Blueberries na ihe ọṅụṅụ

Blueberries bụ nkwadebe kacha mma maka oge oyi, karịsịa ma ọ bụrụ na gị ma ọ bụ ndị òtù ezinụlọ gị na-ata ahụhụ n'oge oyi na oyi. Nkpuru vitamin nke ihe omimi nke ihe ozo bu ihe karia igbanwe ihe obula nke azutara otutu ihe. Tinyere ihe ndị ọzọ, blueberries abụghị nanị na ọ bara uru, kamakwa ọ tọrọ ụtọ nke ukwuu. Ugboro ole na ole nke bilberry billet ga-abịa n'oge kwesịrị ekwesị maka iko tii tii.

Ntụziaka maka blueberries na ya ihe ọṅụṅụ

Ntụziaka dị mfe na nke bụ isi maka bilberry bilberries na gị onwe gị ihe ọṅụṅụ adịghị achọ ka ị nwere gram shuga. Nri na uzommeputa a di mfe, nke a mekwara ka obi sie gi ike.

Ọzọkwa, usoro a na-enye gị ohere iji buli uru nke bluuberi tomato. Naanị ọnọdụ ga-abụ iji ihe dum, mma ma ghara ire ere blueberries.

Ya mere, anyị na-amalite site na ịsacha ma jiri nlezianya ihicha ihe niile tomato dịnụ. Mgbe ahụ gaa n'ihu na nri. Ọ bụrụ na ị ga-enweta nnukwu blueberries na gị onwe gị ihe ọṅụṅụ maka oyi, mgbe ahụ na-asa na nkụ nke mkpọ maka canning. Maka nkwadebe nke aka, ntakịrị ite dị ọcha ga-ezuru, ma mkpụrụ nke tomato ga-esi na ya sie ya.

Ọ bụrụ na ị na-esi na ite, tinye ha na mmiri ịsa ahụ, tinye pan ahụ na ọkụ. Wụsa tomato na akpa, ma ọ bụghị ihe niile n'otu oge, ka anyị ga-awụpụ ihe dị iche iche na-acha anụnụ anụnụ dịka a na-esite na nke a na-esi na ya. Mgbe nke mbụ ogbe nke tomato abụrụla, fesa ndị ọhụrụ ma megharia ọzọ ruo mgbe ite jupụtara ma ọ bụ nsị beri. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-anọgide na-atụgharị na ite ndị ahụ na-adịghị ọcha, hapụ ha maka nchekwa ma jiri ya mee ihe dị mkpa.

Blueberries na ihe ọṅụṅụ ha maka oyi

Atụmatụ ịkwadebe bluze maka usoro a yiri nke gara aga, ma n'oge a n'oge ị gwakọta nke tomato anyị na-agbakwunye sugar ma n'otu oge ahụ ga-edozi lids.

A na-asachasị ego na akpachasị ego ma tinye ya na mmiri. Mkpụrụ osisi bụkwa nke m. Wụsa tomato n'ọdọ mmiri na bat, na n'elu nke ọ bụla tinye banyere tablespoon shuga. Na-ekpuchi ite ndị ahụ na lids, ma atụgharịla, ma hapụ ya ka esi sie ya nri ruo mgbe ọ na-edozi ma kpuchie ya. Na-esote, wụsa tomato ọhụrụ, dị ka anyị mere na uzommebe gara aga, ma kpuchikwa mkpuchi ọzọ. Mgbe ite ahụ jupụtara n'ihe ọṅụṅụ, tụgharịa lids ma hapụ blueberries na ebe dị mma maka nchekwa.

Na-ewe ihe ubi blueberries na ihe ọṅụṅụ ha

Ọ ga-ekwe omume ịkwadebe blueberries na ụzọ ọzọ dị irè na n'ụzọ doro nnọọ anya: ọ bụ maka ịmalite ịmịcha. Ya mere, anyị na-etinye tomato, saa, mịrị amị ma kpochapụ ya site na mkpụrụ osisi ahụ, banye na gbọmgbọm osisi, ite ma ọ bụ obere efere, na okwu, efere ọ bụla nke na-agaghị anabata acid site na mmiri berry. Anyị na-ewere pestle ma ọ bụ pịa maka poteto na ịmalite ịgwakọta blueberries na puree. Maka ịcha ọcha ọzọ, a pụrụ itinye sugar na beri, ọ ga-abụ abrasive. Ya mere, na-awụnye mkpụrụ dị ọhụrụ na ndị e gwepịara egwepịa, ma jiri nwayọọ nwayọọ na-agbatị ha, anyị na-enweta ikike zuru ezu nke blueberries na ihe ọṅụṅụ ha. Ọ na-anọgide na-sterilaiz ngwakọta. Iji mee nke a, tinye ọkụ na-acha ọkụ na ọkụ na-esi ísì ọkụ, kpoo tomato ruo 90 Celsius. Ọ bụ ezie na tomato ruru okpomọkụ a chọrọ, anyị na-etinye ite ndị ahụ. Nke a nwere ike ime ma abụọ, na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri (echefula ihe mkpuchi!). Richaa acha anụnụ anụnụ na ihe ọṅụṅụ ha na ihe ọṅụṅụ na-atụghị anya ma tụgharịa ha na lids.