Na-echekwa vitamin site n'oge ọkọchị, ọtụtụ mkpụrụ osisi mịkpọrọ, tomato na vitamin, ma ọ bụrụ na enweghi nnukwu friza, ị ga-enwe ike ịkụnye jam ahụ. Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri "Pyatiminutka" na-emepụta ihe - ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin C (na currant jam ọ bụ ihe kariri ịkwasa citrus mkpụrụ - ihe dị ka ugboro 5).
Nri Currant
Iji kpoo jam site na currant "Pyatiminutka", jiri uzommeputa a, na-achikota ego shuga, dabere na ọnụ ọgụgụ tomato.
Efrata:
- nwa mfri eke currant na-enweghị Alaka na epupụta - 4-4.5 iko;
- ụlọ ọcha white sugar - 0.5 n'arọ;
- edozi site na nyo, distilled, sie mmiri - 1 l;
- citric acid / ọhụrụ lemon - 1 tsp spoon without roller coaster / 1 pc.
Nkwadebe
Dị ka o kwesịrị ịdị, tupu ịchekwa tomato ruo ogologo oge, ha ga-akpachara anya nke ọma, saa ahụ nke ọma (enwere ike ime ya n'okpuru mmiri ọkụ) ma kwe ka mmiri kwanye. Ọ bụghị naanị na Currant. M ma kpoo tomato, na-agbanye ha na akwa nhicha. Ọzọ, anyị na-emeju. Iji mee nke a, wunye sugar n'ime mmiri esi mmiri, jide n'aka na ọ dịghị ihe mgbochi ma ọ bụ villi na sirop, bụ nke a na-ahụta na shuga. Esi nri ahụ ruo mgbe ị ga-esi ike. Anyị na-etinye tomato anyị jupụta, gbanye ha na-adịghị ike obụpde maka nkeji 5 (ya mere a na-akpọ jam ahụ "Pyatiminutka") wee wepu ya na ọkụ. Ọ bụrụ na anyị chọrọ ịnọgide na-abụkarị ihe bara uru, jiri sieve kpochapụ skins na olulu, tinye citric acid ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, chere maka esi na ịkwaga na ite dị ọcha. Anyị na-atụgharị ya ma mee ka ha dị jụụ n'okpuru uwe mgbokwasị ọkụ. Ọ bụrụ na a kpochabeghị tomato, mgbe ahụ, anyị na-echere ka mmiri ahụ dị jụụ, mgbe e mesịrị, a ga-esi ya ọzọ maka minit ise ọzọ dị ka otu atụmatụ ahụ si dị. Jụụ, tinye mmanụ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, obụpde maka oge nke atọ na mgbe ahụ tụgharịa. A na-eme nke a n'ihi na a na-esi nri tomato ma ọ bụ ogologo oge, ya mere, mkpụrụ tomato nile dị mkpa maka nhazi.
Ihe ọma ndị ọzọ
Red currant - ihe kachasị mma nke ihe onwunwe, site na ya jam-nkeji ise na-amịpụta karịa nke blackcurrant, na vitamin dị na ya ọ dịghị obere.
Efrata:
- currant na-enweghị alaka na irighiri - 1 n'arọ;
- mmiri, debere ma ọ bụ kwadebere n'ụzọ ọzọ - 1 liter;
- Russia (ma ọ bụ mba ndị ọzọ nke mbụ USSR) na-emepụta shuga - 1 n'arọ;
- gelatin g gtintin 100 g.
Nkwadebe
Mgbochi a sitere na currant "Pyatiminutka" na-eme ka ọ dị ka jelii ma ọ bụ nkwanye. Ọ na-atọ ụtọ ma dị ezigbo uru. Anyị na-esite na currant, na-asacha nke ọma, na-ekpuchi ọkara shuga ma hapụ ya maka awa ole na ole iji wepụ ihe ọṅụṅụ si na tomato. A na-etinye ọkara mmiri na esi nri syrup, na-agbakwunye sugar ma na-akpali ruo mgbe ọ na-agbaze kpamkpam. Berries wunye esi sirop wee esi nri maka nkeji 5 na obere okpomọkụ, ọ bụghị ichefu iji wepu ụfụfụ ahụ. Jụụ jam na ịmegharị usoro ahụ. Gelatin sook na mmiri ọkụ na, mgbe ọ na-agbaze, ubé ọkụ na nwuo ruo mgbe etisasịwo. Anyị na-enyo isi. Na mgbakwunye jam, gbakwunye ihe ngwọta ma kpoo ọkụ dị ka obụpde, ma ekwela ka o sie. Mee ngwa ngwa na ite ndị dị ọcha, nke nwere mgbochi ma kpoo ha. A na-esite na pyatiminutka "na-acha ọcha na-acha ọcha.
A pụrụ ịpịpụ jam a site na currant maka oyi, "Ise nkeji" zuru oke echekwara na ebe dị jụụ, ị nwere ike iri nri ozugbo, na-eji ya dị ka jam maka nri ụtụtụ.
Nhọrọ
Red ma ọ bụ nwa currant abụghị nanị beri, bụ nke a na-esi na jam "Pyatiminutka" mee ya. Na-atọ ụtọ na-enwetara site na ngwakọ version, nke a na-akpọ yoshta (obe n'etiti currant na goozberị).
Efrata:
- yoshta, kpochapu osisi - 1 n'arọ;
- ụlọ na-ekpuchi ájá - ihe dị ka 4.5-5 iko;
- kwadebere mmiri - 1 liter.
Nkwadebe
Ebe ọ bụ na tomato dị nnọọ ukwuu ma akpụkpọ anụ ha dị oke, ọ ga-ekwe omume ịkụnye beri ọ bụla site na agịga ma ọ bụ mgbe ọ na-esite na windo 2 iji kpochapụ site na sieve. Ịkwadebe jam dị mfe. Na-esi nri sirop, anyị na-adanye tomato n'ime ya, gbanye ya maka nkeji ise, mee ka ọ dị mma, megharịa ya ugboro abụọ. Dịka ị pụrụ ịhụ, gbanye jam site na currant - ọsọ ọsọ "Ise-Minute" nanị n'agbanyeghị ụdị dị iche iche.