Chiiz si na cheese cheese na ulo - nri nri kacha mma maka ọ bụla uto!

Kwadebe cheese site na cheese cheese ke ufọk dị mfe karịa ọ nwere ike iyi na ileba anya mbụ mgbe mbụ ị na-amụ mbipụta. Mgbe i mechara obere oge, ị ga-enye onwe gị na ezinụlọ gị nri dị ụtọ na, nke kachasị mkpa, ngwaahịa na ngwaahịa bara uru.

Kedu esi eme cheese si cheese cheese?

Achịcha ụlọ sitere na cheese cheese nwere ike isi ike, nro ma ọ bụ gbazee, pasty. Ihe niile na-adabere na nhazi na ụzọ aghụghọ nke usoro nkà na ụzụ. Otú ọ dị, ọtụtụ ọdịiche dị iche iche na-egosipụta mmejuputa iwu ndị dị mfe, na-enweghị nke ọ ga-esi ike iji nweta nchọta ahụ achọrọ.

1. Ọchịchị na-acha na-abụkarị ihe okike. Ọ ka mma ịga maka ịzụta ngwaahịa ụlọ n'ụlọ ahịa ma ọ bụ mee onwe gị mmiri ara ehi.
2. Ọ bụghị iche na akụkụ ndị ọzọ nke uzommeputa: mmiri ara ehi, butter, nsen kwesịrị ịdị ọhụrụ, mma, dị mma n'ụlọ.
3. Ihe kacha mma maka mmejuputa ihe ntụziaka na ihe na-adịghị mma.

Nri anu ulo sitere na cheese na mmiri ara ehi

Achịcha sitere na cheese cheese na ụlọ na mmiri ara ehi nwere ike esi ya dị iche iche fatness na softness. Na-ebelata ọnụ mmiri butter, ị na-enweta denser na obere ngwaahịa. N'ọgwụgwụ nke nri, sliced ​​tomato ma ọ bụ paprika, ham, anụ ezi, elu na ihe ndị ọzọ nwere ike ịgbakwunye na cheese cheese.

Efrata:

• obi chiiz - 1 n'arọ;
• mmiri ara - 1 l;
• bọta - 100 g;
• akwa - 1 ibe;
• soda - 1 teaspoon;
• nnu - 2 teaspoons ma ọ bụ nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. A na-etinye mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ma tinye ya na stovu.
2. Kpoo ọdịnaya ahụ ruo mgbe ị ga-enweta whey site na edemede.
3. Ghichaa uka ahụ na gauze, gbanye na nnukwu efere ahụ.
4. Tinye mmanụ, soda, nnu, nsen ma tinye ya na stovu.
5. Nọgide na-emegharị, obụpde uka mgbe esi nri maka nkeji 7.
6. Nyefee chiiz mmiri mmiri site na cheese na mmiri ara ehi n'ime ihe kwesịrị ekwesị, na-eme ka ahụ dị jụụ.

Nri oyi kpọnwụrụ site na cheese cheese n'ụlọ

Ọbụna ọ dị mfe ịmee cheese site na cheese cheese n'ụlọ. Usoro nke agbaze na oge nlezigharị na-edozi isi ụlọ ahụ ga-eji nwayọọ nwayọọ belata ọnụnọ nke onye na-agba mmanụ, nke ga-edozi ihe ndị dị n'ime ya ka ọ bụrụ ihe kachasị mma. Ọ bụrụ na achọrọ, na cheese cheese, mgbe ị gwụsịrị, ịnwere ike ịgbakwunye ham ma ọ bụ chopped mushrooms, elu.

Efrata:

• obi chiiz - 700 g;
• bọta - 150 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• soda - 1 teaspoon;
• nnu - 2 tsp ma ọ bụ na-atọ ụtọ;
• tinye - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Agbazekwa butter, gbakwunye nsen, nwuo.
2. Gwakọta ngwakọta na cheese chiri, wunye ya na nnu na soda, ihe ntancha nile.
3. Gbanwee isi gaa saucepan ma ọ bụ chalọn ma kpoo ya ọkụ ruo mgbe e nwetara ederede siri ike ma gbazee pellets cheese.
4. Tinye ihe ndị a chọrọ iji gbazee cheese site na curd , ekwe ka ajụkwa.

