Kedu marinade ịhọrọ maka shish kebab site na ọkụkọ, n'ihi na e nwere ọtụtụ ụzọ isi kwadebe ya? Ị na-ekwu, echela na ị ga-esi na pịkọta ọkụkọ, n'ihi na ọ gaghị esi na ya pụta? Ọfọn, ee, ezigbo shị keji na ọkụkọ, n'ezie, ọ bụghị, ma ọ bụrụ na ịnweghị oge (ị nweghị oge ịpị anụ ahụ n'anyasị), ọkụkọ ahụ ga-abụ ụzọ dị mma.
Shish kebab si ọkụkọ na kefir
A na-enweta shish kebab ezigbo osere, ma ọ bụrụ na ị na-eme marinade maka kefir.
Efrata:
- ọkụkọ - 3 n'arọ;
- kefir (3,5%) - 1/2 l;
- yabasị - 3 iberibe;
- garlic - 1 clove;
- nnu na ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ ọkụkọ ahụ n'ime iberibe, tinye ya n'ọhịa. Jupụta kefir, tinye yabasị, sliced na mgbanaka na garlic garlic. Nta, ose, nnu, kpuchie ya na efere ma tinye ibu n'elu. Mgbe awa 2 ị nwere ike ighe shish kebab.
Shish kebab si ọkụkọ na Mayonezi
Otu n'ime ihe oriri marinade kachasị mma maka ọkụkọ shish kebab bụ marinade na Mayonezi.
Efrata:
- ọkụkọ - 2 n'arọ;
- yabasị - 6 iberibe;
- Mayonezi - 150 ml;
- nnu na ose na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ekewa ọkụkọ n'ime iberibe, nke a ga-etinye ya na ya na skewer, nnu, ose ma tinye ya na pan. Anyị na-agbasa yabasị na Mayonezi ịkpụ n'ime ihe yiri mgbaaka, kpalie ihe niile. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye elu (eyịm, pasili, basil), ọ ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị belata mkpụmkpụ osisi (akụ) nke yabasị. Na-ekpuchi pan ma hapụ ka ị na-agbanye mmiri ruo awa 2-3.
Chicken shashlik na mmanya
Mgbe a jụrụ ya ka esi esi na ọkụkọ kpoo ya ọkụ, ọtụtụ ndị ga-aza na a ghaghị ime ya na mmanya.
Efrata:
- ọkụkọ - 1 n'arọ;
- yabasị - 3 iberibe;
- mmanya (3%) - 2 1/2 tbsp. ngwunye;
- ose na nnu.
Nkwadebe
Iberibe ọkụkọ n'ime òkè, tinye ya na saucepan, ose, tinye yabasị na mmanya. Nwuo, kpuchie ka anyị na-agbanye mmiri ruo awa atọ. Tupu esi nri salted ọkụkọ.
Shish kebab si ọkụkọ na biya
Amaghi otua esi egwu ahihia maka shish kebab? Gbalịa ya na biya, ihe ga-amasị gị.
Efrata:
- ọkụkọ - 1 n'arọ;
- biya biya - 1/2 l;
- yabasị - 2 iberibe;
- oregano (a mịrị amị) - 1 teaspoonful;
- ose na nnu.
Nkwadebe
Kewapụ anụ ahụ n'ọkpụkpụ, gbanye ya ma tinye ya n'ime ya. Solim, ose, tinye oregano na mix. Tinye ihe yiri mgbaaka, wunye biya ma gbanye maka awa 3.
Shish kebab si ọkụkọ na mmanya
Na-eche banyere marinade maka shish kebab site na ọkụkọ? Mee ya na mmanya ọcha, ọ ga-apụ na-atọ ụtọ.
Efrata:
- ọkụkọ ụkwụ ọkụkọ - 4 pc.;
- yabasị - 5 iberibe;
- mmanya ọcha ọcha - 400 ml;
- Lemon ihe ọṅụṅụ, ose, ngwa nri, nnu nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ekewa ụkwụ dum n'ime akụkụ 3 ọ bụla ma tinye ya n'ime ya. A na-ehicha ya ma bee n'ime nnukwu mgbaaka. Anyị na-etinye yabasị yabasị, ngwa nri, ihe ọṅụṅụ lemon na mmanya. Nwuo ma hapụ ka ị nọrọ n'okpuru mkpuchi (mmegbu) maka awa 2-3.
Chicken skewers na painiapulu
Ike gwụrụ nke ihe eji eme ihe? Ọ ga-amasị gị inye akpụ osisi shisha na osisi India? Mgbe ahụ, ị ghaghị ịnwa ịnwa osisi shish na mango chutney na painiapulu.
Efrata:
- mango - 2 iberibe;
- painiapulu (ọkara-sized) - 2 PC.
- ọkụkọ - 1 1/2 n'arọ;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2 cloves;
- apụl mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta - 2 tsp.
- chili ose - 1 pc.;
- shuga, nnu, curry nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, ka anyị kwadebe chutney. Anyị na-ehicha site na akpụkpọ mango, wepụ nkume ma bee n'ime obere cubes. Fia ha na bọta maka ihe dị ka nkeji ise, ruo mgbe ha ga-ebelata. Tinye chopped garlic na chili, na stew maka minit 2 ọzọ. A gwakọtara ihe a ma kpochaa ya na mmanụ aṅụ, anyị na-etinye mmanya, mmanụ na-esi nri, curry, sugar na nnu. Anyị na-agwakọta ọzọ ma kwe ka ọ na ime biya na ngwa nju maka 1-2 ụbọchị.
Anyị na-ekewa ọkụkọ n'ime iberibe, gbasaa ya na pan, gbakwunye chutney, jikọta ma hapụ ịkwaba n'okpuru mkpuchi maka awa 3. Ọ bụ ezie na a na-ebute ọkụkọ ahụ, anyị na-ehicha ahụ painiapị ma belata ya. Kegide ọkụkọ na skewer, na-ejikọta ya na iberibe aniapulu.