Nri Sorrel na anụ

Shchi si na sọrel na anụ bụ obere efere dị ndụ, nke a kwadobere na beef / ezi broth na mgbakwunye nke ụdị anụ na sọrel. N'ihi na efere ikpeazụ ahụ nwere ihe ọkụkụ na-enye ume ọhụrụ, nke dị mkpa n'oge okpomọkụ. Anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe ngwa ngwa Slavic a n'otu oge maka ntụziaka dị iche iche.

Esi esi esi sulu na anụ esi nri?

Efrata:

• yabasị - 135 g;
• efere - 2,6 l;
• carrots - 95 g;
• anụ ọkụkọ ọkụ - 115 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• sọrel - 3 ihe;
• maka oke nju na pasili.

Nkwadebe

Nkwadebe kwesịrị ịmalite na yabasị-karọt mado. Mgbe a na-acha akwụkwọ nri ọkụ ma rute ọkara a kụrụ ya, tinye ha ọkụkọ ọkụ ọkụ ma jupụta na efere. Mgbe mmiri mmiri na-acha, malite ịmalite n'akụkụ, sọrel, na mgbe ọ gasịrị - elu. Wepu ofe si efere ma kpoo efere na-ekpo ọkụ na di na ole na ole. Na-ekpuchi efere ya na okpu a na-ekpuchi ma hapụ maka nkeji ise.

Schi si na sọrel na anụ nwere ike ịme ya n'ụdị okpukpu abụọ n'otu atụmatụ ahụ: a na-eghe akwụkwọ nri mbụ na "Baking", na mgbe ị gbakwunye broth, ị nwere ike ịgbanwe gaa na "nkwụsị" ma gbakwunye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ.

Shchi si sọrel na anụ - uzommeputa

Ọ bụghị n'oge na-adịghị anya, ihe ndabere nke ofe bụ anụ ezi. Ọ bụrụ na ị bu n'obi iji esi nri anụ nri anụ ahụ siri ike, nyezie mmasị na ọkpụkpụ ọkpụkpụ na-enye ihe kachasị nri.

Efrata:

• mmiri 3,3 lita;
• anụ ezi na ọkpụkpụ - 1.2 kg;
• poteto - 740 g;
• sorrel - 210 g;
• yabasị - 115 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• elu nke dil - 15 g.

Nkwadebe

Tupu esi esi na sulu na anụ, tinye mmiri na ọkụ ma tinye anụ. Richaa iberibe ma tinye ha na mmiri esi mmiri. Hapụ maka ihe dị ka ọkara elekere, echefughị ​​iji wepu mkpọtụ a na-eme n'elu. Mgbe oge a kara aka, tinye n'ime efere nnukwu poteto sliced, ma ọ bụrụ na achọrọ, maka ekpomeekpo ị nwere ike ịkwanye otu akwụkwọ laurel. Kputu ihe niile siere maka minit 15 ọzọ, na n'otu ihe iberibe yabasị ma chekwaa ya ka ọ bụrụ ọkụ ọlaedo. Tinye anụ ahụ na efere.

Ụfọdụ na-etinye nsen anụ ahụ na ofe n'oge na-eje ozi, ma anyị na-atụ aro ịwụnye àkwá nsen n'ime efere na-ekpo ọkụ. Iji mee nke a, wụsa nsị ndị a gbarụrụ n'ime ofe, wee gwakọta ya ozugbo. Mgbe nsen jidere, tinye sọrel na ofe. Debe elu na akụkụ, na-agbakwụnye mkpịsị aka ọhụrụ mgbe oge ochie gasịrị. Shchi si sọrel na anụ na àkwá ga-adị njikere ozugbo a gbakwunyere sọrel ahụ. Na-efe ofe na ude mmiri.