Ọ dị mma ịnweta ite nke anwụnta apricots na-echeta oge okpomọkụ, na-atọ ụtọ ha. Ma, olee otu a ga - esi chebe ha na ihe ndị ọzọ a ga - eme maka oyi na apricots ndị ọzọ karịa jam?
Compote apricots na mmanụ aṅụ
Kedu otu esi echekwa apricots maka oyi? Ghọta ha, ma ọ bụghị dị mfe, ma na mmanụ aṅụ. Nke a bụ otu esi eme ya:
Efrata:
- apricots - 3 n'arọ;
- mmanụ aṅụ - 750 g;
- mmiri - 2 lita.
Nkwadebe
Nri, ma a na-asa apricots siri ike ma tinye ya na Mkpọ. Mmiri weere na mmanụ aṅụ, obụpde ma wụsa apricots sirop. Anyị na-ekwe ka apricots dị jụụ ma mechie ite ndị ahụ. Mgbe ahụ, a na-emechi ụlọ akụ. N'otu oge ahụ, iko okpukpu atọ kwesịrị ịhapụ maka minit 10, iko okpukpu abụọ - minit 8.
Apricots tinye ya na ihe ọṅụṅụ
Ọ bụrụ na ịchọrọ iri apricot maka apricot, ma jụ ya n'onwe gị, n'ihi na apricots mkpọ nwere ezigbo ụtọ, ị na-elekwa ọnụ ọgụgụ ahụ, ma gbalịa ịkụ ha na-enweghị shuga. Jụọ otu esi echebe apricots na-enweghị shuga, syrup adịghị mma? Ee, nanị anyị nwere apricot mkpọ nwere ike ịsa ahụ na ya, ọ dịghịkwa mkpa shuga.
Apricots, buru ok na ohuru. Na-asa ha na mmiri oyi ma, belata na ọkara, wepụ ọkpụkpụ. A na-etinye ọkara apricots na pan ma buru mmiri, na ọnụego ½ iko mmiri kwa 1 n'arọ nke apricots. Mechie pan na mkpuchi wee hapụ ya ka ọ daa na obere okpomọkụ ruo mgbe e mechiri mkpụrụ ahụ na ihe ọṅụṅụ. Na-esote, gbasaa apricots na ihe ọṅụṅụ n'ime ite ndị nwere mgbochi ka ha wee jupụta na mkpo. Ugbu a, a na - emechi ụlọ akụ, maka lita ọ ga - ewe minit 15, maka ọkara lita - minit 10. Mgbe amachibido ozugbo nso.
Compote apricots na mmanya
Ọ bụrụ na ndị na-emebu ihe na-agwụ gị, na uzommebe gara aga abụghị ihe ịchọrọ, n'ihi na aprịkọt ka kwesịrị ịdị ụtọ, gbalịa na mmanya, nke ọma, na shuga. Mmanya na-aba n'anya ga-enye gị ihe na-esi ísì uto na uto, a ga-enyekwa gị otuto nke onye ọkachamara na-esi nri na-edozi ahụ.
Efrata:
- apricots - 600 g;
- shuga - 300 g;
- citric acid - 10 g;
- mmanya (ọ bụla) - 50 g.
Nkwadebe
Mkpụrụ apricots, bee na ọkara ma wepụ ọkpụkpụ. Na-esote, gbanye shuga na pan, gbanye mmiri ọkụ na nwuo ruo mgbe mkpọmkpọ ebe gbanyụ kpamkpam. Na sirop, tinye halves nke apricots, tinye citric acid ma weta obụpde. Mgbe ị wụsa mmanya ahụ ma na-agbanye compote na ite sterilized. Banyere ụlọ akụ na-apụ ma na-apụ ruo mgbe a gwọchara ha kpamkpam.
Chutney si apricots
Apricots dịkwa mma maka ime ihendori, dịka ọmụmaatụ, dịka chutney.
Efrata:
- halves nke apricots - 830 g;
- yabasị - 140 g;
- shuga - 300 g;
- mmanya (balsamic ma ọ bụ apple) - 300 g;
- mịrị - 160 g;
- garlic - 3 cloves;
- cinnamon - 1/3 nkwụnye;
- cloves - 10 buds;
- ụtọ ose - 5 peas;
- chili ose - 2 pods;
- Ọhụrụ ginger - 25 g;
- nnu mmiri - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Eyịp na apricots ịkpụ n'ime mpekere, gbanye garlic ma ọ bụ pịa site na pịa. Ginger na ose na-achachachachachaa. Gwakọta ihe niile a na-etinye na ya, tinye ya n'ọhịa ma mee ka obụpịa dị ọkụ. Anyị na-esi nri maka minit 10, na mgbe ọkụ anyị na-efopụ ma gbasasịa ruo njupụta anyị chọrọ. A na-eme ka ihe oriri dị mma ma tinye ya na ite. A na-edebe chutney na oyi.
Ketchup si apricots na apụl
Ọ bụrụ na okwu ahụ bụ "chutney" na-emenye gị egwu, gbalịa ime ihe dị n'okpuru aha a maara nke ọma "ketchup". Akwukwo na apricots. Ntak-a?
Efrata:
- apricots - 500 g;
- apụl - 1 n'arọ;
- yabasị - 500 g;
- garlic - 2 cloves;
- sugar-700 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- ala ose -1 tsp;
- mmanya - 400 ml;
- ginger - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Mkpụrụ bụ m, peeled na peeled. A na-agafe garlic site na pịa, gbanye eyịm kpamkpam. Na - agwakọta ihe niile na - edozi, ma e wezụga mmanya - ọ ga - ewe ọkara. Kpocha ihe niile na obere okpomọkụ, edemede mgbe niile. Mgbe ngwakọta ahụ na-agba, gbakwunye mmanya ahụ fọdụrụnụ, gbadebe obere ihe ruo mgbe ịchọrọ. Ọzọ, anyị na-agbanye ketchup na-ekpo ọkụ na mkpọ ma tụgharịa ya.