Nri cheese curd

Onye ọ bụla nnabata nwere ike ịmere cheese si na cheese cheese n'ụlọ. Ọtụtụ mgbe a na-emepụta ngwaahịa ahụ n'usoro nke isi nri na mkpuru akwụkwọ, cucumbers ọhụrụ ma ọ bụ pickled, mushrooms na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ ịhọrọ site na, nke a ga-ebu ụzọ gwerie ya na mixnder.

Efrata:

• obi cheese - 500 g;
• bọta - 100 g;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Iji kpoo cheese chiiz, aka nri gi na anu ohia di nnu, ka esi sie ya uto.
2. A na-etinye cheese sitere na cheese cheese maka awa ole na ole n'ime friji.

Nri chiiz na herbs - uzommeputa

A na -akwadebe cheese chiiz na- atọ ụtọ nke dị na ya dị ka nanị dịka kpochapụ. Ọ dị mkpa iji gbakwunye ihe ngwongwo nke ngwaahịa ahụ na ịcha mkpụrụ, pasili, cilantro, basil ma ọ bụ mix nke ọtụtụ herbs. Karịsịa ihe na-atọ ụtọ ma dị ọhụrụ n'otu oge ahụ ọ ga-ekwe omume ịnya nri na mgbakwunye nke mgbọrọgwụ celery na kukumba.

Efrata:

• obi cheese - 500 g;
• bọta - 100 g;
• celery stalk - 1 pc.;
• Dill - 1 ụyọkọ;
• Ọhụrụ kukumba - ½ pcs.;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta cheese cheese na butter butter, flander blender.
2. A na-agba kukumba na celery n'ime ihe na-acha ọcha, na-agbakwunye alaka osisi dil.
3. Gbakwunye ngwakọta na-acha akwụkwọ ndụ na ntanye, tie ọzọ ma tinye ebe a na friji.

Arụrụ n'ụlọ ike cheese si obi cheese

Achịcha siri ike nke si n'ụlọ obi chiiz na mmiri ara ehi site na uto e ji mara ya karịrị ọtụtụ zụrụ analogues, na uru bara uru enweghi nha. Ịdị ike nke ngwaahịa ahụ na-adabere na oge ị na-esi na-agbazi curd. Opekempe kachasị mma maka ọgwụgwọ okpomọkụ bụ minit 10.

Efrata:

• obi chiiz - 1 n'arọ;
• mmiri ara - 1 l;
• bọta - 100 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• soda - 1 teaspoon;
• nnu - 1 teaspoon ma ọ bụ nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. A na-eji mmiri ara ehi na kpụ ọkụ n'ọnụ wụsara mmiri ọkụ na ọkụ ọkụ, na-akpali.
2. Kpuo chi akwa ahu na akwa sieve na gauze ma kpoo ya.
3. Nyefee ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe dị na saucepan, tinye bọta.
4. Na-achicha obere egg na nnu na soda, gbanye n'ime cheese cheese.
5. Kpoo uka ahụ na-aga n'ihu na-emegharị ọkụ na ọkụ dị jụụ ruo mgbe agbaze na esi mmiri, ma ọ dịkarịa ala minit 10.

Chiiz curd cheese n'ụlọ

Chiiz na-esi nri site na nwa ewu ewu na ulo iji sie nri dị mfe dịka ndị ogbo si n'akụkụ ọzọ. Ngwaahịa ahụ ga-abụ ụzọ magburu onwe ya ọzọ si dị iche iche nke si na Spain, France, Holland ma ọ bụ Norway. Iji ghọta echiche ahụ, ọ dị mkpa ka ị lekọta ọnụnọ nke cheese na mmiri ara ehi.

Efrata:

• ewu curd - 400 g;
• ewu mmiri ara - 1 l;
• akwa - 1 ibe;
• soda - 1/3 tsp spoon na-enweghị slide;
• nnu - tuo.

