Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe agaghị ekwe omume ịkwalite nri Belarus na-enweghị nduku na ụdị efere dị iche iche edoziri ya. Otu n'ime ihe ndị a bụ draniki ma ọ bụ nsị. Kpochapụwo uzommeputa maka nduku pancakes bụ poteto na eyịm, nke obere pancakes na-etolite na mpempe akwụkwọ ụdị na mgbe frying ha na-eje ozi na-ekpo ọkụ, na-emekarị na ude ma ọ bụ butter butter. Tinye di iche iche na nke a kpochapu uzommeputa site na-agbakwunye dị iche iche na akwụkwọ nri, mushrooms na herbs.
E nwere ọtụtụ ụzọ isi ghee ihe draniki. Na omenala, ha na-agba akwụkwọ na nnukwu, ọkara ma ọ bụ obere grater. N'ebe a, ekwesiri icheta na eyịm egbochibido nduku nke poteto, ya mere, nduku na-eme ihe na obere akụkụ kwesịrị itinye ya na eyịm ozugbo. Na oge a, omume ndị a na-adịwanye mfe site na enyemaka nke onye na-eri anụ, onye na-eri nri ma ọ bụ onye na-edozi ihe oriri.
Ụfọdụ n'ime ndụmọdụ ndị kachasị ewu ewu maka isi nri na-atọ ụtọ nduku pancakes na eyịm taa bụ na isiokwu anyị.
Ntụziaka nke kpochapụwo draniks na poteto na eyịm
Efrata:
- poteto - 650 g;
- eyịm - 200 g;
- akwa - 1 ibe;
- ọka wheat - 35 g;
- mmanụ oriri;
- nnu na ose;
- achicha uto na elu .
Nkwadebe
A kpochapụrụ ma na-ekpuchi poteto na eyịm n'ụzọ ọ bụla dị mfe, gbakwunye àkwá, nnu, ose na ntụ ọka ma jikọta ya nke ọma. A na-agbasa uka ahụ na ngaji na pan a na-ekpo ọkụ nke na-ekpo ọkụ ma na-ata nri na mmanụ a nụchara anụcha na agba aja aja.
Draniki na poteto, mushrooms na eyịm
Efrata:
- poteto - 750 g;
- mushrooms - 325 g;
- yabasị - 175 g;
- akwa - 2 iberibe;
- Nri ntụ ọka - banyere 2-3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ oriri;
- nnu na ose;
- achicha uto na elu.
Nkwadebe
Richaa ma ghaachaa mushrooms na yabasị dị ka obere dị ka o kwere omume ịkpụ na ighe ke pan na akwukwo nri a nụchara anụcha ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ ma na-acha aja aja. Ka anyị dị jụụ.
A na-ehicha ya, na-ede akwụkwọ na akwa ma ọ bụ na-ajụ grater, weere na àkwá, nnu, ose na ero ighe. Gbakwunye ntụ ọka, gbakọọ ma ghee dịka ntụpọ na mmanụ nchịcha nke ihe oriri na abụọ.
Na-eje ozi ka na-ekpo ọkụ na ohuru ude ma na-egbutu ya.
Draniki na poteto, carrots na eyịm
Efrata:
- poteto - 600 g;
- carrots - 400 g;
- yabasị - 155 g;
- akwa - 1 ibe;
- Nri ntụ ọka - banyere 1-2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ oriri;
- nnu na ose;
- achicha uto na elu.
Nkwadebe
Anyị na-ete poteto, carrots na eyịm ndị a na-esi na ya ma ọ bụ na-egweri ha na blender. Anyị na-agbakwunye àkwá, ose, nnu na ntụ ọka ma jikọta ya nke ọma. N'elu pan a na-ekpo ọkụ na mmanụ na-emepụta nke ọma, tinye otu tablespoon nke karọt-karọt ma na-ata dịka ọ na-emebu site na n'akụkụ abụọ iji mara mma. Gbasaa na akwa akwa ma ọ bụ akwa nhicha akwụkwọ ma kwe ka ntakịrị ntinye abụba.
Ma ọkụ pancakes na carrots na eyịm na-eje ozi, seasoned na utoojoo ude ma fesa, ọ bụrụ na ọ chọrọ, na elu.
Pancakes na-acha akwụkwọ ndụ eyịm ye garlic ihendori
Efrata:
- poteto - 350 g;
- Ugwu nke green onions - 5 PC.
- akwa - 1 ibe;
- njikere mere horseradish - 10 g;
- mmanụ oriri;
- nnu na ose;
Maka ihendori:
- ude mmiri - 100 g;
- garlic - 2 nnukwu denticles;
- pasili ọhụrụ - 3 sprigs;
- nnu.
Nkwadebe
Saa na peeled nduku na-ede akwụkwọ na grater, nnukwu ma ọ bụ na-ajụ, na afụkwa ihe ọṅụṅụ.
Gbakwunye eyịm erimeri na-acha akwụkwọ ndụ, amị a kụrụ akụ, horseradish, nnu na ose nụrụ ụtọ. Ugbu a, site na nha nke a, anyị na-emepụta mpempe akwụkwọ nri, anyị na-agbasakwa okpukpu frying na mmanụ na-eme ka a nụchaa ya.
Anyị na-eje ozi na aromatic pancakes, sizinin na ihendori, nke a kwadebere site na utoojoo ude na mgbakwunye na nke extruded garlic na pasili.