N'Ịtali, a na-ejikarị efere dị njikere (ya bụ, pasta) na nri ụfọdụ. Otu n'ime ndị kasị ewu ewu Italian sauces bụ pesto ihendori . Ihe ndabere nke pesto sauce bụ mmanụ olive, basil na grated chiiz (na ụfọdụ nsụgharị, tinye ihe ndị ọzọ).
Ntụziaka maka onyinye na pesto ihendori
Anyị na-ahọrọ onyinye dị elu (onyinye) aha na label "Group A", nke pụtara na tapawa bụ nke dị elu ma na-eme site na ọka wheat nke kacha mma iche iche. A pụrụ ịzụta ihe oriri na pesto na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ chọta uzommeputa na weebụsaịtị anyị . Ọ bụrụ na ịchọrọ ije ozi na onyinye na pesto ihendori, esi nri ihe ọzọ n'ọdịnihu (ọmụmaatụ, stewed ọkụkọ na mushrooms). A na-edozikwa efere iche iche, na ntụgharị ikpeazụ, ozugbo tupu nri.
Ntụziaka maka nri nri
Maka 1 na-ejere gị ozi ihe dịka 80-100 g nke ọka pasta. A na-etinyefe mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mmiri nke mmiri na-esi esi nri, ya bụ, maka 5-15 nkeji, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-akwagharị ya na colander, anaghị asacha. Oge nri kachasị mma maka onyinye bụ 8-10 nkeji.
Ugbu a, ị nwere ike itinye pasta nri na pasta ahụ, ị ga-enweta efere zuru oke zuru ezu, ọ dịghị mkpa ịgbakwunye ihe ọ bụla ọzọ. Ị nwere ike ije ozi pasta na pesto ihe oriri maka nri ọ bụla n'ụbọchị. Ọ bụrụ na pasta ahụ dị elu, kwadoro n'ụzọ ziri ezi ma jiri ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ị pụghị ichegbu onwe gị banyere nkwekọrịta nke ọnụ ọgụgụ ahụ.
Pasta na pesto ihendori na ọkụkọ na mushrooms.
Efrata:
- anụ ọkụkọ na-enweghị akpụkpọ na ọkpụkpụ - 600 g;
- yabasị - 1 pc.;
- mushrooms - 200 g;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
A na-ata anụ anụ ọkụkọ
Ijere ngwakọta a na ocha na pasta. Ọ dịkwa mma ịgbakwunye ọkụ ọkụ ma na-enye ìhè okpokoro mmanya mmanya. Achịcha adịghị mkpa.
Pasta na pesto ihe oriri na-atọ ụtọ na prawns. A na-eresị ihe ọkụkụ, ma ọ bụ nke e ji esi nri. Mgbe ị na-ahọrọ, jide n'aka na ị ga-ahụ ụbọchị ịkwụsị. A na-akọwakarị nkwakọ ngwaahịa ahụ n'ụzọ zuru ezu, yana oge ole ị ga-esi na-esi nri ahụ.
Iche iche, obụpde pasta na ahihia, kpoo mmiri ahụ, jiri nwayọọ na-eje ozi na pesto sauce.