A na - akpọkarị Mango "eze nke mkpụrụ" ma ọ bụghị naanị maka uto ya. Mango nwere vitamin C, B1, B2, B5, E na D. Ọzọkwa, mkpụrụ osisi mango bara ọgaranya sugars (glucose, fructose, sucrose, maltose, wdg), mkpụrụ osisi pulp nwere 12 amino acids, gụnyere ndị na-enweghị ike ịgbanwe. N'ihi mango nwere ihe di iche iche nwere otutu ihe bara uru, ndi ogwu na-akwado ndi mmadu iji nkpuru a eme ihe maka ihe mgbu n'ime obi na ime ihe ike nke usoro obi. Mango na-enyekwa aka igbochi nchegbu ụjọ, merie nchekasị ma mụbaa mmekọahụ. Ma na ahụ nwere ike iche ụdị àgwà ndị a bara uru nke mango n'ozuzu, ọ dị mkpa ka ị mara otú ị ga-esi ahọrọ mkpụrụ osisi chara acha.
Kedu otu esi ahọrọ mango nri?
Mgbe ị na-ahọrọ mango, ọ dịghị mkpa ka ị lekwasị anya na agba ma ọ bụ ọdịdị nke mkpụrụ ahụ, n'ihi na ụdị mkpụrụ a dị iche iche. Ụfọdụ dị iche na ọdịdị nwa nke nwa ebu n'afọ, na ndị ọzọ na nwa ebu n'afọ na-adi. Ihe osise ahụ ka dị mgbagwoju anya, ọ dị iche na-acha akwụkwọ ndụ-acha odo odo na-acha uhie uhie (nke fọrọ nke nta ka oji) na-acha odo odo. Ya mere ọ bụrụ na ị nweta mkpụrụ edo edo-acha akwụkwọ ndụ, echela na ọ bụ ihe a na-adịghị ahụkebe, ma eleghị anya, ọ bụ otu ụdị ahụ.
Ya mere, olee otu esi ahọrọ nri mango zuru oke? Nke mbụ, gee ntị na bee, ma ọ bụghị na ya agba, ma na ọnọdụ. Mkpụrụ osisi mfri na mkpụrụ ọhụrụ ga-egbu maramara. Ma, n'ezie, enweghi ebe ọ bụla gbara ọchịchịrị, scratches na ntụpọ ndị ọzọ na ya. Ọ bụrụ na akpụkpọ ahụ gbasapụrụ agbatị, na-atụgharị uche, mgbe ahụ, mkpụrụ osisi ahụ na-eche ọdịdị gị ogologo oge, ụdị mango a agaghị adịrị gị mma. Ịhọrọ mkpụrụ osisi ahụ na-egbuke egbuke na-egbu maramara, ejiri mkpịsị aka gị pịa ya. Ọ bụrụ na akpụkpọ ahụ n'okpuru mkpịsị aka gị adịghị arapara, mkpụrụ a agaghị eto, ọ ka mma itinye ya n'ọnọdụ ahụ ma nọgide n'ihu na-ahọrọ. Ọ bụrụ na anụ ahụ na nrụgide na-agba ngwa ngwa, ma ọ bụghị ngwa ngwa iji weghachite ọdịdị mbụ ya, mgbe ahụ, mkpụrụ a abụghịkwa ebe nkata gị, ebe ọ bụ na ọ dị oke. Ma mgbe ị na-ahụ na akpụkpọ anụ ahụ n'okpuru mkpịsị aka gị na-apụta (ọ dị mma, ma ọ fọrọ nke nta ka ọ laghachi azụ n'ọnọdụ mbụ ya), ị nwere ike iku ume na-erughị ala - eburu ihe mgbaru ọsọ ahụ, a na-ahọrọ mkpụrụ osisi chara acha. Achịcha mango nwekwara ike ịmata ya site na ìhè ya na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ísì na-enye mmanya ma ọ bụ na-egbu egbu, mgbe ahụ, mkpụrụ osisi ahụ dị ọcha - ọ malitere usoro ịgba ụka. Ma, isi nke turpentine, nke na-amị mkpụrụ sitere na ya ekwesịghị ịtụ egwu. Isi ísì a dị mma maka ụdị mango nile, ọ bụ nanị ya gosipụtara n'ụzọ dị iche iche. Ụdị dị iche iche na-akpọ olulu turpentine, na ụfọdụ (na-abụkarị ndị a kachasị mma). Iji mee ka ọ dịkwuo mfe, a ghaghị ịmị mkpụrụ ahụ ma tinye ya na imi nke ebe ọka ahụ dị.
Esi echekwa mango?
A na-echekwa mangoes nke ọma na ụlọ okpomọkụ. Ya mere a ga-edebe ha ruo ụbọchị ise. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji chekwaa mkpụrụ osisi ahụ maka ogologo oge, a ghaghị itinye ha n'ebe dị jụụ, na ọnọdụ okpomọkụ nke 10 Celsius C, dịka ọmụmaatụ, na friji.
Ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ị "nwere obi ụtọ" ịzụta mkpụrụ osisi mango. Ị nwere ike, n'ezie, kụọ aka, ma rie ya n'ụzọ ahụ, ị nwere ike ichere ntakịrị ma rie nri zuru oke. Ị kpebiri, ma ọ bụrụ na ị kpebie ka ị rie mkpụrụ osisi chara acha, mgbe ahụ, ị ga-ahapụ maka ụbọchị ole na ole n'ime ụlọ okpomọkụ na windo sill ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Ụfọdụ na-enye ndụmọdụ ka ha kechie mango na akwụkwọ dị nro, ma ị pụghị ime ya, mkpụrụ ahụ ka ga-agbazi. Ọtụtụ mgbe, mango na-acha ọcha na-abụ mgbe ụbọchị 2-3 ga-anọ n'ụlọ, ma ọ pụrụ ịbị abụ karịa. Ozugbo mkpụrụ ahụ dị nro, a ga-eri ya.