Kedu efere nke nri ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa bụ nke a hụrụ n'anya na nke a na-ewu ewu na mba anyị na ị nwere ike iri ya na nzọụkwụ ọ bụla? N'ezie, nke a bụ shaurma. Ọ bụrụ na ị tụkwasịghị ọrụ nkà ihe nkiri n'okporo ámá nke nkà ihe ntanetị, ị nwere ike ime shaurma n'ụlọ. Na otu esi eji ya dị mma, ị ga-ahụ n'okpuru.
Olee otu esi etinyecha ndụmọdụ ahụ na achịcha pita?
Mmetụta ikpeazụ nke efere a ga-adabere ọ bụghị naanị na njuju, kamakwa banyere otu ị si agbanye mgbatị ahụ. Ọ dị mma, ònye ga-enwe obi ụtọ iri shaurma, ma ọ bụrụ na njuputa na-adaba mgbe niile? Iji gbochie nke a, ị ga-achọpụta otú ị ga-esi kechie achịcha pita maka ndụmọdụ tupu ị na-esi nri.
- Na-agbanye ọnụ ala nke pita, na-eme ka otu atụgharị. Na ihe niile ahụ dị n'ime achịcha pita.
- Bend n'akụkụ nke achịcha pita n'etiti.
- Gbanyụọ obere osisi ahụ.
Mana nkwenye nile enweghi ihe efu n'emeghi ya. Ya mere, n'okpuru ebe a ị ga-achọta ọtụtụ ntụziaka maka nri nri.
Esi esi kechie shaurma?
Ntụziaka 1 - oge gboo shaurma
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 500 g;
- lavash - 2-3 epupụta;
- kabeeji - 200 g;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- cucumber - 1 ibe;
- Mayonezi - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- mmanụ nri, ose, nnu, ketchup - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-egbutu ọkụkọ n'ime obere iberibe na ighe ke mmanụ na-esi nri, na-echefu ịkwali. Anyị na-ete na nnukwu carrots, shred kabeeji, mix. Nzuzo, ose na mix ọzọ. Eyịm, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, gbakwunye na ngwakọta karọt-kabeeji. Iberio eyịm na mgbaaka dị nro ma belata tomato dị nnọọ mkpa. Afanyekwa garlic site garlic na mix na Mayonezi. Mee mmanu n'etiti pita na Mayonezi ihendori, ma oburu na achọrọ, i nwere ike itinye ketchup site n'elu. Anyị na-agbasa ọkụkọ, salad nke carrots, eyịm na kabeeji. Anyị na-etinye mkpụrụ osisi kukumba, na mpekere tomato. Ugbu a ọ ka na-etinye aka na ndụmọdụ ahụ na pita, ngwa ngwa o kwere mee ma kpoo ya na ngwa ndakwa nri.
Ntụziaka 2 - Shawarma na mushrooms
Efrata:
- lavash;
- akpata ụkwụ;
- kabeeji;
- ndị na-egwu egwu;
- mọstad;
- Mayonezi;
- ketchup.
Nkwadebe
Akpụkpọ ụkwụ na-esi ísì ụtọ na-egbutu ya. Ndị na-egwu egwu na-adịghị mma ma kpochaa maka ihe dị ka nkeji ise. Bee kabeeji na straws, fesaa na mmanya ma hapụ ka marinate maka nkeji 15. Dụpụta anụ anụ, mushrooms, kabeeji. Anyị na-awụnye ketchup, Mayonezi na mọstad. Jiri nlezianya gbanwee lavash ahụ n'ime envelopu. Ọ bụrụ na ịchọrọ iri ndụmọdụ ozugbo, kpoo ya na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ ighe na pan.
Ntụziaka 3 - Arab Shawarma
Efrata:
- nwa obere atụrụ (abụ anụ, anụ ọkụkọ) - 800 g;
- mmanya 5% - 230 ml;
- Grated nutmeg - 1 teaspoon;
- pawuda - 1 teaspoon;
- paprika - 1 teaspoon;
- garlic na-ata ahịhịa - 1 tbsp. ùkwù;
- cardamon - na ọnụ nke mma;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmiri mmiri ogbugba - 1 cup;
- green yabasị anuahade - ¼ cup;
- garlic - 2-3 cloves;
- curry - 1 tuo;
- kporo kukumba na nke ohuru - 1 pc.
- tomato - 1-2 PC.
- Ọdụ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Anyị na-akwadebe marinade, n'ihi na nke a ka anyị na-ejikọ mmanya mmanya na mmiri. A na-eri nri n'ime ihe dị mkpa, na-agwakọta ya na seasonings na garlic ma wụsa