Tupu e weta ọka ahụ na Europe, ọ rụrụ ọrụ dị mkpa na nri ndị Aztek oge ochie - ndị bi n'ógbè Mexico nke dị na Yucatán. Ndị Aborigine maara ihe maara nke ọma uru na uru nke akwukwo nri a, n'oge na-adịghị anya mgbe nchọpụta nke America gasịrị, ndị Europe na-eju anya na ọdịdị ahụ, uto na uru bara uru nke "mkpụrụ osisi esenidụt". Ọtụtụ ndị nọ n'ụlọ akwụkwọ ahụ amụtala na ya nyere Khrushchev aka ịzụlite ụlọ ọrụ agro-ụlọ ọrụ Soviet. A maara ọka a maara nke ọma "eze nwaanyị", n'ihi na ọ bụghị nanị na ọ na-edozi ahụ, ma ọ na-atọ ụtọ.
Na oge a, ọka mkpọ ọka bụ nnukwu ihe ịga nke ọma , uru na nsogbu nke ngwaahịa a na-amarakwa n'ihu ọha.
Nke mbụ, a na-atụ aro ka ị rie ọka maka ndị nwere ọrịa shuga, ebe ọ bụ ihe dị mkpa iji dozie ọkwa shuga. Nnyocha na-egosi na nnukwu acids unsaturated na-ebelata ọkwa nke cholesterol nke na-eme ka ọrịa obi na arịa ọbara, dịka nbibi myocardial, ọbara mgbali, na ihe ndị yiri ya.
Mgbaàmà na-adịghị mma nke ịgbachasị dị ka aka na-ewepụ mgbe ọ na-eri ọka nchịkọta. Ịrụ ọrụ akụkụ eriri afọ ga-eme nke ọma ma ọ bụrụ na ị tinye obere ọka nchịkọta maka nri gị kwa ụbọchị. Akwukwo nri nke akwukwo nri bu ezi ihe ngbochi megide oria ndi na-emetuta akuku nke usoro digestive na excretory.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere nsogbu, mgbe ahụ, ngwaahịa a anaghị adabara ndị nwere obere ahụ ike, dịka ọ na-emekarị ka ohere nke ịmepụta musy dystrophy. Ndị dọkịta adịghị atụ aro ya ka ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na ọnya, na ọka na-eme ka ndị mmadụ nwee ọbara ọbara.
Ngwakọta ọka maka ibu ọnwụ
A na - ejikarị ọka a kụrụ maka ụkọ ọnwụ. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ngwaahịa a dị ezigbo mma, ọ ga - enyere aka idalata ma ọ bụrụ na eji ya dị ka ihe nnochi n'ọtụtụ efere, nke mbụ, ma ọ bụrụ na ị na - eji ya dị ka ejiji.
Ngwakọta ọka na nri na-arụ ọrụ dị mkpa dị ka isi iyi nke ndị na-edozi na amino acid . Ọtụtụ ndị na-eme egwuregwu na-etinye ya n'oge nri n'ihi na ọtụtụ ndị na-edozi protein.
Vitamin na ọka mkpọ
Dị ka ọtụtụ akwụkwọ nri, vitamin ndị dị n'ọhịa kụrụ dị ụba:
- Vitamin C ma ọ bụ ascorbic acid, dị oké mkpa na-adịghị ike ọgụ, iji wusi ya ike;
- nakwa vitamin E mma anụ ọnọdụ;
- vitamin B1, B2, PP na ihe ndị ọzọ dị mkpa maka mkpụrụ akụkụ.