Nri nke toki ga-esonye na nri gị. A sị ka e kwuwe, o nwere ọtụtụ vitamin ma nwee nghazi dị mma nke mmiri ara ehi abụba, nke na-eme ka ọ dị oké mkpa maka nri oriri na-edozi ahụ. Anwụrụ ahụ na-etinye ya n'ahụ nke ọma, ebe ọ na-ebelata ihe ize ndụ nke uru bara uru ruo opekempe. Tụkwasị na nke ahụ, fillet nke nnụnụ a nwere nro ma n'otu oge ụtọ uto, nke na-enye gị ohere ịmepụta ezigbo ihe oriri na-edozi ahụ na ụzọ pụrụ iche.
N'ihe banyere nke a, anyị ga-ekwu okwu n'okpuru ebe a na ntụziaka anyị ma gwa gị otu esi esi sie nri nri turkey.
Lee ihe na-atọ ụtọ iji esi nri fatịlaịza turkey na prunes na apricots apị na apịtị - uzommeputa
Efrata:
- fillet fillet - 950-1100 g;
- akpọrọ prunes - 220 g;
- akpọrọ apricots - 120 g;
- yabasị - 260 g;
- carrots - 220 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 25 ml;
- soy ihendori - 50 ml ma ọ bụ na-atọ ụtọ;
- mmanụ aṅụ ma ọ bụ sugar granulated - nụrụ ụtọ
- mmanya ọcha ma ọ bụ osikapa mmanya - 40-60 ml;
- ngwakọta nke na-ede akwukwo ohuru n'ala ka o sie uto;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anumanu ọ bụla na-atọ ụtọ karị ma ọ bụrụ na ọ na-ebute ya. Nke a na - enye ya àgwà ndị ọhụrụ, na - eme ka eriri ahụ dịkwuo nro ma mee ka mma nke efere a kwadebere. Ihe bụ isi nke uzommeputa a abụghị ihe ọzọ. Ya mere, lee ka o si atọ ụtọ ịkwanye ụyọkọ tojuru ka o mee ya na oven na mkpụrụ osisi mịrị amị? Iji mee nke a, jiri nlezianya sachaa na anụ anụ ọkụkọ a mịrị amị n'ime obere mkpịsị aka ogologo ma ọ bụ square ma tinye ya na iko ma ọ bụ akpa akpa. Anyị na-awụsa mmanya shuga ma ọ bụ na-acha ọcha mmanya na-acha ọcha na toki, anyị na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ soy na mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ịme mgbagwoju anya site na ịgwọ ọrịa nke ikpeazụ, ị nwere ike dochie ya na sugar granulated. Echiche nke ederede dị ụtọ na uto nke efere a na-adabere na-atọ ha ụtọ. Sdabrivaem anụ ọhụrụ n'ala na ngwakọta nke ederede. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, oge ya na nnu, ma rịba ama na soy sauce emeelarị òkè ya nnu na nnu. Mee ka fillet fatịlaịza na ihe oriri marinade na-ahapụ ka ịnye ma mee mgbanwe.
Enweghi oge, kwadebe ihe ndị ọzọ fọdụrụ na efere ahụ. Achịcha apricots na apịtị na-eji nlezianya saa n'okpuru mmiri na-agba agba, gbanye n'ime akụkụ ogologo oge, wee tụba ya na efere kwesịrị ekwesị ma wụsa mmiri na-esi na mmiri. Mgbe nkeji asaa, a ghaghị ịme mmiri ahụ ma kpochaa mkpụrụ osisi mịrị amị na colander.
N'otu oge ahụ, anyị na-ehicha ma belata ọla edo anọ ma ọ bụ cubes yabasị, a na-egosikwa carrots ndị a na-asacha na peeled site na mkpịsị uzo. Ị nwere ike iji ngwaọrụ maka carrots Korea maka nzube a.
Ka anyị na-akwadebe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri a mịrị amị, anụ ahụ na-achịkwa, ugbu a, ị nwere ike ịga n'ihu na mmiri. N'okpuru ụdị mmanụ ahụ, anyị na-etinye ọkara nke atọ nke yabasị a kwadebere ya, na-esote fillet nke toki. Ekem kesaa mkpụrụ osisi a mịrị amị na ihe ndị ọzọ eyịm na-ekpuchi ya na akwa carrots. Ị nwere ike na-egweri obere ngwakọta nke ederede na oge ya na karọt arọ si n'elu, na bido tinye nnu. Ugbu a na-ekpuchi akwụkwọ ahụ na ọdịnaya nke akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, pịa ya n'akụkụ nke akpa ahụ, jiri aka ya nụ ya, ma tinye ya na etiti nke ọkụ ọkụ ahụ. Usoro okpomọkụ nke dị mkpa maka efere a bụ ogo 180, oge ahụ na oven bụ ihe dị ka otu awa na ọkara.
Fillet nke toki na uzommeputa a bu ihe di egwu na ihe uto. Ka anyị ghota na maka efere a, anụ anụ ọkụkọ, ma site na ara na site na shins, zuru oke. Mgbe ị na-eji nke ikpeazụ ahụ, efere ahụ ga-atọ ụtọ karị, mana obere nri, na mgbe ị na-akwadebe ụdọ obi, n'ụzọ dị iche.
Fillet na-atọ ụtọ na fatịlaịza ude na mịrị
Efrata:
- ụtụ fillet - 650 g;
- achicha uto - 250 g;
- mịrị - 60 g;
- Mkpụrụ ala - iji nụrụ ụtọ;
- pawuda ntụ ntụ - nụrụ ụtọ;
- ntụ ọka - 15 g;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 35 ml;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
- ngwakọta nke na-ede akwukwo ohuru n'ala ka o sie uto;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-egbutu fillet na-edozi ya na mpekere, nke a na-eji ya na pawuda ala na nutmeg, nke a na-eji ihe na-acha edere na nnu na-edozi ya na-acha ọbara ọbara. N'okpuru ntụ ọka dị iche iche, anyị na-etinye ntụ ọka ahụ na mmanụ ihe oriri, gbakwunye ude mmiri na-egbuke egbuke, na-akpali akpali, na-asacha ya na steamed na otu narị milliliters nke mmiri na-awụcha mmiri na mmiri mmiri, na-eweta nnu na nnu na ngwa nri ma wụsa anụ ahụ. Anyị na-ekwenye na efere dị n'okpuru mkpuchi obere obere ọkụ maka nkeji iri anọ, wee tụba mkpụ akwụkwọ ọhụrụ ọhụrụ, ma ka anyị mebie.