Ka anyi doziere onwe gi nri ohia nke osi ocha na nri maka nri ehihie. Nchikota nke anu, osikapa na akwukwo nri na ogwu a bu ihe di nma, nke di nso n'obi ayi. Ọ ga-atọ ụtọ ịkwado otu mpempe achịcha rye na garlic na nnu dị otú ahụ. Ka anyị tụlee otú e si akwadebe ihe dị mfe, ma ọ bụ ihe dị iche iche na nke obi siri ike maka nri ehihie.
Riz ofe na beef
Efrata:
- amịrị - 200 g;
- osikapa - 150 g;
- yabasị - 2 pcs.
- poteto - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 2 l;
- garlic, nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ya mere, were otu anụ, saa ya, bee ya n'ime obere iberibe ma jupụta na mmiri. Gbakwunye nnu ka o detụ ire ma na-esi na efere efere na ọkara ọkụ. Mgbe ọ na-emepụta ihe, saa osikapa m nke ọma ma tinye ya na anụ nwere anụ. Poteto, carrots na garlic m ma dị ọcha. Poteto bee n'ime cubes ma tụba n'ime pan. Carrots atọ na nnukwu grater, na garlic squeezed site na garlick. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụ yabasị ahụ site na nkịka ma bee ha n'ime ọkara yiri mgbaaka. Ghicha mmanụ yabasị na carrots ruo mgbe ọlaedo, tinyezie garlic garlic, pasta tomato na ose oji, nsị niile ọnụ maka nkeji ise. A na-etinye ihe na-edozi ya na pan ma na-esi nri ruo mgbe ọ dị njikere maka anụ na osikapa. Ị na-ahụ, ihe na-erughị minit 30 agafeela, ya na osikapa osikapa magburu onwe ya dị njikere. N'iji uzomume a mee ihe, i nwere ike isi nri ofe ihe ozo, dochie anu ehi na anu ohia na mgbe ahụ ị ga-enweta ogwu nke osikapa na obere ohia osikapa na toki.
Rice Suga Ntụziaka na Meatballs
Efrata:
- efere - 2 lita;
- osikapa - 70 g;
- Anụ anụ (anụ ezi) - 300 g;
- akwa - 1 ibe;
- poteto - 3 PC.
- carrots - 1 ibe;
- nnu, ose na elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji esi nri shia na anụ ezi, were poteto, bee ma bee n'ime ibe. Mgbe ahụ, anyị ga-egbu eyịm na bee ha n'ime ọkara yiri mgbaaka. A na-eziga akwụkwọ nri ndị a niile na broth. Rizị m ma tinye ya na saucepan. Mgbe ọ fọrọ nke nta ka esi sie poteto ahụ, anyị na-agbakwunye carrot rubbed na nnukwu grater ma mee ka ọkụ ahụ dị ike. Ọ bụ ezie na a na-esi nri akwụkwọ nri ahụ, anyị ga-emeso anụ a na-egwupụta anụ. Anyị na-etinye àkwá, nnu, ose n'ime ya ma jikọta ihe niile. Anyị na-atụgharị obere bọọlụ nke anụ ndị a mịrị amị ma ziga ha na pan. Anyị na-enye ha oge dị mma iji zoo ihe dị ka nkeji 7, tinyezie elu ma kpuchie ya mkpuchi. Naanị, anụ ezi anụ ezi dị njikere, ị nwere ike wụsa efere, saa aka gị ma nọdụ ala ka ị rie nri abalị!