Shchi si sauerkraut - akwukwo nri kachasi nma nke akwa nri Russia

Ofe si sauerkraut bụ otu n'ime ihe ndị a ma ama, nke mba. E nwere ọtụtụ iche iche: ihe efu - na mmiri, na - esite na ero ero, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - na sọrel, Ural - na pearl barley. A na-esite ha n'oge oyi, mgbe e nwere nnukwu kazhenky ebuka, na akwụkwọ nri ọhụrụ dị oke ọnụ. Na-eje ozi na ude mmiri na achịcha ojii.

Esi esi esi nri sauerkraut esi nri.

Shchi si sauerkraut dị mma na ha dị mfe ịkwadebe ma jiri ọnụahịa kwụọ ụgwọ. Na kabeeji nwere otutu vitamin, nke bara ezigbo uru n'oge oyi, efere dị ọgaranya na ọgaranya. Isi nzuzo ha - ụnyaahụ na-atọ ụtọ ọhụrụ ọhụrụ, otú ahụ ka ị ga-esi ọnwụ na ofe. Ma n'abalị kacha mma.

1. Ime nri na-atọ ụtọ na efere na nkume.
2. Ezi ntụziaka n'oge ochie apụtaghị nsị nke ihe ọ bụla, kama na nri nke oge a, mmadụ nwere ike izute usoro ntụziaka nke kabeeji ofe na saboji-karọt soseji.
3. Ị nwere ike esi nri na tomato na-enweghị ịgbakwunye ya, nsụgharị abụọ ahụ bụ kpochapụwo.
4. Inye akwụkwọ nri dị mma bụ ose dị ụtọ, poteto, eyịm, carrots.
5. Nnukwu salted kabeeji ka sook ma ọ bụ itucha.
6. Iji sie kabeeji ofe si kabeeji kacha mma na oven ma ọ bụ na multivariate, n'ihi ya, uto ga-apụ dị ka ọkụ na ọkụ Russia.

Nri diurnal si sauerkraut - uzommeputa oge ochie

Ọ dịwo anya a maara ụdị nchịkọta dị otú ahụ dika diurnal ofe si sauerkraut, a natara aha ya n'ihi na ha na-eje ozi na tebụl n'echi ya. Brew, belata na oyi, wee kpoo ọkụ. Nri ga-ekwe omume, ma na efere na mmiri, nhọrọ nke abụọ dị mma maka ibu ọnụ, ọ bụ ezie na ude mmirimmiri na-enye efere ahụ dị ụtọ.

Efrata :

• anụ - 700 g;
• mmiri - 4 lita;
• kabeeji - 500 g;
• yabasị - 1 ibe;
• tomato - 3 tbsp. l;
• poteto - 4 PC.

Nkwadebe

1. Kpee efere.
2. Poteto na-etinye mgbe anụ ahụ bụ ọkara esi ya.
3. Bee kabeeji maka minit 20, tinye chopped yabasị na tomato.
4. Mgbe poteto dị njikere, tinye anụ ahụ, sie nri maka nkeji iri abụọ.

Ntụziaka maka kabeeji ofe na ọkụkọ

Ntụziaka maka nri mbụ a nwere nhọrọ dịgasị iche iche, ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ejikọta sauerkraut na ọhụụ, ọ na-enyo uto dị iche iche. Ọgaranya dị ukwuu, ya na uto uto, ofe na sauerkraut na ọkụkọ. A ghaghị igbutu nnụnụ ahụ na akụkụ, ya mere a ga-esi ya ngwa ngwa.

Efrata :

• ọkụkọ - 300 g;
• poteto - 5-8 iberibe;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• kabeeji - 1 iko;
• mmiri - 2.5 lita.

Nkwadebe

1. Esi nri mmiri ọkụkọ.
2. Bee yabasị na carrots, ighe.
3. Tinye kabeeji, esi nri maka otu awa.
4. Bee poteto, tinye na ofe.
5. Mgbe poteto dị njikere, tụfuo anụ ahụ, ngwa nri.
6. Nagide sauerkraut si sauerkraut nkeji 30.

Ntụziaka maka kabeeji ofe na anụ ezi

Shchi si sauerkraut na anụ ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na kabeeji na-agbanye onwe ya kpamkpam. Na ire ere na-enyekarị ngwaahịa ngwa ngwa, na nnukwu mgbakwunye nke mmanya, nke na-emebi uto nke efere ahụ. Nnu nnu nke oma, n'ihi na kabeeji adighi nnu. Nri ga-aka njọ, ma ọ bụrụ na ị na-esi esi esi nri.

Efrata :

• anụ - 500 g;
• yabasị - 1 ibe;
• kabeeji - 500 g;
• carrots - 1 ibe;
• poteto - 5-6 PC.

