N'ezie, pilaf azụ, enweghị ihe jikọrọ ya na anụ anụ ya, mana ọ naghị adị ụtọ ma ọ bụghị. Gbalịa ịmegharị ntụziaka dị mfe nke pilaf na azụ, nke anyị ga-ekwurịta banyere n'ihu.
Azu Pilaf - uzommeputa
Efrata:
- osikapa - 1 ihe;
- ose uhie (ụtọ) - 90 g;
- ọcha yabasị - 90 g;
- garlic cloves - 3 PC.
- tomato - 70 g;
- Curcuma na paprika smoked - 3 g;
- efere azụ - 2 ihe;
- salmon - 580 g;
- acha uhie uhie - 100 g;
- elu.
Nkwadebe
Na brazier, ka anyị gafere nnukwu eyịm ọcha maka nkeji 4, tinyezie garlic cloves nke a na-etinye n'ime pasta ma nọgide na-esi nri maka oge ọzọ. Ozugbo garlic na-esi ísì ísì ya, anyị na-etinye ihe oriri dị iche iche na-atọ ụtọ ma na-echere minit 3 ọzọ ruo mgbe ọ rutera ọkara. Tinye na akwụkwọ nri na-asa osikapa, peas na ngwa nri, tomato diced ma wụsa efere.
Ọ bụ ezie na osikapa na-agba agba, anyị na-eburu azụ ahụ. Akpụchapụrụ akpụkpọ na ọkpụkpụ nke salmon ịkpụ n'ime cubes na ighe ruo ọkara kwadebere. Nkeji ise tupu pilaf adị njikere ịgbakwunye erimeri na osikapa, bido ma kpuchie efere ya na mkpuchi - pilaf kwesịrị iguzo n'enweghị ọkụ maka minit 10 ọzọ ma ọ bụ nanị mgbe a ga-arụ ya, jiri mmesapụ aka fesa ya.
Tinyegharịa nkwadebe nke otu azụ pilaf ahụ nwere ike ịbụ na multivark. Debe uzo "Osikapa" mgbe o ghechare akwukwo nri nile na croup ya na broth. Iri iri na ise tupu nri adị njikere maka pilaf ọzọ, ị nwere ike ịgbakwunye obere azụ azụ.
Esi esi esi nri ndi ocha na ihe ndi ozo?
Efrata:
- uhie uhie - 50 g;
- ihe ụtọ - 50 g;
- anụ dị iche iche anụcha - 120 g;
- green peas - 80 g;
- ngwakọta nke ihe oriri na - edozi - 300 g;
- azụ fillet - 300 g;
- site na pinch nke paprika na turmeric;
- osikapa - 190 g.
Nkwadebe
N'okpo a na-ekpo ọkụ ọkụ, gbanye mgbanaka nke sausages chorizo tinyere eyịm. Mgbe nkeji 2, ịnwere ike itinye ose dị ụtọ, peas na ngwa nri, na nkeji mgbe e mesịrị nye osikapa. Osisi osikapa nwere ike wunye mmiri mmiri dị fere fere 400 ma ọ bụ dochie mmiri na akwukwo nri, ma ọ bụ efere azụ. Ozugbo osikapa rute ọkara esiri ya, a ga-agwakọta ya na ngwakọta nke ihe oriri na mmiri, mpempe azụ na azụ maka minit 10 ọzọ ruo mgbe mmiri niile na-etinye.
Pilaf si azụ na-enye ohere maka ọdịiche dịgasị iche iche nke ihe oriri na-edozi ahụ, ma karịsịa akụkụ azụ. Dị ka ọ dị, azụ ọ bụla dị egwu nke na-adịghị adabere na mpempe ọkụ, n'agbanyeghị ma ọ bụ ọbara ọbara ma ọ bụ na-acha ọcha, ga-agbado efere ahụ.