Ị na-eche na ọ bụ ihe nchịkwa na n'oge na-adịbeghị anya, ndị France abụọ - Pierre Duacan na Jean Michel Cohen na-ekerịta ụwa maka nri na-edozi ahụ? Ndị French, bụ ndị na-enwe mmasị iri nri dị ka ndị ọzọ, na-aṅụ, na-enwe obi ụtọ. Mba a weere ihe oriri banyere nkà dị elu na ụtọ elu, ma ugbu a, ha ga-akụziri anyị ka anyị ghara ibu ibu. Ọfọn, nke ọma ...
Eziokwu niile
Nri nke Parisia bu uzo di iche iche nke isi na French. Ihe kachasị mkpa na-eri nri dị ogologo oge na-enweghị nkwụsịtụ. Onye edemede nke usoro a bụ Jean Michel Cohen, onye na-edozi ahụ nke Monsieur Sarkozy, na onye iro kachasị ike nke onye agbata obi ya na onye ọrụ ibe ya bụ Pierre Ducane .
Cohen na-ekwu na ọ ghọrọ onye na-edozi ahụ, n'ihi na nne ya na-agafe oge niile na ya, mgbe ọ nwụsịrị obere ndụ, dị egwu. Nwatakịrị ahụ tolitere ma ghọọ dọkịta ịghọta ma nyere ndị nwere nsogbu yiri nke a aka.
Ihe oriri Jean Michel Cohen abụghị nri, kama ọ bụ ndụ. Cohen - onye iro nke ọnwụ mberede na mberede, wee nweta uru ọzọ dị arọ. Ọtụtụ ihe oriri na-emepụta ihe na-arụ ọrụ dị mkpirikpi, mgbe ahụ, ọnwa isii ka e mesịrị, ndị mmadụ na-agbasi mgba ike, na-amaghị ihe ha ga-eme na onwe ha na ụzọ isi nọgide na-adị ndụ.
E nweghị ọrụ ebube, nke ga-eme ka ị ghọọ perch. Nri nke Dr. Cohen - nke a bụ ihe oriri na-edozi ahụ nke ga-edozi nsogbu nsogbu dị arọ otu ugboro.
Cohen anyị niile
Ozugbo Dr. Cohen kwuru okwu n'ihu ọha banyere nri nri Ducane, nke na-eduga ọ bụghị nanị iji nweta uru dị arọ, ma na-emerụ ahụ ike. N'ihi ya, Pierre Duccan (onye Dietician nke Duchess nke Cambridge) gwara onye ọrụ ibe ya. Na usoro nke Cohen v. Nile, mmeri meriri nke mbụ, na-egosi na Dr Ducan kpachaara anya merụọ ahụike nke ndị mmadụ.
Ọnọdụ nke nri
Jean Michel Cohen dere akwụkwọ dum banyere nri Parisian. Akwụkwọ ahụ nwere ọ bụghị nanị nkọwa nke ụzọ nile nke nri, ma ọtụtụ ihe ndị ọzọ:
- ihe ndị na-emepụta ngwaahịa - Onye ụkọchị ga-ekwu banyere otu esi eji dochie ihe oriri na-edoghị ahụ, na-atọ ụtọ na nke bara uru (akwụkwọ ahụ nwere ndepụta zuru ezu nke ngwaahịa analogs);
- Dr. Cohen na-akuzi otu esi eme ihe n'usoro ụlọ oriri na ọṅụṅụ, otu esi eri nri na tebụl, mgbe ahụ ghara ịkwa ákwá nke ọma banyere ihe mere;
- akụkụ, ọnụ ọgụgụ, calorie ọnụ na ọbụna otu narị ntụziaka nke nri na-atọ ụtọ, nakwa, nke kachasị mkpa, nri French.
O yiri ka Cohen enweghị nri Parisian, kama ọ bụ nri onye nwere ezi uche. Ihe kachasị njọ na-efu ngwa ngwa bụ na ọ na-eme dịka ọgwụ: ọ bụrụ na ị dalata ma gbasaa ọzọ, onye ahụ na-agba ọsọ ka ọ na-eto ngwa ngwa ọzọ. Usoro a ga - adịgide ruo mgbe ebighi ebi, n'ihi na mmadụ adịlarịrị adịlata ọ bụghị iji mee ka ọ dị mma, kama iji gbochie mkpa ọ dị maka nri.
Dr. Cohen ga - ekwe ka ị ghara ibu ibu ọbụna mgbe ị na - eri nri na ụlọ ọrụ chocolate. Na usoro nke ọnwụ dị otú ahụ, ọ nụrụ site n'aka onye ala nkịtị na ememme gastronomic n'otu mpaghara French. Nwa obodo ahụ abụghị naanị ihe ọma niile, kama o kpochakwara efere ahụ. Cohen gwara ya banyere otu mgbe nwoke ahụ na-eri nri abalị na-ahapụ onwe ya. O wee zaa ya, sị: "Ọ bụrụ na obi dị gị ụtọ na ị ga-eri nri abalị, ị ga-enwe nri dị mkpa maka nri abalị."
Ihe kacha mkpa nke nri Cohen bụ ịghọta onye na-eri nri,
Nri ahụ mejupụtara nkeji atọ:
- "Cafe";
- "Bistro";
- "Gourmet".
Okwute mbụ adịghị mkpa, a na-eke ya maka ndị mmadụ, maka mkpali, ga-ebu ụzọ hụ ihe ga-esi na ya pụta. Ọ bụ ụbọchị 10 kachasị sie ike, mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-atụfu ruo n'arọ ise.
Mgbe ogwu nke cafe ọ bụ ihe na-emerụ ahụ ị ga-eri ihe oriri. Ozugbo amalite, ya mere na-aga n'ihu - 2-3 izu "bistro" na site na ọnwa ruo atọ "gọọmet". Uzo a nile nwere ike ime ememe nke gastronomy na nke ihu igwe French na kichin, n'otu uzo, enweghi ibu.