Efere osikapa na-emekarị na ọkụkọ maara ọtụtụ ndị site na nwata. Ma ọ na - apụta, efere a na - esi nri mgbe nile nwere ike ịghọ ezigbo nri. Ihe niile dabere na ihe osikapa ohia osikapa ga-esi na, ma obu karia ihe a na-agbakwunye mgbe o na-esi ya. Ya mere, ka anyị lelee ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka esi nri osikapa na ọkụkọ.
Ụdị nke ụdị
Efrata:
- osikapa - 1/3 nke otu narị afọ;
- carrots - 2 iberibe;
- ọkụkọ fillet - 200 g;
- tomato - 2 PC.
- poteto - 3 iberibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- broth chicken - 3 l;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Esi esi esi osi osikapa sie? Iji malite, mgbe ahụ anyị na-ehicha carrots, poteto na eyịm. Osisi na-agba agba, na carrots mkpa circles, eyịm mara mma. Ọ ka mma igbutu tomato na ọbụna obere cubes. Kpochapu ahihia ọkụkọ ma bee n'ime obere iberibe. Iji mee ka ofe wee ghọọ ebe mara mma nke ocha, buru ụzọ bee ndị carrots n'ime mmanụ na-acha ọkụ na mmanụ mmanụ.
Ọbụna tupu ịkwadebe nke a, gbanye broth tupu mgbe ahụ. A na-etinye poteto, carrots, osikapa nke ọma, yabasị na tomato ka ọ bụrụ na ha na-esi efere efere. Na-ekpuchi ofe na mkpuchi ma na-esi nri maka ihe dịka minit 20. Na njedebe nke nri, tinye fillet anụ ọkụ, nnu na ose iji detụ ire. Iji mee ka osikapa sie na broth chicken bụ akwụkwọ ụtọ dị egwu, ịnwere ike ịgbakwunye ose ndị na-atọ ụtọ mgbe ị na-esi nri. Mgbe ị na-eri swika osikapa na-atọ ụtọ, ị nwere ike ịmecha mkpụ akwụkwọ ọhụrụ nke ọma. Ihe dị otú ahụ dị mfe ma dị obere calorie dị mma maka ndị niile na-achọ ibu ibu! Achịcha ọ bụla ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ị naghị eri ya ozugbo, kama nye ya obere nkwụsi ike, ọbụlagodi ọkara elekere. Ị na-ahụ, uzommebe maka osikapa soda na ọkụkọ dị mfe, ihe kachasị mkpa bụ iji ya na-ahụ ya n'anya na ọnọdụ ya.
Nri ofe na osi ndu osikapa
Na nhazi a, anyị ga-abanye n'ime gị n'ime ikuku nri. Ka anyi gbalịa ime ogwu di iche, dika osikapa ogwu. Achịkọ chicken na osikapa noodles na uto gị dị nnọọ iche ma tọrọ ụtọ tọrọ ụtọ. Ka anyi ghota na site na ihe ozo nke puru iche nke a ga-eme ka ndi mmadu ghara inwe obi uto, o choro icho onu a ngwa ngwa. Anyị agaghị eme ka ị kọwaa nkọwa dị iche iche, kama nke ahụ, anyị ga-amalite nkwadebe n'onwe ya.
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- osikapa noodles - 50 g;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- Soy ihendori - 1 tbsp. ùkwù;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ka anyị malite n'eziokwu ahụ na anyị na-asacha anụ ọkụkọ ahụ kpamkpam, hichaa ya na akwa akwa ma sie ya na mmiri dị nnu. E wepụ anụ ahụ, kpoo ya ma bee n'ime obere iberibe.
Mgbe ahụ tụgharịa akwụkwọ nri. Anyị na-ehicha eyịm, nke m ma bee n'ime mkpịsị ụkwụ. Fri na pan na mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja. Egwu ma bee n'ime efere, gbakwunye na eyịm na mix. Mgbe ahụ, anyị na-ehicha carrots, na-ete ya na nnukwu grater, na bee ose n'ime obere cubes. Ọzọ, a na-etinye mpempe ọkụkọ, carrots, mushrooms, ose na eyịm n'ime efere, ma chere ruo mgbe ọ na-etu, na-esi nri maka minit 10.
N'oge a, anyị na-agbanye okwute osikapa na mmiri na-esi na mmiri na-ezuru ma hapụ maka minit 3. Mgbe ahụ, anyị na-atụba ya na colander, na-ehicha ya n'okpuru mmiri oyi ma tinye ya na ofe. Ngwakpo ọkụkọ nke ọkụkọ a gwakọtara na-atọ ụtọ, tinye obere nri soy na-esi nri ọzọ minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-awụsa ofe na efere ma na-ejere ya ozi na tebụl.