Julien na ite na oven

Julien - nri anaghị adị ọhụrụ, ma ọtụtụ ndị hụrụ ọtụtụ mgbanwe. Naanị cheese na mmiri ara ehi-cream ihendori na-agbanweghi agbanwe. Ya mere, anyị na-enye gị iji gbanwee okpokoro gị na ntụziaka ndị ọzọ maka efere a.

Kedu esi esi nri julien na poteto, mushrooms na ọkụkọ n'ime ite na oven?

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 300 g;
• oporo mushrooms - 400 g;
• poteto - 300 g;
• Ọkara siri ike - 250 g;
• mmanụ - 50 g;
• yabasị - eyịm atọ;
• ude uto - 300 ml;
• ntụ ọka - 50 g;
• ose;
• nnu.

Nkwadebe

Sachaa nke ọma ma kpoo filet ahụ. Bee ya na obere cubes, na-enweghị na-agbakwunye nnu na tupu, mgbe ahụ, tinye ya na a na-ekpo ọkụ na frying pan na na nnukwu okpomọkụ fry nke mere na ihe ọṅụṅụ enweghị oge iji pụọ. Mgbe ahụ tinye yabasị ahụ, gbanye ya na ọkara ya dị nnọọ nro, nye nne okuko ma chere ka ọ bụrụ ọkara esi ya.

Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, kpaa efere ahụ, ị ​​nwere ike iji nsị ndị ọzọ dị na friji gị, ọhịa, dịka ọmụmaatụ, ga-eme ka uto nke ikpeazụ pụta. Ya mere, zipụ mushrooms na pan na-ekpo ọkụ nakwa na obere okpomọkụ, tinyere ihe ndị ọzọ, esi nri maka minit 25. N'oge a, gbanye poteto ahụ, kpochaa ya mgbe niile ma bee n'ime cubes ihe dị ka 1 cm, wee ziga ya na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ghee na mmanụ. O kwesịrị ịdị njikere, ọ bụ ezie na ị na-asụ ya, ọ ga-abanyerịrị na steeti a, ebe ọ bụ obere. Na pan na ọkụkọ, gbakwunye nnu na ose, debe ude mmiri na-egbuke egbuke, jikọta ya na mgbe ọ ghọchara mmiri mmiri, tinye ntụ ọka na okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji ise.

Ọ bụ oge iji jikọta ihe niile na-emepụta ọnụ, jiri nwayọọ na-akpali akpali, nke mere ka ọ ghara iwepu poteto ma dozie ha na ite. Ntụ ọka na-ata nri ma fesaa n'elu, wee zigara ite ahụ na oven maka nkeji iri abụọ.

Julian na anụ ezi na mushrooms n'ime ite na oven

Efrata:

• anụ ezi (ọ bụghị abụba) - 0,6 n'arọ;
• ndị ọkachamara - 600 g;
• yabasị - eyịm 2;
• ntụ ọka - 50 g;
• bọta - 120 g;
• ude uto - 150 g;
• mmiri ara - 20 g;
• Ọkara siri ike - 200 g;
• mmanụ - 50 g;
• ose;
• nnu.

Nkwadebe

Na-asa anụ ezi ma tinye ya n'ime mmiri dị ntakịrị salted, n'oge a, na-egbutu eyịm na malite ighe ya na mmanụ ihe oriri. Mgbe o gbasiri ike, wụsa mushrooms n'ime efere ma nọgide na ighe. Akpụ ọka ezi a kụrụ n'ime obere cubes ma tinye eghe na mushrooms na eyịm. Na nchara nchara nnu na ose, n'ezie ị nwere ike itinye ọkacha mmasị gị ngwa nri. Na-agbasapụ n'elu ite ma malite ịkwadebe ihendori. Na bọta, ghee ntụ ọka ahụ ma gbakwunye ya mmiri ozuzo, ghara ichefu na ị ga-agwakọta nke ọma. Mgbe ihe oriri ahụ na-amalite ịgbari, wụsa ya na ite, ma n'elu ya na chiiz. Ugbu a, ruo mgbe njikere, e nwere minit 20 fọdụrụ na oven.