Nsen bụ ọnụ ahịa, bara uru na ọtụtụ ngwaahịa kachasị amasị. Ugbu a, anyị ga-agwa gị ihe ọzọ na-adọrọ mmasị maka nkwadebe ha na-eje ozi - nsen na anụ a na-egwupụta. Achịcha ahụ na-apụta ezigbo ụtọ, nke mbụ ma dị mma na tebụl.
Nri n'ime ala anụ na oven
Efrata:
- anu ehi - 400 g;
- yabasị - 1 ibe;
- poteto - 1 pc.;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- raw nsen - 2 iberibe;
- sie sie - 8 pcs.
- nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- achicha achicha maka ntamu.
Nkwadebe
Nri nri. Maka nke a, anụ, peeled poteto na carrots na-agafe anụ. Tinye 1 àkwá (raw) n'ala, anụ, nnu, ose, ngwa nri ma gbanwee nke ọma. A na-ehichapu àkwá site na shei, site na nri anyị na-eme bọọlụ nke buru ibu karịa àkwá ahụ na ntà ọ bụla anyị na-etinye àkwá n'ụzọ dị otú ahụ nke na-eme ihe ike na-emechi ya n'akụkụ niile. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na ịdị arọ nke anụ anụ ahụ adịghị ihe dị ka 1 cm. A na-etinye ihe ọ bụla nke mince n'ime akwa ma na-agbaze n'ime achịcha. Anyị na-etinye ngwaahịa ndị a gwụrụ na ebu, tee ya na bọta, ma na-akpọ nkụ n'ime ihe dịka minit 20 na okpomọkụ nke ogo 180. A na-eri nsen n'ime anụ a na-egwupụta anụ, na-eje ozi maka tebụl na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Nwunye Quail na Scotland
Efrata:
- quail nsen - 12 pcs.;
- anụ ọkụkọ - 350 g;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ sunflower maka frying;
- ntụ ọka maka ịbanye na.
Nkwadebe
Quail nsen obụpde ike, nye ha dị jụụ, ma hichaa shea. N'ime ihe ọkụkọ ọkụkọ, na-agbagharị n'ime akwa 1, gbakwunye nnu, ose iji detụ ire na mix. Site na nri anyị na - eme tortilla 12, na n'etiti nke ọ bụla, anyị na - etinye 1 nnụnụ quail. Anyị na-echebe n'akụkụ nke mere na àkwá na-ejikọta anụ ahụ n'akụkụ niile. A na-atụgharị bọl ọ bụla na ntụ ọka ma ghee ya na mmanụ na-esi ísì mmanụ ruo mgbe eriri akpụkpọ anụ. Ngwongwo Quail na mincemeat bụ ndị mara mma karịsịa. I nwere ike ijere ha ozi ma na-ekpo ọkụ na oyi.
Ihe ọ bụla na-adọrọ mmasị bụ ntụziaka maka nchịkọta pickled na azụ - jide n'aka na ị gbalịrị ịkụ ha na kichin gị.