E nwere ụzọ dị iche iche maka nchekwa nke mushrooms maka oyi. Ugbu a, ị ga-amụ banyere salting salọ nke boletus.
Ntụziaka maka ịtụ osisi pine maka oyi na anoghi n'ulo oba
Efrata:
- boletus - 1 n'arọ;
- akwukwo currant - 2 pcs.
- nnu nkịtị - 60 g;
- laurel akwukwo - 1 pc.;
- nwa peppercorns - 3 PC.
Nkwadebe
A na-ehicha ọka, belata mgbọrọgwụ. Ọ bụrụ na ọfụfụ mushrooms buru ibu, mgbe ahụ, a ga-egbutu ha na arịrịọ nke akụkụ nke 2-3. Mgbe mmiri esi nri, anyị na-etinye mushrooms na ya. A na-ewepụ ụfụfụ a kpụrụ akpụ mgbe nile. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ihe niile na-esi ísì ụtọ ma na-esi nri maka ihe dị ka minit 25. Mgbe mushrooms dakwasị ala, ọ pụtara na ha dị njikere. Na brine na-ebugharị n'otu oge ahụ. Jiri nwayọọ na-emepụta mushrooms na mmiri ma wụsa brine. Ụbọchị mgbe 40 mushrooms ga-adị njikere.
Nlekọta nke boletus maka oyi
Efrata:
- ọhụrụ mushrooms, boletus - 1 n'arọ;
- mmiri dị ọcha - 1 iko;
- mmanya mmanya ọcha - 85 ml;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- sugar granulated - 15 g;
- obere peas - 2 pc.;
- ọ bụghị nnu iodized - 30 g.
Nkwadebe
Ka anyi mepee mmiri, nnu, shuga, tinye ihe ndi ozo ma wepu ozo. Ugbu a, anyị na-etinye mushrooms. Penka, nke a ga-akpụ site n'iwepụ. Na obere okpomọkụ, esi nri maka ihe dị ka ọkara awa. Mgbe ahụ gbakwunye mmanya ahụ ma sie ya maka minit 10 ọzọ. Anyị na-etinye mushrooms na ite ogwu, gbanye marinade na ozugbo okwuchi. Na-esote, gbanye okpokoro ala, kechie. Na mgbe obi jụrụ anyị na-echekwa na oyi.
Nlekọta nke boletus maka ụzọ ọkụ oyi
Efrata:
- mushrooms boletus - 1 n'arọ;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 40 ml;
- mmiri dị ọcha - 190 ml;
- ọ bụghị nnu iodized - 50 g.
Nkwadebe
Anyị na-etinye anụ ahụ n'ime mmiri na-esi efere, obụpde maka ihe dị ka nkeji 10, ma gbasaa ya na ite ndị a kwadebere, wụsa mmanụ mmanụ esi sie n'elu, na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe, dozie ya na eri, ma wepụ ya n'ime oyi maka nchekwa. Egwu ndị dị otú ahụ n'ọdịnihu nwere ike ịkụcha, e ghere eghe.
Ntụziaka maka pickling salmon
Efrata:
- boletus - 1 n'arọ;
- nnu - 50 g;
- nnụnụ;
- tarragon .
Nkwadebe
A na-asacha ihe ndị a na-asa anụ, tinye ya na mmiri esi mmiri na-esi efere ma na-esi nri ruo mgbe ọ dị njikere. Ha ga-adịkwa njikere, ozugbo ha malitere ịbanye na ala. Anyị na-agbanye mmiri ha, tinye mushrooms na efere, ma tinye ibu n'elu. Anyị na-ehicha oyi na mgbe ụbọchị asatọ gasịrị, mushrooms ga-adị njikere maka oriri.