Nkwadebe

1. Kpee efere. Tinye poteto ka kabeeji ofe na anụ ezi thicker.
2. Bee yabasị na carrots, ighe.
3. Bee poteto, tinye n'ime efere, na esi esi ya.
4. Mgbe a na-esi na poteto ruo mgbe ọkara dị njikere, tinye kabeeji, ighe.
5. Esi nri maka awa 1.5.
6. Tinye ngwa nri, poteto anuahade, obụpde maka minit 15.

Ntụziaka maka kabeeji ofe na beef

Nri uto ogwu na anụ ga- enweta uto mbụ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye tomato ọhụrụ. Ha kwesiri ikpochapu ha tupu ha egbue ma kpochapu ha. Iji mee soup tastier, a na-etinye anụ dị mma na mmiri oyi. Ị nwere ike ịnwale esiime ọka dị mma si sauerkraut na beef.

Efrata :

• anụ - 400 g;
• kabeeji - 400 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• tomato - 2 PC.
• garlic - 1 clove.

Nkwadebe

1. Kpee efere.
2. Eyịre, tomato, carrots na poteto na-ebipụ.
3. Ejiri anụ ndị a kwadoro n'ime iberibe, tụgharịa azụ.
4. Na efere tinye niile akwụkwọ nri, esi nri maka minit 10.
5. Tinye garlic, garlic.
6. Nagide ọnwụ 20 nkeji.

Shchi si green sauerkraut

Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ iji esi nri sauerkraut sie nri dị iche iche, otu nchịkọta nke kvasshenka na-acha akwụkwọ ndụ ga-eju anya. Okwu banyere akwụkwọ gbara ọchịchịrị, bụ nke a na-eji maka pickling, dịka nke mbụ oyi akwa, ha na-egbutu kabeeji bee ha. Mbadamba akwukwọ ga-adaba, ha na-ekpuchi salinity. Ọ bụrụ na ịchọrọ kabeeji dị nro na ofe, ọ ka mma ịkụcha ya.

Efrata :

• kabeeji - 400 g;
• poteto - 400 g;
• eyịm - 1 pc.

Nkwadebe

1. Sie anu na mmiri salted maka awa 2.
2. Bee kabeeji epupụta, tinye ka efere.
3. Bee poteto na yabasị, dina na ngwa nri na nnu.
4. Mgbe a na-esi na poteto, gbakwunye ya, nnu.
5. Ọnwụ utoojoo ofe ofe na sauerkraut nkeji 20.

Cabbage ofe na stewed anụ - uzommeputa

Ọ bụrụ na ọ dịghị oge ịkwadebe efere, ị nwere ike esi nri si sauerkraut na stew. Nkịtị abụba n'elu bụ ihe na-achọsi ike iwepụ, ọ na-abụkarị ihe ilu, ọ pụkwara ịkwata uto ahụ. A na-atụ aro ka ị ghee eghe na ngwa nri na eyịm, nke a ga-eme ka anụ ahụ dịkwuo mma, na ọgwụgwọ ọzọ a ga-emerụ ahụ.

Efrata :

• uzo - 1 ite;
• poteto - 3-4 iberibe;
• kabeeji - 300 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• Dill - 1 ụyọkọ;
• mmiri - 2.5 lita.

Nkwadebe

1. Bee poteto, eyịm ye carrots, belata ha.
2. Mgbe mmiri na-awụ, tinye akwụkwọ nri.
3. Ighe eyịm ye carrots.
4. Mgbe a na-esi na poteto, gbakwunye anụ na stew.
5. Weta na obụpde, tinye ngwa nri, elu, esi nri maka nkeji ise.

Cabbage ofe si na ohuru na sauerkraut - uzommeputa

A mma nhọrọ, nke ndị hụrụ ga-amasị na ọhụrụ, na sauerkraut ga-jikọtara kabeeji ofe. Achịcha ahụ na-enwupụta ọgaranya dị ukwuu, aromatic na ok. Kvashenuyu na-etinye, mgbe a na-esi na poteto ahụ, acid ahụ na-eme ka anụ ahụ na-acha anụ ahụ sie ngwa ngwa. A na-edozi ofe sauerkraut na kabeeji dị ọhụrụ na efere ọ bụla.

Efrata :

• efere - 2.5 lita;
• poteto - 4 PC.
• kabeeji, utoojoo - 150 g;
• ọhụrụ kabeeji - 150 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• Bulgarian ose - 1 pc.;
• ọhụrụ tomato - 3 PC.
• garlic - 2-3 cloves;

Nkwadebe

1. Fry sauerkraut, tinye mmiri, gbanye.
2. Bee ihe nduku ma dina ha n'ime mmiri.
3. Mike ogwu na carrots, ighe.
4. Gbakwunye ose ose ma tinye ya maka nkeji ise.
5. Mgbe a na-esi na poteto, dina kabeeji, nnu.
6. Esi nri maka nkeji iri, wee wụsa anụ ahụ na ọka ọhụrụ, bido.
7. Obụpde ruo mgbe obere kabeeji dị nro.
8. Tinye garlic, akwukwo akwukwo na elu.
9. Ofe si sauerkraut na kabeeji ohuru ga-adọrọ adọrọ ma ọ bụrụ na ị na-esi ọnwụ n'ụbọchị ha.

