N'ihi na ọtụtụ "wok" noodles - igbe na-egbukepụ egbukepụ na nri nri, na ole na ole maara na tọrọ ụtọ ma dị mma buckwheat, osikapa na mkpo na akwụkwọ nri na anụ mere onwe ha na a ma ama Asia frying pan. Ọ na-ebunye ọkụ nke ire ọkụ dị ka o kwere mee, mana ọ naghị ekwe ka ngwaahịa ahụ na-ere ọkụ, ma na-esi nri - mee ngwa ngwa, ya mere, a kwadebere efere ngwa ngwa.
Kedu esi esi nri noodles?
Noodles "wok" n'ụlọ agaghị eme ka nsogbu sie ike, ma ọ bụrụ na ị tụlee atụmatụ niile nke ngwaahịa ahụ. Tupu ị eziga osikapa ma ọ bụ nsị bean na pan, ọ ga-ejide ya na mmiri esi mmiri ruo nkeji 5, buckwheat ma ọ bụ soman - esi nri maka minit 3. Mgbe ahụ, jikọọ na akụkụ ndị ọzọ, jide obere oge na ọkụ ma wepụ ya na efere ahụ.
- Noodles "wok" - Ntụziaka nke na-enye gị ohere ịnagide efere na minit 10. Iji mee nke a, kwadebe ihe niile e ji esi nri: mepụta ihe ndị ahụ , belata akwụkwọ nri ahụ, jikọta ihe ndị a na-eme maka ihendori.
- Nyere na nchịkwa Chinese "wok" nwere oge nri dị iche iche, ị kwesịrị ịṅa ntị na ntuziaka na ngwugwu ahụ.
- N'ebe ọ bụla noodle, mgbe ọgwụgwọ ọkụ gasịrị, a ghaghị ịsacha ya na mmiri oyi.
Noodles "Wok" na ọkụkọ na akwụkwọ nri - uzommeputa
Noodles "Wok" na ọkụkọ na akwụkwọ nri bụ nhọrọ dị mma iji mee ka ahụ sie ike ma bụrụ nke ọma ma ghara 'ịrapara' ruo ogologo oge na nso stovu ahụ. Na efere, ị ga - esi ngwa ngwa ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị na - agbaso iwu nke anụ ahụ na wok: ọkụ ọkụ mbụ na - acha ọkụkọ - mgbe ahụ, - akwụkwọ nri, gbanye ihe niile na - esi nri na - etinye ihe ọ bụla.
Efrata:
- fillet - 250 g;
- osikapa noodles - 120 g;
- a clove garlic - 2 iberibe;
- mmanụ - 40 ml;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- broccoli - 6 pcs.;
- soy ihendori - 100 ml.
Nkwadebe
- N'ime minit 3, kpoo ihe ndị ahụ.
- Fri maka nnweta nkeji.
- Tinye garlic, ose, broccoli ma sie nri maka nkeji ise.
- Gbakwunye ihendori, mgbe 30 sekọnd - noodles.
- A na -ewepu nsị noodles "wok" site na osi ite na nkeji.
Noodles "wok" na anụ ezi - uzommeputa
Noodles "wok" na anụ ezi - ihe oriri zuru oke nke ihe oriri iji wepụ, nke a na - akpọ ụtọ, ngwa ngwa ma ruo ogologo oge iji saturate. A na-edozi nke a kacha mma site na nodles noodles mere site na ọka wheat na mmiri si Kansuy, nke ọ nwere nnukwu nri na-edozi ahụ ma nwee nnu nnu, ya mere ọ na-adabara na anụ, karịsịa na anụ ezi abụba.
Efrata:
- udon - 150 g;
- anụ ezi - 300 g;
- carrots - 1 ibe;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- chili - 1/4 pcs.
- mmiri 120 ml;
- soy ihendori - 60 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml;
- shuga - 10 g;
- mmanụ - 40 ml.
Nkwadebe
- Nri udiri maka nkeji ise.
- Na-acha ọcha aja aja anụ ụlọ.
- Tinye carrots, chili na ose.
- Jiri mmiri, ihe ọṅụṅụ na sugar tinye mmiri ahụ na-agbakwunye ya.
- "Wok" ahụ na-ekpo ọkụ ruo nanị 30 sekọnd ma ewepụ ya na osi kuki.
Noodles "wok" na beef
Noodles "Wok" na beef na akwụkwọ nri - a na efere nke ị na-adịghị mkpa ịgụ calorie, ma ị nwere ike na-enweta nri. N'ebe a, ihe oriri na-eri nri na anụ nri na- akwado site na ọkụ na uru bara uru, nke nwere ike ịmịnye aromas nke ihe ndị dị n'akụkụ ya mgbe ọ dị ọkụ, nke dị oke ọnụ mgbe e ghere eghe na wok n'ike nke styrefrai.
