ihe eji arụ ọrụ site na 2 cm. N'elu okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 200, akpọọ nkụ na oven maka minit 40-50. Mgbe ndepụta dị njikere, anyị na-ewepụ ihe nkiri ahụ.
Nyefee na fillet anụ ọkụkọ
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 500 g;
- yabasị - 1 ibe;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- àkwá - 1 ibe;
- Dill - 1 ụyọkọ;
- nnu, obere ose ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ejikọta ya na yabasị gafere site na anụ grinder, dil chopped chopped, tinye akwa egg ọcha, nnu na ose nụrụ ụtọ. Anyị na-agwakọta ihe niile. Na mpempe akwụkwọ a na-agbasa akwụkwọ ahụ, na n'elu ya, ọ na-edozi ihe agha ahụ. My ose, anyị na-ewepụ isi n'ime ya ma bee ya n'ime obere cubes. Anyị na-agbasa ose na akwa oyi akwa maka anụ mpi. Jiri nwayọọ gụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ. Anyị na-etinye ya na mpempe akwụkwọ ma dọba ya na tray mmiri. Na oven na okpomọkụ nke 200 degrees, iri nkeji 50.
Nyefee "Chicken fillet na mushrooms"
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 600 g;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- yabasị - 1 ibe;
- cheese - 100 g;
- mmanụ oriri;
- dil, ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Eyịre na-achacha ya, n'elu nnukwu grater atọ, e ghee ya. N'ihe frying, kpoo mmanụ a na-eri nri, dina oyịm ma ghee ya maka ihe dị ka nkeji 1, gbakwunye mushrooms bee n'ime mpekere, nnu na ose. Ghee mushrooms ruo mgbe esie ya. Ngwurugwu Chicken etichapụrụ, fesaa ya na nnu na ose, na site na n'elu kesaa cheese na dil. N'elu ya, jiri ụrọ na-ehi ụra ma jiri nwayọọ gụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ. Fri na mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja. Mgbe ahụ, anyị na-agbanye mpịakọta na bọtịnụ mmiri ma na-akpọ nkụ maka ihe dị ka minit 20 na okpomọkụ nke 180 degrees.
Akpụkpọ anụ na-agụnye ya na prunes
Efrata:
- ọkụkọ fillet (okpukpu abụọ) - 1 ibe;
- ude mmiri - 100 g;
- garlic - 2 ezé;
- uda nhicha - 1 ibe;
- prunes - 10 mbak;
- nnu, sizuga - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na- etinye ya na mmiri ọkụ. A na-egbutu mkpụrụ osisi chicken n'ime akụkụ abụọ na nke ọ bụla n'ime ha na-eti aka n'akụkụ abụọ. A na-etinye garlic na pịa. Mpempe akwụkwọ nri gri na garlic, na n'elu anyị na-etinye prunes ịkpụ n'ime mpekere. Anyị na-agbanye fillet na akwụkwọ mpịakọta, dozie ya na skewers osisi. A na-ejikọta mmanụ ude mmiri na akwa, nnu nụrụ ụtọ. Site na ihe oriri anyị na-atụgharị akwụkwọ. Ime na oven maka ihe dị ka nkeji 40 na okpomọkụ nke ogo 180.