Nri Teriyaki - Ezi ntụziaka maka ihe a na-esi nri na oven, multivark na pan

Ahịhịa Teriyaki bụ otu n'ime nri ndị na-egbuke egbuke nke nri ndị Japan, ngwa ngwa na-enwetakwu oge a na-ewu ewu na na mbara igwe anyị. Ihe nzuzo nke uto pụrụ iche na-adị na ihe mgbakwunye piquant, nke a ga-esi ya na ihe niile e ji esi nri na nkeji.

Chicken Teriyaki - Ntụziaka

A na-eme ka ọkụkọ na terikaki sauce . Ihe kachasị mkpa bụ ịnweta uzommezi ziri ezi ma kwadoro ka e mebie usoro ihe ọmụma na aka. N'agbanyeghị nke a na-ahọrọ efere, ị ga-achọ ịma ihe ndị na-esonụ mgbe ị na-akwadebe ya:

1. Dị ka isi ngwaahịa dị mma dịka eriri ọkụkọ, na pulp si ụkwụ ma ọ bụ apata ụkwụ.
2. A na-agba anụ dị iche iche na-acha na-ekpo ọkụ n'ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe agwakọtara ya.
3. Mirin, eji mee ihe n'ụzọ ziri ezi, nwere ike dochie ya na sherry ma ọ bụ mmanya ọ bụla agwakọtara na shuga.
4. Dabere na uzommeputa, a na-eji ọkụkọ na-eri ihe tupu oge, n'oge ma ọ bụ mgbe ọ gasịrị ọgwụgwọ okpomọkụ.

Chicken Teriyaki - Ntụziaka na ntụ nke frying

A na-akwadebe ọkụkọ oge ochie na ihe oriri nke teriyaki n'enweghị ngwa nri na ngwa nri, na ihe ndị na-esi na flavor na-enweta site na mejupụtara nke ihendori n'onwe ya. Mgbe ị na-eji pulp si ụkwụ na apata ụkwụ, e ghere eghe na-enweghị agbanye mmanụ, a na-agba ara ndị ahụ n'ite mmanụ. Ọnụahịa ndị a kapịrị ọnụ ga-ezuru maka òkè 4.

Efrata:

• ọkụkọ - 700 g;
• soy sauce, re na myrin - 100 ml kwa;
• agba aja aja - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. Akpụkpọ anụ na-agba n'ime mpekere na aja aja.
2. A na-amị anụ, a na-etinyekwa ihendori na nnukwu efere ma sie ruo mgbe ọ ga-ebelata ụda site na ọkara na thickened.
3. Debe anụ ahụ ma kpoo ya na ihendori maka nkeji, ma ọ bụ wụsa ya na mmiri na-edozi ahụ mgbe ọ na-eje ozi.

Chicken na akwụkwọ nri na teriyaki ihendori

Ọtụtụ mgbe, a na-akwadebe nri fatịlaịza na teriyaki na mgbakwunye nke akwụkwọ nri, nke a na-egbutu n'ime ibe ma ọ bụ cubes, na-eghe ya na mmanụ ọhụụ ruo mgbe ọ dị njikere ma kpoo ya na anụ a na-esi nri tupu ya ejee ozi. Mgbe i mechara nkeji iri anọ, ị nwere ike ịmere mmadụ anọ.

Efrata:

• Fillet nke ọkụkọ - 700 g;
• chili ose - 2/3 pod;
• carrots na mgbịrịgba bell - 1 pc.;
• sesame - 2 tbsp. ngwunye;
• mmanụ ọka - 150 ml;
• soy sauce, re na myrin - 100 ml kwa;
• agba aja aja - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. Na-eri nri na sobe sauce, na, mirin na shuga, obụpde okpukpu abụọ, dị jụụ.
2. Anụ anụ nnụnụ ahụ na-etinye ya n'ime cubes, wụsara ya na ihendori, gbakwunye chi ahụ ma mee ka ọ dị egwu.
3. Gri akwukwo nri n'otu n'otu, wee kpoo anu ulo na ihe ndi ozo
4. Tupu ị na-eje ozi na anụ ọhịa teriyaki na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi sesame.

Chicken teriyaki na osikapa - uzommeputa

Otu efere dị mma maka ntinye maka nri abalị ma ọ bụ nri abalị ga-abụ terikaki ọkụkọ na osikapa. Ọ ka mma iji maka ndebanye aha nke efere nke "Basmati" ma ọ bụ ihe analogues. Ihe eji eme ihe tupu eji esi nri bu nke a ga-asacha na mmiri di iche iche ruo mgbe o doro anya. N'ime ngwaahịa a kapịrị ọnụ, a ga-enweta 4-5 servings.

Efrata:

• Fillet nke ọkụkọ - 700 g;
• osikapa - 400 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• garlic ezé - 6 pcs.;
• soy ihendori - 200 ml;
• mmanụ aṅụ - 120 g;
• ginger - 20 g;
• agba aja aja - 30 g;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml.

Nkwadebe

1. Obụpde osikapa , fesaa na lemon ihe ọṅụṅụ na mix.
2. Nri bụ sliced, a na-etinye ya na ngwakọta nke soy sauce, mmanụ aṅụ, ginger, galik na shuga na-acha aja aja ma kwe ka ị na-agbanye ruo 15 nkeji.
3. Nri ọkụkọ na -acha bred na-acha ọcha, ya na yabasị, wunye ihe fọdụrụ na marinade ahụ ma kpoo ya n'okpuru mkpuchi maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere.
4. Na-enye anụ ọhịa teriyaki na osikapa.

