Na ntụziaka dị n'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri esi nri nke ọma ka ha wee ghara ịmịnye ọdịiche nke efere na anụ. Iji kwadebe efere a, ị nwere ike iji ma ọ bụ ọhụrụ na sauerkraut, tinye ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ, ma ọ bụrụ na achọrọ, na agwa ma ọ bụ mushrooms.
Nri ofe ohuru na agwa
Efrata:
- acha ọcha ọcha - 650 g;
- akọrọ mkpọ - 1 ite;
- tubers potato - 650 g;
- pasta tomato - 75 g;
- carrots - 130 g;
- yabasị bọlbụ - 130 g;
- garlic ezé - 3-4 pc.;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 45 ml;
- nnu esi nri;
- nke a na - esi na - eme ka ọ dị ụtọ;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- Peas nke ose na-esi ísì ụtọ - 3-5 pcs.;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
- mmiri a kpochara - 3.2 lita.
Nkwadebe
Na-akwadebe ofe kabeeji, anyị na-ewepụ akpụkpọ ahụ ma belata nduku potato n'ime cubes, buru ya n'ime ite, jupụta na mmiri ma tinye ya na stovu ahụ. Mgbe esi nri, gbakwunye akwụkwọ laurel, pea na-esi ísì ụtọ, ka o siere maka minit iri, ma dọọ ya kabeeji n'oge a. Anyị na-esi nri ọzọ nkeji iri abụọ. N'otu oge ahụ, anyị na-ehicha ma kpoo yabasị bọlbụ na cubes, na karọt na ahịhịa, belata garlic cloves na efere wee gaa n'ihu ịkwadebe frying. Kpoo ite na-eme ka mmanụ ahụ dị ọcha ma debe yabasị mbụ, na mgbe nkeji atọ, ọkara garlic na carrots. Ghee akwụkwọ nri ruo mgbe juu, tinye tomato mado ma guzoro na ọkụ, edemede, maka minit abụọ ọzọ.
Ugbu a, anyị na-etinye bekee mkpọ na pan na akwụkwọ nri, nkera nke abụọ nke galik, na-etinye ite ahụ, na-agbakwunye efere ka ị nụrụ ụtọ ma gbakwunye ihe ndị a chọrọ, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ma mezie nkeji ole na ole, ma gbanyụọ efere ahụ. Mgbe a na-etinye kabeeji kabeeji n'okpuru mkpuchi maka minit iri na ise, anyị na-ejere ha ozi na tebụl na mkpị akwụkwọ ọhụrụ.
Site na otu teknụzụ ahụ, ị nwere ike esi esi na kabeeji ọhụrụ na-esi na mushrooms, dochie ha na agwa. Maka nke a, ọka mushrooms dị mma karịsịa, nke anyị na-esi ná mmalite amalite, wee sie n'ime mmiri, bụ nke a na-ejizi edozi ofe dị ka efere. A na-eghe ọka eghe a ghere eghe na mgbakwunye na carrots na eyịm ma ọ bụ nanị ịkpụ na gbakwunye kama agwa.
Salad ofe si sauerkraut - uzommeputa
Efrata:
- sauerkraut - 750 g;
- tubers potato - 550 g;
- pasta tomato - 75 g;
- yabasị bọlbụ - 130 g;
- carrots - 130 g;
- garlic ezé - 3-4 pc.;
- Bulgarian ụtọ ose - 95 g;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 75 ml;
- nnu esi nri;
- nke a na - esi na - eme ka ọ dị ụtọ;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- Peas nke ose na-esi ísì ụtọ - 3-5 pcs.;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
- mmiri a kpochara - 3.2 lita.
Nkwadebe
Iji kwadebe sauerkraut sauerkraut na ọkara nke mmanụ aṅụ frying pan, ighe maka nkeji asaa, na-akpali, wee wụsa obere mmiri na wụsara, na-ekpuchi akpa akpa, n'ihi na iri atọ na iri anọ na nkeji na-ekpo ọkụ okpomọkụ. N'oge a anyị jupụta na tubers nduku, nke e wepụrụ na skins na diced na cubes, na mmiri a nyochara ma tinye na cooker. Tinyekwa na pan
Anyị na-agbasa carrots na yabasị, ose na tomato na pan na ihe ndị ọzọ na-emepụta, tụsaa garlic cloves, jupụta na efere na-atọ ụtọ na nnu na obụpde n'ime obere okpomọkụ maka minit ise ọzọ. Anyị na-enye efere a kwadebere iji mepụta nkeji iri ma jee ozi, na-esi nri na mkpuru akwụkwọ ọhụrụ.