Apricot jam nwere ike igbanwe nkịtị kwa ụbọchị tii na-aṅụ n'ime ezigbo ezumike, n'ihi na jam si apricots hụrụ n'anya ma ndị okenye ma ụmụ. Na-esi nri a na-atọ ụtọ ụtọ dị mfe. Enwere otutu ntụziaka dị iche iche maka isi nri apricot jam, nke na-ejighị apricots, na ihe ndị ọzọ. N'isiokwu a, ị ga-ahụ nchịkọta kachasị ụtọ ma dị mfe, esi esi nri apricots.
- Ntụziaka maka kpochapụ apricot jam. Iji kwadebe jam ị chọrọ 2 kilogram nke apricots, 1 kilogram shuga na 1/2 iko mmiri. A ghaghị ịsacha ya na mịrị amị. Maka jam, ị ga-ahọrọ apricots ndị na-adịghị ọcha, n'ihi ya, ha anaghị esi nri n'oge nri. Tupu esi nri apricot jam site na mkpụrụ ahụ kwesịrị iwepu olulu. Nke a bụ ihe nrụrụ, ma jam-free jam bụ ọtụtụ tastier. Mgbe nke ahụ gasịrị, apricots ga-etinye ya na nnukwu saucepan, wunye shuga, wụsa mmiri ma tinye ọkụ ọkụ. A ghaghị sie Jam maka minit 20, na-akpali ya na ngaji, ya mere, ọ dịghị ọkụ. Mgbe minit 20 gasịrị, a ga-ewepu pan ahụ site na ọkụ na mma. Mgbe jam ahụ dị mma, a ghaghị itinye ya ọkụ ma sie ya ọzọ ruo minit 15-20. A ghaghị imeghachi usoro a ugboro atọ, mgbe ahụ, jam ga-adịkwu njọ, ya na uto - jupụta. Mgbe mgbochi jam ahụ nwere ike ịpịa. A ghaghị ịkwadebere ụlọ akụ tupu oge eruo - ọchacha na igba ogwu. A ghaghị ịwụnye aprịkọt jam ma ọ bụrụ na ọkụ na-ekpo ọkụ, ma tinye n'akụkụ mmiri ka ọ dị jụụ. Na-egbochi apricots ka mma na ebe oyi.
- Aprịkọt jam "Pyatiminutka". Iji kwadebe jam "Pyatiminutka" site na apricots, ị ga-ewere naanị apricots na shuga. Dịka n 'uzommebe gara aga, a ghaghị ịsacha apricots, kewapụrụ ha ọkpụkpụ ma tinye n'ime pan. N'elu apricots kwesịrị ekpuchi shuga ma hapụ ruo mgbe apricots agaghị ekwe ka ihe ọṅụṅụ. Mgbe nke a gasịrị, tinye pan ahụ n'ọkụ, wetara ya na obụpde maka minit 15. Mgbe minit 15 gasịrị, apricot jam nwere ike ịpịa.
- Jam si apricots maka gourmets. Apricot jam na-aghọ ihe na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ndụ si olulu ka apricots. Mmiri nke nucleoli site na apricot kernels bụ usoro dị ogologo, dịka ọkpụkpụ dị siri ike ma gbajikwa naanị site na ihe dị arọ. Na apricot ịkwesịrị ime mbepụ, nweta ọkpụkpụ site na ya, dọpụta isi ma tinye isi azụ n'ime aprịkọt. Ntụziaka a maka aprịkọt jam na cores nwere aha ọzọ - Royal. Kpoo jam a n'uzo obula.
Ntakịrị ihe nzuzo nke nri delicious aprịkọt jam:
- egbula umengwụ ka ị pụọ n'anụ apricots. Enwere ntụziaka nke jam site na apricots na ọkpụkpụ, ma a gaghị eji jam dị otú ahụ mee ihe dị ka nju maka pies. Apricot jam na osisi, nwekwara, ike mgbe niile na-etinye na tebụl maka ndị ọbịa;
- ọ bụrụ na mkpụrụ nke apricot kernels adịghị tọrọ ụtọ, mgbe ahụ, ha nwere ike dochie anya ọzọ ihe. Dịka ọmụmaatụ, aprịkọt jam na walnuts ma ọ bụ almọnd dị nnọọ mma n'etiti ndị hụrụ n'anya. Nut, dị ka nucleolus, kwesịrị itinye n'ime aprịkọt. Jam si apricots na almọnd ma ọ bụ mkpụrụ ndụ ukpa abụghị nanị ihe dị iche iche tọrọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru;
- ọ bụrụ na nkwadebe nke aprịkọt jam si mkpụrụ wepụ akpụkpọ ahụ, jam ahụ ga-adị nro ma dị mma. Ọ bụrụ na ndị dị otú ahụ jam obụpde maka 30-40 nkeji ma mix juputara, ọ ga-yiri ndị agbanwe agbanwe nke jam.