Ngwakọta nje bụ ihe bara uru na nke dị ụtọ nke vitamin, karịsịa n'oge oyi. Gị na ị gaghị atụ egwu ọrịa ọ bụla, ọbụna ụmụaka ga-enwe obi ụtọ ka a gwọọ gị ọgwụ dị otú ahụ. Na currant nwere ọtụtụ vitamin, nke na-enye aka iwusi usoro mgbochi gị ike ma zere oyi. Ma ọ bụrụ na ị naghị etinye jam ka ọ bụrụ ọgwụ ọkụ, mgbe ahụ, uru nke tomato nwere ike idebe. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri na-esi nri ma chefuo ọrịa niile maka oyi niile!
Ntụziaka maka currant jam na-enweghị nri
Efrata:
- currant - 1 n'arọ;
- ájá sugar - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Osisi nke osisi na-agbapụ alaka osisi, tụfuo ya, ma sachaa kpamkpam n'okpuru mmiri iyi mmiri ma tụfuo ya na colander, nke mere ka ha nwee ezigbo iko niile mmiri mmiri. Na-esote, na-egweri beri nke nwere blender ruo mgbe ezigbo poteto na-ekpo ọkụ ma gbasaa uka ahụ dị na saucepan. Wunye shuga, jikọta ya na ngaji wee hapụ minit 30 iji kpoo kristal. Mgbe oge ahụ gafeworo, jiri nlezianya gwakọta ihe ọ bụla ma wụsa jam ahụ dị ụtọ na currant na-enweghị isi nri dịka ọkwa dị ọcha. Anyị na-emechi ha na lids ma na-echekwa ụdị ọgwụgwọ a n'ime friji ma ọ bụ ebe ọ bụla ọzọ dị jụụ n'oge oyi.
Black currant jam na-enweghị nri
Efrata:
- sugar granulated - 1,5 kg;
- currant - 1 n'arọ;
- oroma - 1 pc.
Nkwadebe
Oroma dị ka ndị a, saa na ọnụ ya na bee, na-egweri na blender ma ọ bụ na-egweri site na nri anụ. Tomato awara, anuahade kpọmkwem otu ụzọ na ikpokọta na oroma mashed poteto. Wunye na shuga, gbakọta nke ọma wee laa n'ebe dị ọkụ ruo awa ole na ole. N'oge a, anyị na-ejikọta ọnụ ọgụgụ ugboro ugboro iji gbasaa kristal niile. Na-esote, dọọ ọgwụ na ite ite, mechie lids, kacha mma nylon, ma dị ọcha maka oyi na refrjiraeto.
Jam na-enweghị isi nri sitere na red currant
Efrata:
- sugar granulated - 2 n'arọ;
- currant ọbara ọbara - 1 n'arọ.
Nkwadebe
A na-akụkọta tomato, na-asa, anyị na-ekwe ka mmiri na-efe efe ma na-akụpịa currant na blender, a na-ehichapụkwa puree nke na-esi na ya pụta iji wepụ ọkpụkpụ dị ka o kwere mee. Mgbe ahụ gbakwunye sugar ma bido ruo mgbe kristal ahụ ga-apụ kpamkpam. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa bred puree na ite dị ọcha, gbanwee ha na lids ma tinye ha n'ime friji.