Otu n'ime ihe ndị kachasị ewu ewu maka oyi si zucini bụ caviar. Enwere otutu ntụziaka dị iche iche maka nkwadebe ya, taa, anyị na-atụle ihe dị mfe n'ime ha.
Ntụziaka kachasị mfe maka isi nri caviar maka oyi
Efrata:
- zucchini (ugbua peeled) - 2.8-3 kg;
- yabasị bulbs - 990 g;
- ọhụrụ carrots - 990 g;
- tomato mado - 110 g;
- enweghị okpukpo sunflower mmanụ - 110 ml;
- nnu - 35 g ma ọ bụ atọ;
- mmanya 9% - 20 ml.
Nkwadebe
Zucchini maka caviar nwere ike iwere na ntozu ọ bụla. Ihe bụ isi bụ imecha mkpụrụ osisi na akpụkpọ anụ na osisi, ma jiri anụ ahụ mee ihe, nke a ghaghị ịchacha ya ma zite ya n'ime ite frying na mmanụ na-acha ọkụ mmanụ na-esighi ísì ụtọ maka frying.
Ụmụ obere cubes na-atụgharị ma na-ekpuchi bulbs, na-atụkwa carrots na grater. Nri na-adụkwa nro n'otu n'otu na eyịm na carrots. Ugbu a, anyị na-akụ skwọsh, yabasị na karọt ighe ke blender ruo mgbe edere puree ahụ, mgbe ahụ, anyị tinyere ya n'ime ite ma ọ bụ na-agbanye mgbidi ma tinye ya na stovu maka ọkụ ọkụ. Kpoo ihe a na ocha, gbakwunye nnu ma chere ruo nkeji iri abụọ. Ugbu a, anyị na-etinye pasta tomato, wunye mmanya, kpalie ọdịnaya ma gbasapụ nkeji iri abụọ na-akpali akpali ugboro ugboro.
Anyị na-akwadebe caviar dị ọkụ dịka ọkwa ndị na-adịbeghị anya na akọrọ, anyị na-emechi ha, gbanwee ha n'ime blanket ma hapụ ha n'ụdị a mịrị amị iji mee ka mmiri dị jụụ na njide onwe onye.
Caviar squash dị mfe maka oyi n'enweghị frying
Efrata:
- zucchini (ugbua peeled) - 3 n'arọ;
- carrots - 995 g;
- yabasị bulbs - 550 g;
- mpekere tomato ma ọ bụ ihendori - 240 g ma ọ bụ 550 g ọ bụla;
- Mmiri mmanụ na-enweghị ekpomeekpo - 540 ml;
- sugar granulated 70 g;
- nnu - 50 g ma ọ bụ nụrụ ụtọ;
- mmanya 9% - 20 ml.
Nkwadebe
Ọbụna usoro nchịkọta dị mfe karị maka nkwadebe nke cashiar squash maka oge oyi, ọ bụghị banyere nchịkọta nke ihe oriri. Maka mmejuputa ya, saa na peeke skwọsh, carrots na eyịm na-esi n'aka onye na-eri anụ ugboro ole na ole ma ọ bụ na-atụgharị ya na blender. Ugbu a, jikọta akụkụ ihe oriri na sunflower na-enweghị mmanụ ísì na saucepan ma ọ bụ cauldron, tinye efere a na-esi nri, tinye ya na ọkụ ọkụ, ka ihe ọkpụkpọ ahụ mepee ma na-eme mkpali ugboro ugboro, na-esi nri n'okpuru mkpuchi maka otu awa. Mgbe oge edoro maka nri, anyị na-etinye pasta tomato ma ọ bụ ihendori, anyị na-etinye caviar na nnu, sugar na mmanya, obụpde maka nkeji iri abụọ ọzọ, anyị dị njikere ịkwado nri na ite ndị a kwadebere. Anyị na-ekpuchi lids, gbanwee ihe ndị ahụ na-ekpo ọkụ na ha, kpochie ha nke ọma na ihe na-ekpo ọkụ ka ha kwụọ nwayọọ nwayọọ.
Ihe kacha mma squash caviar maka oyi si zukini - uzommeputa
Efrata:
- zucchini - 2,9 n'arọ;
- yabasị - 960 g;
- Sunflower mmanụ na-enweghị ekpomeekpo - 240 ml;
- mmanya - 20 ml;
- nkume abughi nnu di ndu - ka o rie;
- tomato mado - 210 g;
- obere ose (nwa) - tuo.
Nkwadebe
Ntụziaka a maka nkwadebe nke caviar ebe obibi maka oge oyi bụ nke a na-ewere dị ka ihe kachasị mfe, na iji detụ agụụ ahụ dị ka ihe ndị yiri nke oge Soviet.
Iji dozie caviar, anyị na-ehicha ma jiri nwayọọ nwayọọ na-ehichapụ, ma obere obere, bọlbụ bulb ma tinye ya na pan frying ma ọ bụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke na-esite na ya. Fri akwukwo nri maka nkeji ole na ole, wee gbakwunye zucchini sliced, gbanye n'ime ntakiri mmiri ma kpochapu ihe ndi ahu ruo mgbe juu.
N'ikpeazụ, anyị na-ewebata tomato mado, tinye nnu, ose obere ala, wunye mmanya, gbanyụọ ihe ndị ọzọ maka minit ise ọzọ, wee jiri ha gwọọ ya ruo mgbe a gwakọtara ya poteto, anyị na-ekpo ọkụ na nkeji ọzọ wee buru ya n'ime ihe ndị na-adịghị mma. Ozugbo kpoo ha, gbanwee ala elu, ka ha jiri nwayọọ nwayọọ jiri nwayọọ nwayọọ kpuchie ya.