Efrata:
- fachoza - 200 g;
- amịrị - 150 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- soy ihendori - 60 ml;
- shuga - 10 g;
- garlic - 10 g;
- mmanụ - 20 ml.
Nkwadebe
- Esi nri maka nkeji ise.
- Nri, eyịm na carrots ighe maka nkeji 4.
- Tinye okwute na mgbakwasa site na garlic, ihendori, shuga na bọta.
- A na-esi nri anụ "wok" na anụ nnu maka minit 3 ọzọ ma wepụ ya.
Nri akwukwo nri na akwukwo nri - uzommeputa
"Ngwongwo Vok" na akwụkwọ nri bụ nri dị mma maka ndị anaghị eri anụ na ndị nwere ọrịa ahụ. Maka nke ikpeazụ, ezigbo ahụ bụ noodles site na mung agwa, ndị na-enweghị gluten, na-akwalite nri allergy. Nkpuru ahihia a, nwere uto na-etinyeghi ya, ngwa ngwa na ihe oriri na-edozi ngwa ngwa, ya mere, na-esonyere ya na akwukwo nri.
Efrata:
- agwa nri (mung) - 230 g;
- ọka nke celery - 2 pc.;
- broccoli - 120 g;
- a clove garlic - 4 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- ose dị ụtọ - 2 pcs.
- chili - 1/2 pcs.
- soy ihendori - 80 ml;
- shuga - 15 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml.
Nkwadebe
- Kpoo okpu akwa maka nkeji ise.
- Nri broccoli na minit 4.
- Tinye karọt, ose, celery, chili na garlic.
- Mgbe minit 3, wụsa mgbakwasa si ihendori, sugar na lemon juice.
- Tinye noodles na esi nri maka minit 2 ọzọ.
Noodles "Wok" na shrimps - uzommeputa
Noodles "wok" na ahihia - ihe mmeri meriri. N'ịbụ onye na-atọ ụtọ ma dị nro, anụ anụ anụ jikọtara ya na ụdị ọ bụla dị iche iche, ngwa nri na akwụkwọ nri, nke na-enyere aka ịhọrọ uzommebe maka obere akpa. N'okwu a, noodle osikapa a na-akwụghị ụgwọ na-aghọ ezigbo enyi, nke, ọzọ, bụ ihe kasị mma maka ogwu.
Efrata:
- osikapa noodles - 300 g;
- Ogwu - 220 g;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- ginger - 1/4 pcs.;
- mmanụ - 40 ml;
- soy ihendori - 100 ml.
Nkwadebe
- Obụpde maka nkeji 3.
- Ngwa ngwa na-agba aja aja na garlic.
- Tinye ahihia na ighe nkeji.
- Tinye nnoo, gbanye ma wepu ya.
Noodle wok na nri na-edozi - uzommeputa
Ngwurugwu "wok" na nri ndi ozo bu ihe di iche iche magburu onwe ya, ma o bu ihe di egwu. Nkwadebe nke noodles anaghị akpata nsogbu: a na-esi nri ma na-etinye ya na wok na njedebe, ma a ga-eghe ihe ndị erimeri na eghe maka ihe karịrị minit 3. Ma ọ bụghị ya, ha ga-aghọ rubbery, enweghị ntụpọ, tinye ya na mmanụ ma hapụkwa ìhè ha.
Efrata:
- squid - 80 g;
- octopus - 100 g;
- shiitake - 50 g;
- soy ihendori - 120 ml;
- udon - 300 g;
- mmanụ - 30 ml.
Nkwadebe
- Soak mushrooms maka nkeji iri anọ.
- Squid na octopus dị ọcha na bee.
- Obụpde ndị noodles.
- Chọta squid maka nkeji 1.
- Tinye mushrooms, mgbe minit 2 - octopus.
- Esi nri maka nkeji 2, gbakwunye ihendori na nudulu ma jee ozi.
Egg noodles "wok"
Noodles "wok" - nchịkọta ụlọ, nke na - enye gị ohere ịmepụta ihe kachasị amasị gị site na nwata. Ọ bụ banyere egg noodles. Akwukwo nri di elu na nke di nro, nke ga - ejiko ya na ihe obula ma obu ga - ejide ya na ihe ndi ozo.
Efrata:
- akwa noodles - 450 g;
- soy ihendori - 40 ml;
- mmanya - 10 ml;
- shuga - 10 g;
- chili - 1/2 pcs.
- mmiri 100 ml;
- starch - 15 g;
- ginger - 10 g.
Nkwadebe
- Nri anu akwa akwa maka nkeji 2.
- Na-etinye mmiri na ihendori, sugar, mmanya na starch.
