Ịdị nro nke mmiri ara ehi na-eme ka ị sie ya nri mgbe ọ bụla o kwere mee, ka o wee nwee ike ịnweta ụtọ uto ya sitere n'aka mkpụrụ obi. Anyị na-akwado ntụziaka ndị dị mfe maka achịcha na-atọ ụtọ site na cheese cheese, anyị ga-akpọọ ya ya na oven.
Mpempe achịcha na kichin na oven
Efrata:
- ntụ ọka nchara - 180 g;
- onye oji uchu - 105 g;
- sugar granulated - 260 g;
- nhọrọ umu anu ọkụ - 4 pc.;
- obi chiiz na okara abuba - 310 g;
- ude mmirimmiri di oke (ma obu aruru ulo) - 110 g;
- ájá ájá ma ọ bụ vanillin - 20 g;
- ntụ ntụ ntụ - 20 g;
- apụl - 360 g.
Nkwadebe
Iji mee achịcha na uzommeputa a, ọ ka mma ịṅụ cheese cheese na obere nha ọka, mgbe ahụ i nwere ike izere ịgwụ ahụ ngwaahịa site na sieve. Gwakọta ya na mmanụ dị nro na ude mmiri na-egbuke egbuke ka e kesaa ihe ndị ahụ n'etiti onwe ha, jikọta ya na ngwunye, ọkpụkpụ ma ọ bụ igwekota.
Iche iche, hichaa ọnụ na ọkụkọ ọkụ na-ahọrọ nsen ọhụrụ, mgbe ahụ wụsa ájá ájá ka ọ bụrụ ihe ọ bụla, gbakwunye na nke a na-egosipụ ma gwakọta ya na ntụ ọka na vanilla ntụ ọka ma gwakọta ihe niile nke ọma. Nsonaazụ kwesịrị ịbụ ịdị arọ nke ịdị arọ dị ka ihe na-egbu egbu.
Anyị na-agbanye ya n'ụdị oporo, na n'elu dinaa ma kụọ n'ime apụl. Mgbe a kwụsịrị achịcha ahụ n'ọkụ dị ọkụ ruo 195 ruo ihe dị ka nkeji iri anọ, mee ka ọ dị jụụ ma nwee ike ịtọ ya ụtọ, belata obere akụkụ.
N'ụzọ yiri nke ahụ, ị nwere ike esi nri na cheese na plum ma ọ bụ mkpụrụ osisi na tomato. Ọ gaghị abụ ihe na-atọ ụtọ, nke na-esi ísì utọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ.
Esi esi nri na achicha na chi na pears n'ime oven - nhazi uz o di mfe
Efrata:
- ntụ ọka nchara - 180 g;
- onye nkịtị uzo - 210 g;
- mmiri ara ehi - 115 ml;
- sugar granulated - 145 g;
- nhọrọ oke ọkụkọ - 5 pcs.;
- ọkara curd cheese - 410 g;
- mmanụ aṅụ mmiri mmiri - 120 g;
- pawuda ala - 10 g;
- shuga - 25 g;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- vanillin - 1 tuo;
- pears mfri eke ụtọ - 620 g.
Nkwadebe
Na-akwadebe achicha achicha na pears dị mfe, ma ọ bụ nanị Chineke ka uto dị. Iji mezue uzommeputa, anyi bu ụzọ dozie mgwakota agwa. Ngwunye bọta na-agba na shuga ma tie aka nke ọma. N'ịga n'ihu na-arụ ọrụ na igwe agwakọta, anyị na-ewebata otu nsen anụ ọkụ (4 iberibe) n'ime ngwakọta mmanụ n'otu n'otu. Anyị na-agbanyekwa obere mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, wee wụsa ọka wit nke kachasị elu, nke a na-atụgharị na vanilla na ntụ ntụ. Jiri nlezianya gwakọta ntụ ọka ahụ, na-esi na ya pụta, dị ka agba ude mmiri.
Maka imejuputa curd nwere ike iji dị ka granular, na juu. Anyị na-agbakwunye àkwá na mmanụ aṅụ na ya ma jikọta ya. O kwere omume, ma ọ bụrụ na achọrọ gị, iji kpochapụ ebe a na-agbanye mgbọrọgwụ na-eme ka ọ dịkwuo mma.
Na-akwadebe pears maka achịcha, na-asa ha, na-ehicha ha, anyị na-ekpochapụ ihe ị ga-eji na mkpụrụ osisi, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-egbutu n'ime mpekere. Ọ bụrụ na akpụkpọ mkpụrụ ahụ siri ike, mgbe ahụ, ọ ka mma ịchachaa ya.
Na-eme achịcha dị mma, tinye ọkara nke mgwakota agwa ya n'ime efere mmanụ na-esi ísì mmanụ, ma kesaa uka ahụ dị n'elu. Ugbu a dina na ube Mpekere ma fesaa ha n'elu na aja aja aja sugar na ala pawuda.
N'elu, kesaa ihe fọdụrụ nke mgwakota agwa ahụ, dozie ya, ma zipụ billet ahụ iji mee ya n'ọkụ kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 185 degrees maka ihe dị ka nkeji iri ise. Ebe ọ bụ na oven niile dị iche, ọ ka mma ịlele nhazi nke achịcha ahụ na skewer osisi, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nọgide na-esi nri maka minit ole na ole.
Site na njikere na obi jụrụ oyi, ị nwere ike ịkwanye elu nke ọgwụ ahụ na ntụ ntụ.