Ụdị ụdị ọ bụla - efere na otu akụkụ dị ezigbo ụtọ, na nke ọzọ - dịkwa mma. E kwuwerị, na otu efere, ị nwere ike ijikọta ọtụtụ ngwaahịa, n'ihi ya, na-ahapụ ma ọ bụ anụ na efere nri ma ọ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ. Esi mee ka a na-emepụta ihe na-adịghị mma, gụọ n'okpuru ebe a.
Ntụziaka maka curd casserole na noodles
Efrata:
- ọka wit - 370 g;
- Bọta - 60 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 4 pc.;
- sugar granulated - 70 g;
- obi chiiz - 380 g;
- lemon bee - 1 pc.;
- ude uto - 270 ml;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- nnu.
Nkwadebe
Site na àkwá abụọ, ntụ ọka, nnu na mmiri, gwakọta ihe na-esi ísì ụtọ maka noodles ma hapụ ya ruo minit 15. Mgbe ahụ, a na-efopụ ya ma belata ọkpụkpụ ahụ n'ime ibe. Ghicha ya ma gbanye ya, tinye ya n'ime mmiri esi mmiri ruo ihe dị ka nkeji 12. Mgbe ahụ, anyị tụba ya na colander ma sachaa ya n'okpuru mmiri oyi. N'adobere n'ụzọ dị otú a, a na-ejikọta ogulu na cheese, lemon zest, vanilla shuga, ọkara nke bọta na yolks, ala na sugar. A na-akụ ndị na-edozi ahụ iche iche ma jikọta ya na ihe ndị ọzọ. A na-agbasa uka ahụ n'ime ihe oriri na-edozi ahụ nakwa na ọnọdụ okpomọkụ (degrees 170-180) mee ihe dị ka minit 20. Achịkọ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na nlekota na cheese cheese anyị na-eje ozi na tebụl, na-etinye ya na ude mmiri.
Kedu otu esi eme ka ihe nkedo na anu di na ngwa ndakwa nri?
Efrata:
- noodles - 400 g;
- bọta - 65 g;
- Nri anu - 350 g;
- eyịm - 200 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- chiiz siri ike - 65 g;
- garlic - 3-4 cloves;
- achịcha crumbs - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu.
Nkwadebe
A na-esi nri ya ruo mgbe ọ dị njikere, wee tụghachite ya na colander ma saa ya na mmiri oyi. Ghaa garlic na eyịm ma gbakwunye nri. Na noodles anyị na-ebuba na àkwá, nnu. Na ụdị anyị na-etinye ọkara nke noodles, anyị na-etinye a oyi akwa nke minced anụ na ya na-ekpuchi ya na noodles ọzọ. Anyị na-ada n'ụra n'elu ya na achicha na grated chiiz. Top na butter butter. N'ebe kachasị ike, anyị na-esi esi na noodles na-esi nri na nkeji nkeji minit 15.