Lee ndị Ịtali, ndị na-eri nri na-erikarị, mana n'otu oge ahụ dị oke mma. N'ebe a, e nwere otu ihe nzuzo - ha na-eri naanị pasta nri.
Karịa uru?
Ezigbo onyinye, nke bara uru, na-agụnye ntụ ọka nke ọka wit na mmiri. Na ngwugwu mechiri, ngwaahịa a nwere ike ịchekwa maka ihe dịka otu afọ, macaroni agaghị akwụsị ụtọ ụtọ na ihe oriri. Ngwaahịa a jikọtara ya na nri dị iche iche, anụ, mushrooms, akwụkwọ nri na ọbụna mkpụrụ osisi.
Na pasta kwesịrị ekwesị nwere carbohydrates dị mgbagwoju anya, protein protein na B.
Kedu ndị ị ga-ahọrọ?
A na-ekewa ngwaahịa Macaroni n'ime ụzọ atọ:
- Group "A". Ihe kachasị mma na onyinye ziri ezi, ya mere maka nkwadebe ha jiri ntụ ọka wheat durum.
- Group "B". Nke a dị iche iche nke onyinye na-akwadebe site na ụdị ọka wit dị iche iche.
- Group "B". A na-eme ụdị onyinye a site na ime achịcha. Nke kachasị ọnụ ala na nke kachasị emerụ maka ọnụ ọgụgụ ahụ.
Njirimara bara uru maka aru mmadu bu ihe di n'ime macaroni, nke di n'ime ndi otu mbu, ya mere, tupu ha azuta ahia, jide n'aka na itinye uche na nkwakọ ngwaahịa ma zụta nani ndi ozo ndi eji egosi ya: otu "A", otu "1" ma obu durum. Ọ bụrụ na ịgaghị achọta ụdị ihe ahụ, mgbe ahụ, ọ ka mma ịjụ ịzụta ụdị onyinye.
Atụmatụ ole na ole maka ịhọrọ nri ziri ezi:
- Echefula na ọ bụ naanị ngwaahịa 2 ka a ga-egosi na ngwakọ ahụ, n'ihi na ndị na-emepụta ihe na-enweghị ike ịjikọta ihe ndị ọzọ na-abaghị uru na ntụ ọka nri.
- Lezienụ anya na nke onyinye. Ngwaahịa ahụ kwesịrị ịdị mma, enwere ike ịnwe ọnụ ọgụgụ dị ntakịrị (oghere nke ọka), ma nke a bụ ihe nkịtị.
- Agba nke nri nri bụ creamy-ọlaedo. Ugboro ugboro na shelves ị nwere ike ịchọta onyinye na-acha edo edo ma ọ bụ na-acha ọcha, nke a na-egosi usoro nhazi na-ezighị ezi na ihe na-ezighi ezi, ya mere ịzụta ụdị ngwaahịa a ka mma ịhapụ.
- Jide n'aka na ikwusi mkpọ ahụ, o kwesịghị inwe ihe mgbochi ma ọ bụ pasta gbajiri, ebe nke a nwere ike igosi njem na-ekwesịghị ekwesị ma ọ bụ mmebi nke usoro nhazi.
- Mgbe ochara nri, pasta ziri ezi na-aba ụba n'ịdị elu, mmiri nke ha kwadebere kwesịrị ịdị na-aga n'ihu.
Esi esi esi nri nke ọma?
Iji nweta onyinye dị mma wetara gị naanị mma, ịkwesịrị ịkwadebe ha. Enwere ọnọdụ abụọ: ogologo oge nri na oke mmiri, na ngwaahịa ahụ. Onu ogugu di otua bu: 100 g nke pasta - 1 liter mmiri na 1/3 nke spoonful nke nnu. A ghaghị ịbaba ha n'ime mmiri na-esi mmiri na n'ime nkeji 2. kpalie nwayọọ nwayọọ. Ekpuchighi mkpuchi. Mgbe nkeji asatọ ị nwere ike ịnwale, nri nri e ji esi nri kwesịrị ịdịtụ ike. Ọ bụrụ na ị na-eji efere na-ejere ha ozi, ị ga-ehichapụ gas maka nkeji ole na ole ruo mgbe ị kwadebere, tinye ya ma mechie ya na mkpuchi.
Iridescent onyinye
Ọtụtụ ndị kwenyere na ọ bụrụ na pasta nwere ọtụtụ agba, mgbe ahụ ọ pụtara na ejiji na-agbakwunye, mana nke a abụghị mgbe niile. Taa, ndị na - emepụta ihe na - eji ákwà akwa - na purị na ihe ọṅụṅụ dị iche iche. Ya mere, dị ka ọmụmaatụ, a na-enweta agba oroma site na iji karọt ma ọ bụ ugu, na-acha uhie uhie site na tomato, odo odo sitere na beets, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ si na ose. N'ebe ndị dị otú ahụ, ị nwere ike inwe mmetụta dị ụtọ nke na-egbuke egbuke. Ụdị pasta dị otú ahụ ga-emetụta ọnụ ọgụgụ ahụ, ma ọ ga-ewetakwa ọnọdụ gị.