Nri Ista bụ dịgasị iche iche na ndị ọzọ na-arụ ụlọ, ma e wezụga maka ụdị achịcha ọ bụla ma na-atụgharị na tebụl, anaghị adabara ihe ọ bụla ọzọ. Ma, n'ezie, ebe pụrụ iche na oge Ista bụ nkwadebe nke achịcha Ista na cheese cheese . Achịcha nke Ista mere ihe onwunwe, akpan akpan achịcha Ista, na nkwadebe nke Ista bụ ọtụtụ, na N'ezie, ndị a bụ abụọ dị iche iche Ista achịcha. Anyị na-eme achịcha, ma anyị na-eme ka Ista site na mgbọrọgwụ, na-enweghị ọgwụ ọkụ. Ya mere, ajụjụ banyere esi akpọọ nkụ Ista, na-ada ka ọtụtụ, ma ọ dịghị ihe ọzọ, dị iche. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-azọrọ na ha maara otú esi esi esi nri Ista na oven, ya bụ, akpọọ nkụ chiiz. Site n'onye buru ibu, a pụghị ịtụle ihe oriri ndị dị otú ahụ n'oge Ista, mana ihe okike a na-esiteghị na ya adọtaghị aha nke achicha ahụ, n'ihi ya ha na-akpọ ya Ista, site na cheese cheese.
Kedu esi esi akpọ Achịcha?
I kpebiri ịba onwe gị maka Ista na ihe oriri ndị na-adịghị ahụkebe, ya bụ, Ista na-eme achịcha cheese? Ma, ka anyị tụlee otú e si akpọọ nkụ n'ụdị Ista.
Efrata:
- obi chiiz - 1 n'arọ;
- ntụ ọka - 110 g;
- shuga - 170 g;
- àkwá - iberibe 8;
- ude (abụba) - 50 g;
- mkpụrụ vaịn, vanillin, mkpụrụ osisi candied - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-agbanye ala, egg yolks, mịrị (mkpụrụ osisi candied), vanillin, cream, sugar and cheese cheese. Mee ka ụfụ ahụ gbanye na ụfụfụ siri ike ma gbakwunye na ngwaahịa ndị ọzọ. Anyị na-agwakọta ya ọzọ ma tinye ya n'ọkwá, tee ya mmanụ na mmanụ. Na-asa na 180 Celsius C ruo mgbe zuru ezu.
Ụdị maka Ista nri
Ụdị maka Ista na achịcha achicha adịghị ma ọlị, ọtụtụ ndị nwere obi ụtọ nke ụlọ ọrụ kichin ndị a, ha na-ekwu na ha nwetara ụdị nke nne ha na nne nne ha, site na ihe nketa. Gịnịkwanụ ma ọ bụrụ na enweghị ihe nketa dị otú ahụ fọdụrụ, ọ dịghịkwa ebe ị ga-azụ ụdị, ịjụ Ista na-eri nri ma na-agba ụka n'oge Ista? N'ezie, ọ dịghị mkpa ime nke a ma ọlị, ọ dịghị ụdị nzụta, na, nke ọma, ị nweghị ihe iji dochie anya na ezinụlọ gị?
Kedu ka esi edochi ụdị maka achicha ahụ?
Ụzọ kachasị mfe bụ iji mee ka ichikota ude site na akwụkwọ a na-ete mmanụ, tinyekwa gburugburu kaadi na gburugburu. Na ime ka achicha dị njikere emeghị ka mmiri juo, mee ka mpempe anụ dị mkpa dị n'akụkụ na ala nke ụdị.
Ejighị achịcha na-ekoghị eko na-eme achịcha na ite. Ọ bụ naanị ebe a ka a ga-edozi ụdị ahụ - ma ọ bụrụ na ọ bụghị naanị n'akụkụ ụfọdụ ka a ga-esi achicha ya. Ya mere, a na-ete mmanụ n'ime mmanụ na mmanụ aṅụ, a na-etinye otu akwụkwọ mmanụ a na-ete mmanụ na ala, na ntụ ọka dị na n'akụkụ.
Ọ bụrụ na enweghi ụzụ dị n'aka, mgbe ahụ ị nwere ike ịmepụta ụdị aka gị nke aka gị. Gbanye ya na ọkara, gbanwee efere nke oke kwesịrị (iko, iko, vases). A na-egbochi ọnụ ọnụ nke mgbidi ahụ na ibe ya ma na-atụgharị ọtụtụ ugboro n'ime, na-eme ihe mkpuchi. Iji bụrụ onye kwesiri ntukwasi obi, ị nwere ike na-atụgharị ụdọ mgbe ị kwụchara. Mgbe ahụ gbanwee ụgbọ ahụ ma kpochie ọkpụkpọ ahụ iji mepụta ala dị ala. Mgbe e wepụsịrị akwụkwọ ahụ na ike, dozie ala na mgbidi ma gbasaa akwụkwọ nsị.
Esi eji dochie anya Ista?
Chiiz nke ohia adighi adi nma dika mgwakota agwa, ya mere n'emekere uzo o di mfe. Ee, n'ezie, ma ọ bụrụ na i nwere aka nke aka na-adịghị mma, ị nwere ike imebi ya site na ịmepụta akwụkwọ maka Ista. Ka o mee ihe nile dika o kwesiri, ihe eji eme ihe n'osisi, nke nwere akara ndi ozo n'osisi. Ma ọ bụrụ na onye ọrụ aka dị otú ahụ adịghị gị, echela iwe. Dịka ọdịdị nke Ista, ihe ọ bụla dị mma (dị mma, n'ụzọ dị mma, dị ka ụdị cone), nke ị na-agaghị akwa ụta na -emepụta oghere maka mmiri nke whey, kwesịrị ekwesị. Ma ọ bụrụ na i nwere oke kwesịrị ekwesị, obere agbatị, ígwè nchara ígwè, mgbe ahụ ọ nweghị ihe ị ga-eme, a ga-etolite Ista.