Kedu esi esi nri shawarma n'ụlọ?

Ọ bụ ezie na a na-ewere shaurma dị ka ihe oriri na-abaghị uru, mana nke nhọrọ nile a chọrọ maka nri ngwa ngwa, ọ bụ ma eleghị anya ihe kacha atọ ụtọ na nke na-adịghị emerụ ahụ. Ma ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado efere a, dozie ndụmọdụ na ụlọ ma nwee ike iri nri nke ọma.

Kedu esi esi nri na otu ọkụ n'ime olulu n'ụlọ?

Mmebe maka ndụmọdụ dị otú a n'ụlọ ga-abụ ọkụkọ, ma ọ bụghị site na ara. O doro anya na nsogbu na fillet bụ obere, ma ọ bụ nkụ. Ọ ka mma ịkpụ anụ ahụ n'apata ụkwụ ma ghee ya dum.

Efrata:

• salad iceberg - 30 g;
• salted kukumba - 30 g;
• Mayonezi - 30 g;
• garlic - 2 ezé;
• ude uto - 15 g;
• tomato puree - 120 g;
• tomato - 30 g;
• uhie ose ose - 10 g;
• anụ ọkụkọ - 150 g;
• achicha pita - 1 pc.;
• eyịm - ½ isi;
• elu nke dil na pasili;
• zir, paprika, ose uhie, coriander, sugar.

Nkwadebe

Maka ndị na-ebido ụzọ, anyị ga-eri anụ. Ọ ga-abụ ntụpọ akpụkpọ anụ, anyị ga-egweri ha mgbe anyị risịrị nri iji chekwaa mmiri ara. Ọnụ ọgụgụ nke ngwa nri maka ikpe a kpebiri n'onwe gị, n'ihi na ọ bụ ihe uto. Ka anyị bepụ yabasị n'ime obere iberibe. Na ngwakọta nke ngwa nri, gbakwunye obere mmiri ọkụ, ya mere, ha gbanwere ntụpọ wee malite ịhapụ ísìsì ha. Anyị na-ete otu mpempe nri ma na-ehi ụra na-ehi ụra, hapụ ya ka anyị na-agbanye.

Ebe anyị na-akwadebe shaurma n'ụlọ, anyị ga-akwadebe ihe oriri maka ya abụọ. White mejupụtara Mayonezi, utoojoo ude, cloves nke garlic na elu.

Maka uhie ihendori ighe eyịm na garlic maka nkeji ole na ole, tinye chopped ose ose uhie ma wụsa tomato puree, jiri uto na shuga mee ka o sie uto. Na njedebe, anyị na-agbanye mmanya mmanya, n'ọnọdụ ndị dị oke, apụl, ma ọ bụghị okpokoro, ka mma ka ị ghara ịgbakwunye.

Iceberg iri, tomato na cucumbers iberibe mpekere.

Oge maka anụ abịa, anyị na-esi gri ya, tk. Ha emeghị nke a na pickling iji chebe juiciness. Ghicha ya na ogwu ọkụ ọkụ nke na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ dị nro, ọ dị ihe dị ka minit 3 n'akụkụ nke ọ bụla, wee bee n'ime mpekere. A na-eli Pete na tebụl ọkụ na-ekpo ọkụ, bechapụ ọnụ ya iji nweta akpa ma jiri ụcha na-acha ọcha. Juputa n'osisi na n'osisi, nke mere na n'oge nchịkọta ahụ, ihe niile a na-eme na-adaba n'ọnụ. Doo akwa ya na-acha uhie uhie.

Ịkwadebe ndụmọdụ sitere na achịcha pita na soseji n'ụlọ

Efrata:

• yabasị ụtọ - 1 pc.;
• carrots - 1 ibe;
• kabeeji Peking - 200 g;
• cucumber - 1 ibe;
• tomato - 1 pc.;
• soseji - 2 iberibe;
• Mayonezi - 120 g;
• kefir - 70 ml;
• tomato mado - 50 g;
• shuga - 35 g;
• starch - 30 g;
• ihe dị mkpa - 2 PC.
• garlic, herbs, mmanụ ihe oriri, nnu.

Nkwadebe

Anyị na-akụ kabeeji ahụ, na-egweri karọt eji nnukwu grater. Sụchaa salted ma gbakwunye 10 g shuga. Ugbu a, anyị na-agwakọta aka anyị nke ọma ka e wee nye akwụkwọ nri ka ihe ọṅụṅụ. A na-etinye kukumba n'ime ibe, tomato na obere mpekere, yabasị soda. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na i nweghị ụta salad, jiri ya mee ihe, wụsara ya mmiri ọkụ ma fesaa ya na apụl cider mmanya, yabụ ị ga-ewepụ ilu.

Maka ihe oriri na-esi nri fry tomato mado na bọta na ite frying maka minit ole na ole, anyị na-eto starch na ọkara iko mmiri ma wụsa na mado, ngwa ngwa agwakọta. Add sugar na chopped elu, kwadebe nkeji oge ma wepu si ọkụ. Na Mayonezi kpochapu garlic na kwa ntakịrị elu, wunye kefir na mix. Ọ na-enyo a dị mfe, mmiri mmiri na bụghị teeri ihendori. A na-egbutu sausages dị ka ịchọrọ, isi ihe a abụghị ụdị ngwaahịa ahụ, kama àgwà ya.

Ugbu a gbasaa achịcha pita, griiz na ihe na-acha uhie uhie, tinye nko, wụsa ihe ndị na-acha ọcha, ma tụgharịa n'ime mpịakọta, na-agbanye n'akụkụ ya n'akụkụ, nke mere na ọ dịghị ihe na-aga. Ọ na-anọgide na-ekpo ọkụ na oven na ghari na nkeji ise.