Ọ bụ ezie na uzom ziri ezi maka vareniki na-egosi na ojiji ntụ ọka, mmiri na àkwá, na-eme ka a na-eme ka mgwakota agwa dabere na kefir, ma ọ bụ ude mmiri, n'ụzọ dị nro. Ntuziaka nke vareniki na kefir na ihe dị iche iche anyị na-amụta iji esi nri dịka ntụziaka ndị a si na nke a.
Mgwakota agwa maka dumplings na yogọt
Efrata:
- ntụ ọka - 4 ihe;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- citric acid - ½ tsp;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
2,5 iko ntụ ọka (awụsara ihe fọdụrụnụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa) weere ya na soda, nnu na citric acid. Ọ dịghị mkpa ịkụcha soda, e nwere ezuru lactic acid na kefir. Anyị na-eme "ezigbo" na ngwakọta akọrọ ma gbanye ọkụ nafir n'ime ya. Ngaji na-eri nri mgwakota agwa, tinye ya na tebụl na-esi nri na-agwakọta ya, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ dị mkpa, ruo mgbe mgwakota agwa amalite ịdapụ n'aka. Anyị na-enye ule ahụ izu ike maka ọkara elekere elekere hour ma gaa n'ihu nyochaa nke vareniki.
A na-ejikarị yogọt lush na-emekarị maka di na nwunye.
Vareniki na yogot na blueberries na obi chiiz
Ọ bụrụ na ịchọrọ iji dochie ihe mgbochi ọdịnala na curd uka - gbalịa ịgbakwunye cheese cheese.
Efrata:
- ntụ ọka;
- obi cheese - 500 g;
- sugar - ½ ihe;
- blueberries - 1 ihe;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Nri cheese na shuga na àkwá whisk na blender ma tinye dum tomato nke blueberries. Na-ekesa teaspoon nke fillings na gburugburu kefir mgwakota agwa, akwa na esi nri. Anyị na-eje ozi omenala - na butter na ude mmiri.
Vareniki na yogot na poteto na mushrooms
Efrata:
- ntụ ọka;
- poteto - 1 n'arọ;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- Mịrị mushrooms - 100 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha poteto ma gbanye ha. Mushrooms esi nri, wee ghee ya na chopped eyịm. Poteto azọpịa ma jikọta ya na zazharko, nnu na ose mashed poteto. Anyị na-agbasa nri ahụ na mpempe akwụkwọ ahụ a kwadebere ma kwadebe vareniki maka di na nwunye. Anyị na-agbanye efere na butter butter ma na-eje ozi vareniki na poteto na mushrooms na tebụl.
Vareniki na kabeeji na kefir
Efrata:
- ntụ ọka;
- kabeeji - 1 n'arọ;
- mmanu abuba - 40-50 g;
- tomato ihendori - 1 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Abụba na pan frying. Ozugbo abụba gbazere, gbasaa kabeeji na pan, gbanye ya maka minit 3-5, wụsa ya na tomato ihendori, oge ma gbakwunye mmiri iji kpuchie oyi akwa nke kabeeji. Sichaa nri anyị ruo mgbe juu, wee jiri ya mee dumplings.
Vareniki na yogot na udara
Efrata:
- ntụ ọka;
- cherị (pitted) - 4 ihe;
- sugar - ½ tbsp.
Nkwadebe
Na-asa cherị na sugar ma kwe ka guzo maka ọkara awa. A na-agbanye ihe ọṅụṅụ na-abaghị uru n'ime akpa dị iche iche, ma cherị dị ụtọ na-agbasa na gburugburu nke mpempe akwụkwọ a na-akpọ ya.
Anyị na-esi nri vareniki maka di na nwunye ma na-eje ozi na mmiri cherry na ude mmiri.