A na-ewere Beetroot dịka mgbanwe dị mfe nke borsch . Nri uto na-agụnye ihe ndị dị otú ahụ, eji akwa ude mmiri, ma enwere ike ịrụ ọrụ ma oyi na ọkụ. A na-esitekarị obụp na-emekarị n'ụzọ dị mma nke okroshki, nke a na-ejupụta na ude ma ọ bụ yoghurt, ọ naghị ejikarị anụ, ma ọ nwere ike ịgbanye ọkụ na broth anụ ma jikwa nnukwu ogbu ụka na elu. Banyere otú e si akwadebe ihe dị otú ahụ dị mfe dị ka beetroot anyị ga-agwa n'okpuru.
Esi esi esi nri na ohia.
Hot beetroot bụ otu n'ime ụdị borsch, bụ nke a kwadebere n'enweghị amamihe ọ bụla: naanị otu akwụkwọ nri, afere anụ, ntakịrị ude mmirimmiri maka ije ozi na nri obi dị njikere maka ije ozi.
Efrata:
- nnu na ọkpụkpụ - 1.6 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 110 g;
- beets - 210 g;
- tomato - 230 g;
- yabasị - 95 g;
- tubers potato - 220 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- achicha uto na elu - maka ntinye.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe beetroot n'ụzọ dị egwu, wụsa anụ ahụ na lita abụọ ma tinye ọkụ ahụ, ka broth sie nri maka ihe dị ka awa. Site na njedebe oge a kara aka, anyị na-elekọta ịkwadebe akwụkwọ nri: gbanye akwụkwọ ụtọ ahụ, hichaa carrots na beets, belata yabasị, kewaa tubers potato n'ime cubes. Anyị na-etinye poteto ahụ na efere, tinyekwa akwụkwọ nri ndị ọzọ na pan ma kwe ka ọ gafere maka ihe karịrị nkeji 7. N'ikpeazụ, anyị jikọtara galik na akwụkwọ nri. Wepụ anụ ahụ na efere, gbakwunye akwụkwọ nri. Anyị na-atụnye anụ ahụ na mbubata ma weghachite ya na ofe. Enwere ike iwepu oge ole na ole nkeji na ọkụ. Ka o siere ihe ruru minit 10, mgbe ahụ, a ga-enye ya ọrụ na -emegharị ude mmirimmiri na ọnụ ọgụgụ dị elu nke ọhụụ ọhụrụ.
Kedu ka esi kwadebe ihe mgbochi oyi na-atụ oyi?
Ọ bụ ezie na a na-ejikọta oyi na-atụ oyi na ngwaahịa anụ, ị nwere ike tinye anụ ọkụkọ ma ọ bụ beef na ofe oyi, ma ọ bụ gbakwunye ihe nkedo nke soseji sie.
Efrata:
- beets - 135 g;
- nduku potato - 440 g;
- àkwá - 5 PC.
- cucumbers ọhụrụ - 280 g;
- elu eyịm na dil;
- ude uto - 440 g;
- citric acid - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Nkwadebe nke beetroot yiri osi nri okroshki. Akpa, i kwesiri igbanye akwukwo nri (beets na poteto) iche iche site na ibe. Bee poteto na kewaa n'ime cubes, site na nyocha, na-eme otu ihe ahụ na sie beets. Ma atụfula efere si na biiti. Ghaa akwụkwọ nri na cucumbers sliced ma sie nsen, tinye elu na ude mmiri. Na-echegharị ofe na broth beet ma tinye acid citric. Echefula banyere nnu.