Achịcha na oporo ihendori mgbe nile na-apụta na tebụl oriri. Na ihe ahụ bụ na ọmarịcha anya, ihe na-atọ ụtọ na ọkụ na ihe na-adọrọ adọrọ na nri na-ekpo ọkụ agaghị enwe ike ịhụ ya mgbe a na-eri nri abalị na oyiri ogbu.
Enwere ọtụtụ ntụziaka maka isi nri nke oporo ogbugba, ọtụtụ n'ime ndị nwe ụlọ ka na-ahọrọ ịzụta ya n'ụdị dị njikere ma maka ego dị oke ọnụ.
Oge eruola ka ị mata nke ọma oporo ogbu. Na efere mbụ, nke anyị ga-amụta iji esi nri, ga-abụ anụ na oyiri ihendori.
Azụ na oporo ihendori
Efrata:
- ehi - 1 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 2 pcs.
- garlic - 3 cloves;
- carrots - 1 ibe;
- mmanụ na mmanụ 0 2 tbsp. l.;
- Soy ihendori - 3 tbsp. l.;
- oporo ihendori - 2 tbsp. l.;
- ọhụrụ elu, nnu na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anụ anụ ahụ, saa na ntakịrị ntakịrị. Na-esote, bee beef na efere ndị dị mkpa. Kpochaa ose Bulgarian, kpochapụ ya ma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. A na-eji carrots na-asacha ma na-ekpuchi n'ime ibe. Garlic nwere ike iji garlic mee ihe. Ekem griiz ite ahụ na mmanụ na-esi nri ma gbakwunye mmiri, gbanye anụ ahụ maka nkeji ise, ruo mgbe anụ ehi anyị ga-acha ọcha. Mgbe nkeji ole na ole, gbakwunye carrots, echefula ịkwali ya.
Mgbe nkeji gasịrị, anyị na-eziga Bulgarian ose iji kpochapụ. Mgbe mmiri na-ekpochapụ, gbakwunye obere mmanụ ihe oriri, gbasaa ọdịnaya nke pan frying ma gbanye ihe niile na-edozi ahụ ruo mgbe eriri osere. Ngwakọta a kwadebere jupụtara na soy na oporo ihendori, na n'ihu na-eje ozi, fesaa na finely chopped elu nke dil, pasili ma ọ bụ letus akwukwo.
Ọ bụrụ na isi nri maka oriri nwere njikere maka ogologo oge, na tebụl nwere ike ịdị iche na salad na oporo ihendori, ọ nwere ike ịbụ ma oyi ma na-ekpo ọkụ.
Akwụkwọ nri na oporo ihendori
Efrata:
- asparagus - 250 g;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. l.;
- ọka - 250 g;
- Broccoli kabeeji - 250 g;
- Chinese kabeeji - 250 g;
- garlic - 4 cloves;
- oporo ihendori - 3 tbsp. l.;
- Nnu na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ihe mbụ anyị na-egbutu asparagus na- agwụ, na-ehicha garlic na thinly sliced. Mgbe ahụ, broccoli ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka ọ ghara imebi, bepụ ụkwụ ma bee kabeeji n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ anyị gara n'ihu ịchacha kabeeji na asparagus. A ga-etinye broccoli na mmiri salted ruo minit 3 ma jụọ mmiri oyi. Sliced garlic bụ eghe maka nkeji na tee frying pan. Echefukwala ịmalite, mgbe galik na-enweta ụcha ọla edocha, gbasaa ya na saucer ma gaa n'ihu na-achicha ọka na asparagus, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa mmiri. Mgbe ahụ, anyị na-etinye broccoli na kabeeji Chinese na pan, na-eweta ya na obụpde. Nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa kpuchie ha mkpuchi. Tupu anyị eje ozi, anyị na-agbasa ihe oriri na-emepụta nri na efere, anyị na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ, garlic e ghere eghe, oyiri ihendori ma jiri obi ike na-eje ozi na tebụl.
Ugbu a ị maara otú e si akwadebe efere ma tinye ya na oporo oporo, mana maka ndị na-agụ akwụkwọ anyị maka ihe eji emegharịa anyị nwere otu uzommeputa ọzọ. Na nke ahụ bụ oporo na oporo ihendori.
Ogwu na oporo ogbu
Efrata:
- osikapa - 500 g;
- ndị eze prawns - 400 g;
- garlic - 4 cloves;
- inine - 1 mkpọ;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l.;
- sesame - tuo;
- oyiri ihendori, nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Richaa osikapa na obụpde ruo mgbe esie ya. Mgbe a na-agbachasị ọka ndị ahụ, belata garlic ma ghee ya na mmanụ na-esi nri na sesame. A na-ehicha anụ ndị na-agba anụ, na-asa ma tinye ha na pan, nke a na-eji nnu na ose eme ihe. Mgbe ahụ, kpochaa akwụkwọ nri ahụ, gbanye iberibe ma gbakwunye ahịhịa, mgbe ha dị njikere. Tupu na-eje ozi, echefula banyere isi ihe - ịgbakwunye oyster ihendori!