Ọ bụ mmadụ ole na ole maara na e nwere osisi dị ịtụnanya nke dị na ezinụlọ yabasị, ma ọ na-esi ísì ụtọ dịka garlic. Kedu nke nke mbụ pụtara n'okpuru snow, nwere ọtụtụ vitamin, mineral na phytoncides. Osisi bụ ebulu. N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya iji tichaa garlic ọhịa maka oyi.
Pickled garlic - uzommeputa
Efrata:
- Ome ndị na-eto eto nke garlic garlic - 300 g;
- mmiri - 1 liter;
- kranberị - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanya 9% - 100 ml;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1 tbsp. ùkwù;
Nkwadebe
Anyị na-ewere cranberries naanị dị ka mma, ọ na-adịghị ebu ihe ọ bụla pụrụ iche pụtara n'onwe ya. Achịcha ọhịa dị ọcha bụ ụzọ dị mma iji chekwaa vitamin nke osisi a ruo ogologo oge.
Anyị na-anwa ọ bụghị nanị iji chekwaa uru ndị bara uru, kamakwa iji hụ na efere dị mma, na-adụ ụtọ. Iji mee nke a, ọ dị mkpa iburu akpa ndị mbụ na-eto eto nke galik ọhịa, na -emepụghị akwụkwọ ndị na-adịghị agwụ agwụ.
E nwere ike ịmịnye ya na lids ruo ọtụtụ minit. A na-ehicha ya ma na-egbutu ya. Tupu ị na-achọ galik garlic maka oge oyi, a na-atụ aro ya ka ọ gbanye ya ruo ọtụtụ awa n'ime mmiri. Nke a na-ewepu obi ilu na-adịghị mkpa ma na-eme ka uto dịkwuo njọ. Kwadebere ma kpochapuo ya na ụyọkọ nke galik ọhịa na-etinye n'ime ite ma gbakwunye tomato ole na ole nke cranberries.
Mgbe nke a gasịrị, ịkwesịrị ịkwadebe marinade.
Iji mee nke a, a na-ebute mmiri mmiri na obụpde, tinye nnu na shuga, anyị na-echere ka ha gbasaa kpamkpam. Na brine ga-esi na ya pụta, tinye mmanya ahụ, jikọta ya nke ọma. Na marinade nwetara, wụsa ebulu n'ime ite ma tụgharịa lids.
Achịcha dị ụtọ na-akpụ akpụ na Korean
N'ihi na ndị hụrụ ihe na-atọ ụtọ (n'ụzọ nkịtị, okwu a) ga-abịaru nso ebulu ahụ, bụ ndị a rụrụ na Korea. Iji mee nke a, jikọta mmiri, sugar na osikapa mmanya na nha nhata, gbakwunye nnu na Korea ngwa nri (1 tablespoon), na kwa awa 1.5 Spoons nke ose ose. Marinate nakwa dị ka ọ dị na mbụ. Mgbe ọ dị mkpa ikwe ka ngwakọta ahụ dị jụụ ma tinye ebe dị jụụ.
Ma ọ bụrụ na ị bụ onye na-ahụ ọkụ na-ekpo ọkụ na Korea, mgbe ahụ ahapụla ntụziaka nke carrots na Korean na Peking kabeeji .
Cheremsha ghọrọ onye a ma ama ọ bụghị nanị n'ihi na ọ bụghị ihe dị iche iche maka garlic nke garlic. N'ịbụ onye sitere na snow nke mbụ, ndị nna nna anyị jiri ya weghachite vitamin reservation nke ahụ gbanyere maka oge oyi. Mpaghara nkesa na-ekpuchi Europe, Russia, Caucasus na Turkey. Ọ na-etolite na ebe dị jụụ, nke dị jụụ, ebe mmiri jupụtara na mmiri: na ala ahịhịa mmiri, na oke ohia, n'akụkụ osimiri na ọdọ mmiri.
Akwụkwọ nke garlic garlic nwere nnukwu ụdị phytoncides, nke nwere mmetụta antibacterial na antimicrobial, na-eme ka nsogbu dị ike ma nyere aka na-alụ ọgụ. Ka ọ dị ugbu a, galitere garlic nwere ihe ndị ọzọ bara uru: nnukwu vitamin C dị na ome ahụ mara ndị nna nna anyị, o jikwa galik ọhịa na-alụ ọgụ. Na mgbakwunye na, caramel ga-abara ndị mmadụ na-arịa ọbara mgbali elu na cholesterol dị elu. Ọ na-ehicha ọbara, na-egbochi guzobe akara cholesterol, na-ebelata ọbara mgbali ma mee ka ọrụ obi dị mma.
N'oge Na-emepechabeghị Anya,