N'ebe ndị nwere ọrịa shuga, metabolism agbajiri: abụba, protein na ịnweta. Na ọgwụgwọ nke ọrịa a, ihe na-emetụsi ike bụ iji normalizing carbohydrate metabolism. A na-enweta nke a site n'ịnye mkpụrụ ndụ ndị nwere insulin na ọbụna ingesting carbohydrates n'ime ahụ, nke na-ezighi ezi n'ejighị nri. Nchịkọta ya kwa ụbọchị na mmiri ndị dị mkpa dabere na oke ọrịa ahụ, yana ịdị arọ nke onye ọrịa ahụ. A na - ekeji ọrịa shuga na ụdị abụọ: ụdị 1 (nke a na - ejikarị ụda mmiri na insulin dependence) na ụdị 2: (ụdị ndụ "shuga" na - arịa ọrịa 90%). Enwere otu isi iwu - ihe oriri kwesịrị iburu n'uche na ọ bụghị nanị na calorie ọdịnaya, ma ndị edozi, abụba na carbohydrates, nke bụ, ọrụ ndị dị mkpa nke nri kwesịrị ekwesị bụ: iweda shuga ọbara, belata ibu na ịmepụta usoro mgbanwe n'ime ahụ. Kedu ụdị nri ga-enyere aka imezu nke a?
Nri nri French maka ụkọ ọnwụ na ọrịa shuga
Iji ghọta ma nri nri French ọ dị mma maka ndị ọrịa mamịrị (ebe a ka anyị na-ekwu nri nri Ducane a ma ama), anyị ga-atụle akụkụ nke akụkụ ahụ na ihe ndị dị na ngwaahịa. Ya mere, ihe oriri Pierre Ducane nwere nke anọ:
Ihe mbụ nke "Mwakpo" na - adịru site na 2 ruo 7 ụbọchị, dabere na ibu arọ gị. Naanị nri protein sitere na anụ anụmanụ ka a na-ekwe: anụ abụba dị ala, mmiri ara ehi ara ehi, nsen. Ihe na-enye aka - oat bran, ha na-enyere aka idalata, na-amụba ụda ha na afo ma belata agụụ.
Ihe nke abụọ bụ irughari . Nye ndị na-edozi ahụ anyị na-etinye akwụkwọ nri ọ bụla, ma e wezụga poteto. Ghachaa oke 1 n'arọ kwa izu, ruo mgbe ọnwụ nke nọmba chọrọ nke kilogram.
Ihe nke atọ bụ "Ịgbado" . Na anụ, akwụkwọ nri na bran a na-enye ya ohere iri mkpụrụ (ọ bụghị ihe karịrị abụọ kwa ụbọchị), ma e wezụga akwukwo na mkpụrụ vaịn, nakwa 2 mpekere achịcha ọka ọ bụla, otu cheese cheese (40 g), 1 tbsp. l. mmanụ ihe oriri. Ugboro abụọ n'izu, ị nwere ike iri nri starch-ọka: pasta, poteto, osikapa, nwa anụ, polenta, ọka wit, lentil, peas, agwa. Ụbọchị iri na-adịru ụbọchị a maka kilogram ọ bụla furu efu, ya bụ, ọ bụrụ na ụda 10 na-efu gị, oge nhazi ahụ ga-adị 100 ụbọchị.
Nkeji nke anọ bụ "Stabilization" . Anyị na-agbaso iwu niile nke "ịkwado", kwa ụbọchị anyị na-agbakwunye otu ngwaahịa starchy, gbakwunyere, anyị na-ahọrọ otu ụbọchị protein n'izu ma were 3 tablespoons kwa ụbọchị. l. bran na ihe ndị ahụ ruo na njedebe nke ndụ. Ihe nile nke nri French na-esonyere mmega ahụ na nkeji iri atọ na-eje ije na mbara igwe. Ọ dịkwa ezigbo mkpa ịṅụ ọtụtụ mmiri si lita 1.5 ruo 2 kwa ụbọchị.
Nri French maka ọrịa shuga
Ihe oriri Ducane na-egbochi oriri shuga, ihe dị n'ụdị carbohydrates dị mfe na ihe oriri sitere na nri anyị, na-egbochi ọtụtụ carbohydrates dị mgbagwoju anya na-agụnye mmega ahụ kwa ụbọchị.
Na ileba anya mbu, nri French, dịka ọ dịghị ọzọ dị mma maka ndị ọrịa mamịrị, ma nke a abụghị eziokwu. N'ịgbaso iwu nke oriri na-edozi Dyukan, a pụrụ iji ngwaahịa nke ọ bụla (ndị na-edozi, abụba, na carbohydrates ) n'ụzọ zuru ezu na nkebi, ọ bụ naanị mgbe ahụ ọ ga-ekwe omume iji nweta nsonaazụ ọnwụ. Dịka ọmụmaatụ, ọhụụ nke "Mwakpo" kpamkpam na-ewepu ojiji nke carbohydrates, ọ bụ nanị ndị na-edozi ahụ sitere na anụmanụ. N'ebe a, ọ dị mma ịkọwa na nri nke onye ọrịa mamịrị aghaghị ịgụnye protein na nri (peas, agwa, mushrooms, ọka).
Carbohydrates na-egosi nanị n'ọkwa nke atọ na ọ bụ naanị na mpaghara nke "Stabilization", anyị nwere ike na-ewere ha na nri na-akparaghị ókè, ma e wezụga ụbọchị protein. Onye nwere ọrịa shuga ga-enweta nri kwesịrị ekwesị kwa ụbọchị, jupụta na protein, carbohydrates na abụba, na nri a na-eme ka ndị mmadụ ghara iji protein mee ihe. A na - akpọkarị nri a nri nri French - ụzọ ọrụ ebube iji ghara ibu ibu. Na ọrịa shuga nke ụdị 2, a na-akwụ ụgwọ nlezianya anya maka ụbụrụ carbohydrate, ya mere, na pasent percent, ọdịnaya nke carbohydrates ngwa ngwa na nri kwesịrị ịdị ihe dịka 60%, abụba na ndị na-edozi 20% ọ bụla. Nke a nwere ike ị nweta naanị na njedebe ikpeazụ nke "Stabilization".
Anyị nwere nkwubi okwu!
Nri nke nri nri French anaghị adabara ndị ọrịa mamịrị, ma ọ bụrụ na a chọpụtala gị na ihe mgbaàmà nke mmepe nke ọrịa a, mgbe ahụ iwu nke Ducan ga-enyere aka ịchụpụ ya
Site na mmepe nke ụdị ọrịa shuga 1, nri French na-enweghị ike. Ọtụtụ ndị na-edozi ahụ adịghị akwado ya ka a hụ ya ọbụna maka ndị nwere ahụ ike zuru oke, dịka njigide nke abụba na carbohydrates na nchịkwa dị ogologo na-eduga ná nsogbu na metabolism, ọrụ akụrụ, usoro endocrine. Ụfọdụ ndị na-ada mbà na-eme mkpesa banyere enweghi ume, ọnọdụ ọjọọ na ọbụna na-ada mbà.
Site na nke a, ọ ga - esote na tupu ị kpebie "ịnọdụ ala" na nri ọ bụla, ịkwesịrị ịkpọtụrụ dọkịta ma wepụ ihe ize ndụ niile na ahụ ike gị.