Nri na ọkụkọ na teriyaki ihendori

Nri ọzọ nwere onwe ya nke nwere olu Japanese, nke nwere ma anụ na ejiji - ọkụ na teriyaki ọkụ . A ghaghị itinye mmiri na akpa n'ime mmiri ruo minit 40, wee dọrọ ya n'ime colander na obere ntakịrị tupu ya esi nri. Na-enweghị atụle oge maka ntanata, usoro nri ga-ewe ihe karịrị ọkara otu awa.

Efrata:

• Fillet nke ọkụkọ - 400 g;
• na - 300 g;
• teriyaki eri - 180 g;
• ose dị ụtọ na carrots - 2 pcs.
• yabasị - 1 ibe;
• mmanụ oriri - 70 ml;
• cilantro, eyịm green.

Nkwadebe

1. Sook na feces na otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ihendori, na-ebute anụ a na-egbutu maka minit 15.
2. Gaa na yabasị, gbakwunye ọkụkọ, ighe maka nkeji ise, debe akwụkwọ nri ndị ọzọ na esi nri ruo mgbe ọ dị njikere.
3. N'okpuru ọzọ, ghee ihe oriri a kwadebere maka nkeji ise, wụsa n'ime ihe oriri na-eri na minit 3.
4. Ná ngwụsị nke usoro ahụ, ọkụkọ na teriyaki na-ewe iwe ọkụ na mkpiri na-arụ ọrụ na elu.

Chicken na mushrooms na teriyaki ihendori

Chicken na teriyaki sauce, nchịkọta nke ị ga-amụta mgbe e mesịrị, a kwadebere na mgbakwunye nke mushrooms, nke a kpochapụrụ ma ghee ya ọnụ na ngwakọta marinade ruo mgbe oge agwụla. Esi ya osikapa dị ka ejiji ma fesa ya na mkpụrụ osisi sesame. Iji mepụta 4 nri nke ezi ihe ọma ga-ewe otu awa.

Efrata:

• Fillet nke ọkụkọ - 700 g;
• mushrooms - 400 g;
• Soy ihendori na mirin - 100 ml;
• mmanụ aṅụ - 100 g;
• ginger - 1 teaspoon;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml.

Nkwadebe

1. 3 tbsp. spoons nke soy sauce, 70 ml mmanya na mmanụ aṅụ, jupụta ngwakọta na ọkụkọ ọkụ ma hapụ 30 nkeji.
2. Mirin, fọdụrụ, mmanụ aṅụ na ginger mix na marinate na ngwakọta nke chopped mushrooms.
3. A na-eri nri ruo mgbe njikere na marinade.
4. Ghee mushrooms na ngwakọta marinade ruo mgbe ogbugba nke ikpeazu.
5. A na-eji chickhrooms, teriyaki na osikapa eme ihe.

Chicken na teriyaki eri na oven

Site na ndụmọdụ ndị na-esonụ, ị ga-amụta otú e si esi ọkụkọ teriyaki na oven. Achịcha ahụ ga-enwe obi uto na uto osere ọma, ihe na-esi ísì ụtọ na ihe na-adọrọ adọrọ. Ọ bụrụ na ịchefughị ​​ihicha ọkụkọ ihe oriri na nchịkwa nke ọ bụla n'ime 5-10 nkeji, mgbe ahụ, ọ ga-eme ka ara na-agbapụta.

Efrata:

• anụ ọkụkọ - 1 n'arọ;
• starch na mmiri - 1 tbsp. ùkwù;
• soy ihendori - 120 ml;
• apụl cider mmanya - 80 ml;
• ala ginger na ose - maka ½ tsp;
• garlic - 1 nha;
• shuga - 1/3 iko.

Nkwadebe

1. Gwakọta ihe niile maka ihe oriri na esi nri ruo mgbe o buru ibu.
2. Chuck na nke ngwakọta nke ọkụkọ, itinye ọdịdị.
3. Mgbe minit 40-50, mmiri ọkụ teriyaki na oven ga-adị njikere.

Chicken na teriyaki ihendori bụ uzommeputa na multivariate

Ihe na-atọ ụtọ, ndị bara ọgaranya na ọnụ na-eme ka ọkụkọ Teriyaki dị na multivark. N'okwu a, ọkụkọ ọkụkọ ọkụkọ ga-ebuba naanị n'ime akpa ngwaọrụ ma chere ruo mgbe ngwụsị nke usoro ihe a. Site na ngwaahịa a kapịrị ọnụ dịka ihe dị ka awa 1.5 (n'ihi oge maka pickling) nri dị ụtọ maka mmadụ 4 ga-apụ.

Efrata:

• anụ ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
• teriyaki eri - 100 ml;
• mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
• garlic - 2 ezé;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml.

Nkwadebe

1. A na-egbutu ihe oriri, weere ya na ihe ndị ọzọ e ji esi nri, nke a rụrụ maka ihe dị ka otu awa, gbasaa na multicastree.
2. Mgbe minit 30 nke nri na "Eri" na mkpuchi mepee chicken teriyaki ga-adị njikere.