O siri ike iche n'echiche niile nwere ike ime maka pancakes. A na-ekesa efere a na kichin nke mba dị iche iche nke ụwa: na mpaghara mpaghara niile enwere ntụziaka nke pancakes. Iji mee ka ọ bụghị naanị tọrọ ụtọ, ma ọ bara uru, ịnwere ike ịgbakwunye ụdị dị iche iche na ule ahụ. Ọtụtụ mgbe a kwadebere ha na mgbakwunye na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, ma pancakes na anụ ndị anụ na-ewu ewu.
Ọ dị mfe esi nri pancakes na ọkụkọ ma ọ bụ toki imeju - ndị a pancakes na-ngwa ngwa butere ma mee ka mfe karịa pancakes mere si na imeju ehi ma ọ bụ anụ ezi. Otú ọ dị, ihe nchịkọta ahụ bụ otu ihe, ma n'ihi imeju ya ka ịhọrọ - kpebie n'onwe gị.
Hepatic pancakes - uzommeputa
Efrata:
- imeju - 1 n'arọ;
- anụ ezi - 50 g;
- akwa - 3-4 iberibe;
- kefir , ma ọ bụ mmiri ara ehi, ma ọ bụ whey - 0,5 lita;
- nnu - 2-3 tuo;
- ohuru na ose oji (ma ọ bụ ngwakọta nke ose) - nụrụ ụtọ;
- dum ọka wit - 2-3 iko.
Nkwadebe
A na-edozi mgwakota agwa maka imeju pancakes, ma anyị na-akwadebe imeju nke ọma: m, wepụ ihe nkiri ahụ, na-ekiri iji zere bile, na-agafere anụ na-atụgharị ma ọ bụ na-egweri ya. Na imeju ala tinye àkwá, nnu, ose, wunye mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi, bido nke ọma ma malite wụsa ntụ ọka ahụ. Dabere na njedebe mbụ nke uka (na kefir ọ na-eme ka ọ bụrụ mmiri mmiri karịa mmiri ara ehi ma ọ bụ whey), a pụrụ ịchọ ntụ ọka dị iche iche. A na-edozi njupụta nke ntụ ọka ahụ site n'ikike ikesa ya na pan frying (ntakịrị mmiri karịa pancakes). Frying pan ọkụ nke ọma, griiz a iberi nke abụba na akpọọ nkụ pancakes na ọkara okpomọkụ, evenly browning si n'akụkụ abụọ. Ị nwere ike ije ozi dị ka pancakes na imeju na osikapa, na salad, na poteto, ị nwere ike ịnakọta achicha n'aka ha.
Ọ bụrụ na imeju pancakes enweghị mmasị n'ụlọ (ọ bụ ezie na ha na-agakarị "na igwe"), ị nwere ike akpọọ nkụ pancakes nkịtị, ma jiri umeji meeju ya.
Pancakes stuffed na imeju
Efrata:
- mmiri carbonated - 0,5 lita;
- Egg buru ibu - 2 PC.
- ntụ ọka - 200 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- nụchaa mmanụ odorless - 2 + 2 tbsp. ngwunye;
- imeju ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 1 pc.;
- freshly ground ose - nụrụ ụtọ;
- mmanu abuba - 50 g.
Nkwadebe
A ga-edozi imeju tupu ya emee - gbanye ya ruo mgbe esiri ya - ihe dị ka nkeji iri 15, mgbe ahụ kpoo na efere, wee gafee anụ grinder. Ghichaa bọlbụ ahụ ma jiri nwayọọ ghee ya na ọkara nke mmanụ ihe oriri, wee tinye umeji, nnu, ose na, edemede, stew nke 3-4 nkeji. Mgwakota agwa maka pancakes si na soda mmiri, àkwá, obere salted ntụ ọka. Anyị na-etinye mmanụ na-esi nri, na-agwakọta ihe niile nke ọma, ma na-awụnye pan na-egbu nri, na-eme ka pancake pancakes, na-atụgharị ha ka ha na agba aja aja. Na pancakes na-ekpo ọkụ, anyị na-ekpuchi ndochi ahụ. Na otu ụkpụrụ a kwadebere na pancakes na imeju na akwa - tupu ejichie ya, anyị na-agbakwunye ya na àkwá ndị a kwadebere ya.