- Fri na wok maka 30 sekọnd ginger na chili.
- Wunye na ihendori, chere maka nkpu, ma gbakwunye akwa akwa.
- Anụ akwa egg "wok" na-ehicha ahụ na minit 2 ma na-eje ozi.
Buckwheat noodles "wok"
Ejiri ihe ọkpụkpụ buckwheat na ọkụkọ bụ ihe atụ nke nri siri ike ma dị mma. Ngwurugwu Buckwheat (soba) bụ ngwaahịa nzuzo. O nwere uru vitamin bara ezigbo uru, ezigbo nri na-edozi ahụ, dị ezigbo mma na oyi. Otú ọ dị, a gaghị atụ aro ya ka ọ ghee ya. A na-ekpo ọkụ na-eme ka ọ dị ntakịrị iwe na ihendori, na-esiri ya ya ruo mgbe esie ya.
Efrata :
- nkịta - 150 g;
- fillets - 1 ibe;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- mmiri 40 ml;
- soy ihendori - 60 ml;
- mmanụ aṅụ - 10 g.
Nkwadebe
- 6 nkeji, kpoo noodles.
- Ghichaa ya, tinye akwụkwọ nri.
- Na-etinye ihe oriri, mmanụ aṅụ na garlic na mmiri.
- Tinye ya na wok tinyere noodles.
- N'ime nkeji, hichaa ya ọkụ.
Noodles "wok" na teriyaki eri - uzommeputa
Nwunye "wok" na sau na teriyaki bụ efere Japanese, nke a na-ahụ site n'ikike ya magburu onwe ya. Nke a bụ uru nke ụtọ ihendori. Mgbe ọ na-eri nri, ọ na-emepụta ihe niile na-edozi ahụ, nke ha na-enweta ihe ọkụkụ na-egbuke egbuke. Ihe oriri ahụ zuru oke nke na usoro ntanetị aka ya na ya.
Efrata :
- anụ ezi - 650 g;
- udon - 300 g;
- carrots - 1 ibe;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- ginger - 10 g;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- teriyaki ihendori - 120 ml.
Nkwadebe
- Fry garlic na ginger.
- Na nkeji, tinye anụ ezi, na mgbe minit 5 - akwụkwọ nri na teriyaki.
- Esi ha nri maka nkeji 3.
- Tinye ihe nnocha ya, kpoo ma jee ozi.
Wok noodles na mushrooms - uzommeputa
Nkwadebe nke noodles "wok" n'ụlọ bụ ohere ime ka efere dị ụtọ, bara uru na ego adaba. Nke a ga - enyere aka nko osikapa na nfe nke mushrooms site na ụlọ ahịa dị nso, na - atụgharị oge iri abụọ nke oge, na nri nri kwesịrị ekwesị, nke dị mma iri ma "okpomọkụ na okpomọkụ" na ọnọdụ oyi.
Efrata:
- osikapa noodles - 200 g;
- ndị na-egwu egwu - 100 g;
- broccoli - 6 pcs.;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- soy ihendori - 65 ml;
- mmanụ - 40 ml;
- chili ihendori - 10 ml;
- shuga - 10 g;
- mmiri - 50 ml.
Nkwadebe
- Jikọọ mmiri mmiri niile na shuga.
- Obụpde maka oge nkeji 7.
- Rinse mushrooms na garlic.
- Mgbe minit 3 gbakwunye broccoli, na mgbe nkeji 4 - ihendori na nudulu.
- Nye ya minit 2 iji kpoo ma wepu ya na efere.
Noodles "wok" na azụ - uzommeputa
Nkwadebe nke noodles "wok" abụghị nanị anụ na akwụkwọ nri. Na-atọ ụtọ, ìhè na keisi bụ nri na azụ. Ọzọkwa, ụdị dị iche iche dị iche iche na ụdị azụ dị iche iche na-eme ka e nwee ụdị nhọrọ dị iche iche. N'okwu a, n'ebe niile, otu nchịkwa - na azụ adịghị akọrọ, a na-agbakwunye ya na nkeji ole na ole tupu njedebe nke usoro nri.
Efrata :
- akwa noodles - 350 g;
- salmon - 300 g;
- carrots - 1 ibe;
- a clove garlic - 2 iberibe;
- ginger - 10 g;
- ose dị ụtọ - 200 g;
- soy ihendori - 60 ml;
- mmanụ - 20 ml.
Nkwadebe
- Ọ bụ ezie na a na-esi nri ndị a na-agba akwa, na-ata nri na wok ginger, carrots, akwụkwọ na garlic.
- Mgbe minit 3, gbakwunye noodles, wụsa na ihendori ma sie nri.
- Tinye salmon, ma mgbe nkeji 2, kpuchie okpokoro.