E nwere ọtụtụ mgbanwe dị iche iche a na-adịghị mma, bụ nke ị nwere ike rie n'onwe gị ma ọ bụ jiri ya mee ihe na ebe obibi gị na ebe ị na-eri nri. Nkọwa banyere esi esi nri apricot na-enweghị olulu anyị ga-agwa na ihe a.
Ntụziaka maka aprịkọt jam na sirop
Ọ bụrụ na jam ahụ a kpochara anya yiri ka ị nụ, mgbe ahụ gbalịa ịkwadebe ụdị mbipụta a na mgbakwunye nke shuga. A ga-ejikwa ihe ndị e ji emepụta ihe, nke a na-eji vanilla eme ihe, nke, n'ihi akụ na ụba, a ga-eji vanillin dochie ya.
Efrata:
- Apricots - 1,1 n'arọ;
- shuga - 185 g;
- a van van;
- ihe ọṅụṅụ ½ lemon.
Nkwadebe
Tupu nri nri apricot na-enweghị nkume, ị kwesịrị ịkwadebe mkpụrụ osisi ahụ, jiri nlezianya debe ha, kewaa ha na ọkara ma kpochapụ ha n'ọkpụkpụ. A na-etinye ọkara nke mkpụrụ osisi a kwadebere na ite na-ejupụta na shuga. Wunye na citrus ihe ọṅụṅụ wee tinye efere n'elu obere ọkụ. Ekwula ọkụ, mana echere ndidi maka oge a na-ekwe ka apricots nye ihe ọṅụṅụ ma ọ ga-ejikọta ya na kristal sugar - nke a ga-abụ syrup anyị. Mgbe mmalite nke esi na nsị nke ụfụfụ n'elu, dekọọ 15 nkeji. Jiri nlezianya kpalie mkpụrụ osisi na usoro ma wepụ ụfụfụ na-apụta. Tinye obere vanilla gbanye ma nọgide na-esi nri nke apricot jam maka minit 10 ọzọ. Gosiputa ihe nile n'ime akpa ogwu ma kpoo ya.
Ntụziaka maka aprịkọt jam na-enweghị osisi na lemon
Ọchịchị Citrus ọ bụghị nanị na-enyere mkpụrụ osisi aka ịmepụta ihe ọṅụṅụ kachasị elu, ma na-enyekwa vareni ntakịrị ire ụtọ na ihe ísì ụtọ pụrụ iche. Nke a na-enweta ngwa ngwa site na-agbakwunye lemon bee na sirop .
Efrata:
- Apricots - 1,1 n'arọ;
- shuga - 430 g;
- mmiri 430 ml;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Kwadebe apricots site na kesaa pulp na okara ma wepu nkume. Mee syrup shuga: gbanye shuga na mmiri ma kpoo ihe ngwakọta nke na-esi na ya pụta ruo mgbe ọ ga-esi na-agafe. Wunye ke citrus ihe ọṅụṅụ ma tinye ibe nke zest. Weta syrup na obụpde nke abụọ, wee tinye ya na ọkara mkpụrụ ya. Ọzọ na-echere ka esi esi, wepụ ụfụfụ ahụ, ma mgbe minit 10 gasịrị, wepụ akpa ahụ na jam ahụ n'ọdịnihu site na ọkụ ahụ. Hapụ billet ka ị ghara ịmị na sook ke sirop ruo awa 10, wee megharịa ahụ jam ọzọ. Chọkọta ihe a na-arụ n'ime ihe na-adịghị mma ma tụgharịa ya.
Ọ bụrụ na achọrọ, megharịa uzommeputa maka aprịkọt jam na multivark, nara ọkara nke ọnụ ọgụgụ ndị a. A na-ekpuchi apricots na shuga wee hapụ "Nkwụsị" maka otu awa. Na mbụ, a na-emegharị jam ahụ kwa ụbọchị, mgbe ahụ, nkeji iri gara aga, nọgidere na-akwụsị iji ọkụ ọkụ.
Ntụziaka maka aprịkọt jam na-enweghị olulu "Pyatiminutka"
"Ise nkeji" bụ ụkpụrụ nke na-esi nri, n'ime usoro nke a na-emepụta ngwaahịa ahụ na obụpde ugboro atọ, na oge awa 3. Usoro a dabara maka nri halves mkpụrụ osisi, na isi nri aprịkọt jam kpamkpam, pitted.
Efrata:
- apricots - 1.3 n'arọ;
- shuga - 1,3 n'arọ.
Nkwadebe
Kewaa apricots na ọkara, dọọ ha ka ha gbutuo ya n'igwe, na-ekpuchi nke ọ bụla na shuga. Wepụ pan na mkpụrụ osisi na friji maka abalị dum, ma n'ụtụtụ, esi nri ugboro atọ maka nkeji 5, na-ewere jam si efere ahụ maka awa 3 n'etiti ọ bụla nke brews. Mgbe ikpochapu ikpeazụ, a na-etinye jam ahụ na akpa na-adịghị ahụkebe ma tụgharịa.