Oge Ememme Afọ Ọhụrụ na-eru nso na ntụziaka nke efere ọdịnala oge oyi na-aghọwanye ihe dị mkpa karị. Otu dị otú a bụ anụ ehi si n'eme anụ, nke a ga-atụle n'omume nhazi n'okpuru.
Kedu esi esi nri anu ohia site na anu anu anu - uzommeputa?
Efrata:
- ire nke beef - 1 n'arọ;
- yabasị - 85 g;
- carrots - 85 g;
- pasili mgbọrọgwụ - 85 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nri pasili;
- gelatin - 25-30 g;
- Peas nke oji ose - 12-15 pc.;
- Peas of sweet ose - 4-5 pcs.;
- a na-eri anụ - 1 ibe;
- n'ọnụ mmiri - 2-3 pcs.
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- acha ọcha;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Esacha nke ọma n'okpuru mmiri oyi na-agba ọsọ, a na-etinye ire anụ ahụ na pan na mmiri na kpụ ọkụ n'ọnụ na obụpde. Mmiri ahụ na-agbapụ, a na-asacha ire ahụ ọzọ, saa na pan, jupụta mmiri dị ọcha ma debe ya ọkụ ọzọ. Mgbe esichaa, wepụ ihe ụfụfụ ahụ, tụfuo eyịm pre-peeled, carrots, mgbọrọgwụ pasili, peas nke na-acha oji na nke na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ ma na-esi nri na obere okpomọkụ maka awa abụọ. Nkeji iri atọ tupu ọgwụgwụ nke nri, anyị na-etinye akwụkwọ laurel na nnu. Ka ọ dị ugbu a, gbanye nsen sie sie ike, tinye ya na nkeji na mmiri mmiri ma kpochapụ ya.
Na njikere anyị wepụ ire si na efere, anyị na-awụpụ mmiri na-ekpo ọkụ ma jiri ọsọ na-ehicha ya ngwa ngwa. Dia ire na mpempe ogologo ma ọ bụ cubes, dabere na ọdịdị nke efere ndị a na-eji mee ihe maka ịmalite nke jellied.
Anyị na-ewepụta bọlbụ na mgbọrọgwụ pasili si na efere ma tụfuo, anyị na-ejikwa carrots maka ịchọ mma, belata ọnụ ọgụgụ dị iche iche na ya ma ọ bụ na-egbutu ha n'ime ibe ma ọ bụ cubes.
Ntugharị na-acha efere site na akwa akwa ma ọ bụ ọtụtụ ọkwa nke gauze ma mee ya. Iji mee nke a, buru otu protein dị ọcha maka otu liter, tie ya, jikọta ya na iko decoction mma, gbakwunye otu tablespoon nke ihe ọṅụṅụ lemon ma wụsa ngwakọta ahụ n'ime akụkụ bụ isi nke broth sie-up.
Ugbu a, anyị na-agbaze gelatin na otu iko nke ire ọkụ na-ere ọkụ ma na-agbanye n'ime akpa na efere.
Na efere maka wụsa, anyị na-agbanye obere efere ma anyị kpebie na refrjiraeto ruo obere oge, nke mere na ala ala na-esi ike. Mgbe ahụ, dinara ya na ngalaba osisi greenery, cubes ma ọ bụ mpekere nke ire, akwa ma ọ bụ mpekere àkwá, iberibe carrots ma wụnye gelatinous efere. Anyị na-etinye ihe nkedo na jelied na refrjiraeto ma ọ bụ ebe ọ bụla dị mma maka ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali.
Ọ bụrụ na ị na-asụ asụsụ jellied na efere dị larịị, mgbe ahụ na-eje ozi na efere na tebụl n'ime ya. Site na mpempe miri, tụgharịa jellied na efere, na-etinye mbụ akpa maka sekọnd ole na ole na nnukwu efere na mmiri ọkụ.