Nkwadebe

1. N'inwe ọkụ ruo mmiri ara ehi, tinye obere cheese ma kpoo ọkụ, na-emegharị mgbe niile, ruo mgbe ọdịdị nke ọbara ọbara dị.
2. Dichapu uka na sieve, kpuchie ya na akwa, nye mmiri ka igbapu.
3. N'ịkụkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-agbakwunye obere egg, soda, nnu ma jikọta ya nke ọma.
4. Ọzọ, tinye uka n'ime anụ ahụ ịkpụ, gbucha ma tinye n'okpuru akwụkwọ akụkọ ahụ.
5. N'ụbọchị chi si na curd goat ga-adị njikere.

Akwukwo adyghe si anu ulo ohia

Chiiz si na cheese cheese, a ga-akọwa nhazi ya n'okpuru ebe a, ihe gbasara ya dị ka Adyghe, ma ọ dịghị njikere na mmiri ara ehi na whey dị ka nke dị na eziokwu, ma na mgbakwunye nke cheese cheese. N'ihi nke a, ọdịdị ngwaahịa a dị ntakịrị karịa nke oge gboo, nke na-eme ka o kwe omume ịkpụ ya n'enweghị nsogbu.

Efrata:

• obi chiiz - 1 n'arọ;
• mmiri ara - 1 l;
• bọta - 120 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• soda - 1 teaspoon;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Na mmiri na-esi na mmiri, tinye cheese chiri, esi nri maka minit 30, na-akpali.
2. Dichapu uka na sieve na gauze, nye minit 3-5 ka igbapu, laghachi na pan.
3. Gbakwunye bọta, soda, nnu, nsen a gbarisiri ike, nwuo na okpomọkụ na obụpde na-akpali n'ihu.
4. Obụpde uka maka minit 10, gbanwee gaa na mmanụ na-edozi ahụ kwesịrị ekwesị, kwe ka jụụ, dị jụụ na friji maka awa ole na ole.

Nri cheese si kefir

Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịme cheese sitere na cheese na-enweghị mmiri ara ehi na mmiri ndị ọzọ. Iji mezue uzommeputa, naanị ihe ị ga-achọ bụ kefir, bụ nke ga-abụ ihe ndabere maka nkwadebe nke cheese cheese, na nke ahụ n'ihi na mmegharị ọkụ nke blender ga-aghọ cheese chiiz na-atọ ụtọ.

Efrata:

• kefir.

Nkwadebe

1. Kefir wụsara n'ime akpa kwesịrị ekwesị ma tinye ya na mmiri bat.
2. Kpoo ngwaahịa a, na-akpali akpali, ruo mgbe e kewapụrụ ọbara ahụ.
3. Dichaa uka na sieve na gauze, kwe ka igbapu ma kwụkọta efere ahụ ruo ọtụtụ awa.
4. Ọ na-anọgide na-emeso uka ahụ na blender, mee ya dị ka ọchịchọ na uto.

Chiiz na ngwa ndakwa nri si obi cheese

Ntụziaka na-esonụ maka cheese sitere na cheese chiiz nwere ike mezuo na oven ngwa ndakwa nri. Usoro dum anaghị ewe oge buru ibu ma nye ezigbo nsonaazụ. Mgbe oge mbụ ahụ na-ekpo ọkụ, ya na butter na àkwá, ị nwere ike ịgbakwunye tomato, oliv, elu na ihe ndị ọzọ na-atọ gị uto.

Efrata:

• obi cheese - 500 g;
• àkwá - 4 iberibe;
• bọta - 50 g;
• soda - ½ tsp;
• nnu.

Nkwadebe

1. Debe cheese n'ime nnukwu efere, tinye ya na nkeji 10, na-akpali ugboro ole na ole.
2. Tinye bọta, nsen 2, nnu na esi nri maka nkeji iri na ike, ma na-akpali ugboro abụọ.
3. Nwuo na soda, ma sie nri kachasị ike maka minit 10.
4. Tinye akwa abụọ ọzọ ma dozie chiiz ahụ na-ezuru n'ụlọ na ngwa ndakwa nri ruo minit 10 ọzọ.