Kuki Sheker-Churek bụ ihe ụtọ Azerbaijani omenala nke a na-esi na ya na aja ma nye ya iko kọfị na-esi ísì ụtọ. N'agbanyeghị ọdịnaya ya dị ukwuu dị ka calorie, ụdị bisiki ahụ bụ ihe dị mkpa maka nwanyị ọ bụla iji gbalịa, n'ihi na ọ bụghị ihe ọ bụla bụ na ihe ndị dị na mbara ala bụ ndị a ma ama maka ụtọ na ísì ụtọ ha.
Sheker-Churek - uzommeputa
Aha aha a na-esite na ihe oriri ndị dị na ya adịghị egbochi ya ịkwado ya site na ngwa ngwa ma mara ya.
Efrata:
- ntụ ọka - 500 g;
- shuga - 250 g;
- bọta - 200 g;
- vanilla wepụ - 1 teaspoon;
- àkwá - 3 PC.
Nkwadebe
Anyị na-ekpo mmanụ na ite mmiri, dị jụụ ma jụọ akwa ọcha na shuga ruo mgbe ọkpụkpụ ahụ kwụsịrị kpamkpam. Na ngwakọta mmanụ, gbakwunye ntakịrị vanilla, ma malitezie igwakpo ya. Anyị na-ese ntụ ọka ahụ na ntanetị, anyị na-eme ka ịda mbà n'obi na ya, nke anyị na-awụnye mmanụ. Anyị na-agwakọta obere pastry, nke na-ekewa n'ime bọọlụ hà. A na-etinye bọl ọ bụla na mpempe akwụkwọ a na-esi na teepu nke dị 2-3 cm site na ibe ya. Anyị na-akpọọ nkụ kuki 20-25 nkeji na ogo 200, na-echefughị ichefu na akwa nkochi ime akwa. Dịka ihe ịchọ mma n'etiti kuki ọ bụla n'ọdịnihu n'ihu nsị tinye nut ma ọ bụ mkpụrụ osisi candied.
Sanwichi kuki Sheker-churek na oven microwave
Efrata:
- bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- àkwá - 1 ibe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anyị na-asụ mmanụ ma na-agwakọta ya na shuga, tinye nsen na ntụ ọka na ngwakọta ma jikọta mbadamba ihe dị mkpa, ma ọ bụ nkwụnye ahụ. Anyị na-awụnye mgwakota agwa n'ime nsị ma ziga ya na ngwa ndakwa nri maka minit 5 na ogo 600. Anyị na-eji nrịcha aka na-achọ ịdị njikere. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na mbido nke mgwakota agwa adịghị dị ka ụdị ájá a na-ahụkarị, anyị na-eme ka obi sie gị ike na ị ga-enweta nri dị ụtọ maka iko tii ma ọ bụ kọfị.