N'ebe a na-ekpo ọkụ ụbọchị anwụ na-acha na ọdịdị. Ma olee ụdị picnic na-enweghị shish kebab? Taa, anyị ga-agwa gị otu esi ebugharị maka anụ ezi ihe a ma tụlee nsụgharị nke marinade na mmanya, uzomume ya maka yogọt, ma kọọkwa otu ị ga - esi na - eme ka ezi anụ ezi maka shish kebab maka nkeji iri atọ.
Classic marinade maka shish kebab si anụ ezi na mmanya na yabasị
Efrata:
Nchịkọta maka 1.4 n'arọ anụ ezi:
- yabasị bulbs - 740 g;
- mmanya iri ụlọ 9% - 70 ml;
- ájá sugar - 30 g;
- mmiri dị ọcha - 140 ml;
- otu set nke ihe esi ísì uto na ihe uto maka shish kebab - 15 g;
- nnukwu nnu - nụrụ ụtọ;
- ose freshly ground nwa - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji mee ka a kpochapụwo marinade a uzommeputa maka incredibly delicious anụ shish kebab, igbari sugar na mmiri ọkụ, ka ngwakọta jụụ ma jikọọ ya na ego dị mkpa nke okpokoro mmanya. Gwakọta ngwakọta nke a na-etinye n'ime nnukwu efere na mpekere anụ ezi a kwadebere, gbakwunye na nnu nnu nke a na-esi nri ma na-acha ose oji ma na-etinye nsị nke ihe oriri na ngwa nri maka shish kebab. Anyị na-agbakwunye bọlbụ ndị a kwadebere nke ọma, bụ ndị e kpochapụrụ ma kpochaa, ma jikọta ha kpamkpam, site n'ibikwasị aka yabasị na aka iji nye ha ihe ọṅụṅụ ha. Anyị na-ahapụ arịa a na-akpọ shish kebab na ọnọdụ ụlọ maka otu awa na ọkara, mgbe ahụ, anyị wepu ya maka opekempe nke awa iri na abụọ na ebe nchekwa nke friji ahụ.
Marinade maka shish kebab si anụ ezi na kefir
Efrata:
Nchịkọta maka 1.4 n'arọ anụ ezi:
- yabasị bulbs - 740 g;
- kefir - 550 ml;
- sugar powdered - 15-20 g;
- coriander - 5 g;
- otu set nke ihe esi ísì uto na ihe uto maka shish kebab - 15 g;
- nnukwu nnu - nụrụ ụtọ;
- ose freshly ground nwa - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Marinade na kefir na-eme ka anụ anụ dị nro, nke ọma na-emetụta uto nke shish kebab na-eme nke ọma. Iji dozie marinade mix kefir na sugar ntụ ntụ ma wụsa ngwakọta nke a na-esi na nnukwu efere na nke a na-edozi anụ ezi. N'ebe ahụ, anyị na-agbakwunye nnu nnukwu tebụl, obere ose ojii na coriander (ọkacha mma na ala ọhụrụ), wụsa nri maka shish kebab ma dọọ aka sliced ma wrinkled aka. Ihe niile juputara na kpochapu na nrigo nke friji n'okpuru mkpuchi maka awa iri na abua. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka ọ na-agba ọsọ, anyị na-ahapụ arịa ahụ na shish kebab na marinade na ọnọdụ ụlọ maka awa atọ na anọ.
Mmiri marinade kachasị mma maka anụ ezi kebab na kiwi
Efrata:
Nchịkọta maka 1.4 n'arọ anụ ezi:
- yabasị bulbs - 520 g;
- nnukwu mkpụrụ osisi kiwi - 1 ibe;
- powdered sugar - 15 g;
- otu set nke ihe esi ísì uto na ihe uto maka shish kebab - 15 g;
- nnukwu nnu - nụrụ ụtọ;
- ose freshly ground nwa - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Tupu ịmalite ịkọwapụta nkwadebe nke marinade si kiwi, ka anyị biri na nkọwa zuru ezu na nuances nke iji ya. Pulp na mmiri kiwi, nke bụ isi nke marinade na nke a, nwere ikike maka oge dị mkpirikpi iji mee ka anụ ndị dị ike karịa anụ ahụ. Ma ike nke mkpụrụ a nwere ike, otu esi eme ka mma shish kebab dị ụtọ, ma na-emeri ya kpamkpam. Mgbe ị na-achịkwa anụ na kiwi marinade maka ihe karịrị awa abụọ
Ya mere, sliced ezi na anụ ezi anyị na-etinye na nnukwu efere, anyị na-ekpori nnu, ose na seasonings maka shish kebab, anyị na-agbakwunye pimpled ma ọ bụ edozi site na enyemaka nke anụ grinder a ray na peeled na mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi kiwi. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma ma na-ahapụ maka ịmalite ihe dị ka nkeji iri atọ ruo otu elekere (ọzọ).