Carp - obere azụ mmiri ndị si na Karpov ezinụlọ nwere anụ dị nro mara njirimara dị ụtọ, ihe ịkụ azụ na ịzụlite. Ị nwere ike esi nri croquettes n'ọtụtụ ụzọ, n'ezie, ha dị mma maka ntị gị, mana ọ kachasị mma ịcha ma ọ bụ ime achịcha a.
Tụlee ihe iseokwu a n'ụzọ zuru ezu, maka nke a, anyị ga-ejide ebe a na - azu (nke a ga - ekwe omume maka ụmụaka ndị kachasị mma) ma ọ bụ na anyị ga - azụ ahịa. Carp - azụ azụ, ọ na-erekarị ndụ. Tinyere ihe ndị ọzọ, crucian - azụ dị ọnụ ala, a na-achọta ya n'ebe ọ bụla na Eurasia na mmiri ọhụụ ọhụrụ (ewepughị ebe ugwu).
Bunch crucian na foil
Efrata:
- ihe a na-ahụkarị;
- Ọhụrụ dị iche;
- lemon.
Nkwadebe
Jiri nlezianya, na-agbalị ka ị ghara imebi gallbladder, anyị na-efesa anụ ahụ, kpochapụ ya site na akpịrịkpa, wepụ ihe ndị ahụ ma jiri nlezianya saa ya na mmiri oyi. Anyị ga-atụle anụ ahụ na akwa akwa akwa. N'ime afọ nke ọ bụla crucian, anyị ga-atụba alaka osisi greenery ma buru ya n'ime mgbidi. Nzube na-agbasa na mpempe mmiri ma na-akpọ nkụ na oven maka minit 25-35 (dabere na nke carrots). Ejichare achịcha croquettes a gwakọtara ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Ị nwere ike ime ya ntakịrị dị iche: tupu ị ghee, tinye otu oberibe ma ọ bụ abụọ nke lemon ọnụ na elu n'ime afo ọ bụla.
Enwere ike ịkwado nnukwu efere ma sie ya n'ime oven.
Anyị na-eme ihe niile n'otu aka ahụ na nhazi usoro gara aga (lee n'elu). Juputa afo nke okpu osisi crucine na nri ma jiri nlezianya dicha ya na eri onye nri (ma o bu odo odo).
Maka nkwechi ị nwere ike iji osikapa (ihe ndị ọzọ na-agbakwasị ụkwụ) na mgbakwunye nke eyịm e ghere eghe na e ghere eghe, carrots na mushrooms. Nakwa na njuputa ị nwere ike ịgbakwunye ntakịrị chopped chopped na oge na ngwa nri. Ọ bụrụ na caviar dị na kaabe ahụ, ọ ga-eme ka ahụ sie gị ike, ma tupu ịsaa ya, saa ya ma wepụ ihe nkiri ahụ na caviar. Tinye na njuputa, niile ma gbakwunye ma jikọta ya na ndụdụ.
Azu a na-esi na ude bred bụ nri dị ezigbo ụtọ, ihe nchịkọta ọdịnala, otu n'ime ihe ndị kasị ewu ewu, otu nwere ike ịsị, ọdịdị nke ụdị.
Azu ọka a na-egbuke egbuke
Efrata:
- akpu akwa na ihe dị ka 400-600 g;
- bọta, eke ma obu akwukwo nri;
- achịcha ọka wheat crumbs;
- ọka wit;
- mmiri uto di oke;
- obere ose oji;
- nnu;
- nkpuru ohuru ohuru maka ije ozi (pasili, coriander, basil, wdg).
Nkwadebe
Anyị na-ewepụ ihe ndị a na-ebugharị na ihe nkwụcha na ntù, wepụ ihe mkpuchi na mmiri, kpochapụ mmiri oyi ma kpoo ya na akwa akwa akwa, gwuo ya nnu n'ime ma pụọ, fesa ya n'ala. Ị nwere ike ime ka ọkpụkpụ na-emetụ ọkụ (grid) na n'akụkụ abụọ, mgbe ahụ, a ga-eme ka ọkpụkpụ ghee ma mee ka ọ dị nro. Anyị na-adabe efere ahụ na ntụ ọka ma na-ata ya na pan nke na-ekpo ọkụ nke dị n'akụkụ abụọ na-enwupụta na ojiji nke edo edo. Ọfọn, ma ọ bụrụ na pan nke frying nwere ihe na-ewepu ma ọ bụ na-enweghị aka (ọ bụrụ na aka ahụ abụghị nke mbugharị, anyị na-agbanwegharị dumplings eghe n'ime ụdị mpempe akwụkwọ), wunye ude uto ma fesa ya na achịcha . Na-etinye ya na oven maka minit 20 na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 200. Jikwa poteto ma ọ bụ osikapa na elu. Ọ dịkwa mma ije ozi cucumbers na tomato ọhụrụ.
N'ezie, anyị nwere ike akpọọ nkụ crucian na oven na akwụkwọ nri. Achịcha nwere ike ịbụ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na -eme ihe ngosi. Ị ga-eji ihe na-atọ ụtọ, na tomato, zucini, broccoli. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji nwa na-eto eto ma ọ bụ poteto - ha ga-ebu ụzọ sie ya ruo mgbe esie ya, wee sie.
Achịcha na ghere egosipụ bụ obe kachasị mma na mmanya mmanya, ọ bụ ezie na ọ bụ na Russia ka a na-ejikarị ihe ọṅụṅụ a na-egbu osisi na-eri maka biya - nakwa ụdị nke a maara nke ọma, omenala nke onye kwuo uche ya.