Cabbage ofe na mịrị amị

Nri ụtọ ga-enye mushrooms na efere. Ị nwere ike esi nri na ọkara: nke ọhụrụ na nke a mịrị amị, ọ bụ nanị onye ikpeazụ ga-etinye ya. Ọ bụrụ na e meela ka kabeeji sie ike ruo ogologo oge, a ghaghị ịsacha ya nke ọma, na nke a ga-esi na ya sie ike. Iji nweta ogwu ofe magburu onwe ya na sauerkraut na mushrooms , a ghaghị itinyekwu akwụkwọ nri.

Efrata :

• mmiri - 1.5 lita;
• mushrooms - 200 g;
• kabeeji - 300 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• tomato - 3 PC.
• ose - 1 ibe;
• garlic - 2 cloves;

Nkwadebe

1. Mkpụrụ ọka na poteto.
2. Bee ihe eyịm na akwụkwọ edere, gụọ carrots na ighe ha.
3. Tinye poteto na mushrooms n'ime efere, nnu.
4. Esi nri maka nkeji 15.
5. Egwu na-egbutu tomato, ya na onye na-agafe.
6. Tinye kabeeji, tinye minit 10.
7. Wunye n'ime efere, esi nri maka nkeji iri abụọ.
8. 5 nkeji tupu ọgwụgwụ ahụ, tinye galik na-acha ọkụ, mmiri epupụta, ngwa nri.
9. Ọnwụ na kabeeji ofe na mushrooms na sauerkraut nkeji 30.

Nri kabeeji eghe na sauerkraut

N'ụbọchị ị na-ebu ọnụ, ofe si sauerkraut na-enweghị anụ na-adọrọ mmasị. Na efere a na-echekwa vitamin niile, na-akwado ahụ ahụ, na-anọgide na-enwe nchekasị na ọgaranya. Cabbage ga-abụrịrị na a na-atụkọta ya, pickled ma ọ bụ salted enyeghị acidity chọrọ. Ị nwere ike esi nri Ural - na pearl barley.

Efrata :

• kabeeji - 700 g;
• yabasị - 1-2 iberibe;
• carrots - 1 ibe;
• tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
• ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 2.5 lita.

Nkwadebe

1. Rinse kabeeji, ighe ruo mgbe juu, ị nwere ike itinye mmiri.
2. Eyịm na carrots iri, chekwaa.
3. Ghee ntụ ọka ahụ n'ime mmanụ.
4. Tinye tomato, akwukwo akwukwo, ose, wepuo ya maka nkeji ise.
5. Tinye kabeeji ma ghee na efere.
6. Nri iri nkeji iri abụọ, nye otu awa.

Shchi si sauerkraut na oven

A na-enweta ihe ofe na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ na sauerkraut na poteto na oven, nke a na-ewere dịka otu okwu ọkụ nke ọkụ Russia. Iji sie nri mbụ, ịchọrọ ite ụrọ buru ibu, cauldron ma ọ bụ akwa sautepan nwere mkpuchi. Naanị akụkụ uhie ma ọ bụ obere aka ga-ewepụ. Nri na ọkpụkpụ nwere ike itinye ya na mpempe akwụkwọ dum.

Efrata :

• poteto - 300 g;
• kabeeji - 400 g;
• anụ - 300 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• mmiri - 2 lita.

Nkwadebe

1. Obụpde efere, wepụ ụfụfụ ahụ.
2. Bee poteto ma tinye ha na kozanok.
3. Mike ogwu na carrots, ighe.
4. Richaa kabeeji ma kpuchie poteto.
5. Yet efere na anụ, nnu, ose.
6. Tinye na oven oyi, obụpde.
7. Oge nri nri 1,5.
8. Nwuo, tinye garlic na ngwa nri.

Cabbage ofe na multivariate

Ọ bụ nnọọ adaba iji dozie utoojoo kabeeji soups si sauerkraut ke multivarquet , echegbula na efere ga ọkụ ma ọ bụ ubé obụpde. Ma ọ dị mkpa ịtụle na kabeeji acid nwere ike ịghọgbu ndị nabatara uto. Ndị ọkachamara nwere ahụmahụ kwuru: ọ bụrụ na enwere mmetụta na nnu zuru ezu, ọ ga - abụkwa ihe na - atọ ụtọ, mgbe ahụ, a gaghị etinye salite kabeeji.

Efrata :

• anụ - 500 g;
• kabeeji - 300 g;
• poteto - 4 PC.
• carrots - 1 ibe;
• yabasị - 1 ibe;
• tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
• mmiri - 2-3 lita.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ, ighe ya.
2. Bee ihe eyịm na poteto, kpoo carrots.
3. Gbakwunye eyịm na carrots na anụ ahụ, tinye minit 10 na tomato.
4. Tinye poteto na kabeeji, tinye mmiri.
5. Esi nri maka minit 90 na "Ofe" ma ọ bụ "Nwepu".