Taa, anyị ga-agwa gị ihe a ga-esi nri ya ngwa ngwa ma dị ụtọ maka nri abalị na-enweghị anụ. Ezi ntụziaka ga-amasị ndị na- eri anụ na ndị na-ebu ọnụ, ebe ọ bụ na ha enweghịkwa ngwaahịa ndị ọzọ nke anụmanụ.
Chic plov maka nri abalị na-enweghị anụ - uzommeputa
Efrata:
- osikapa basmati - 160 g;
- mmiri a kpochara mmiri (mmiri esi mmiri) - 480 ml;
- carrots - 180 g;
- yabasị bulbs - 180 g;
- garlic isi - 1 ibe;
- Nri mkpụrụ osisi nke barberry - 2 tbsp. ngwunye;
- Mkpụrụ Cumin - 1,5 tsp.
- mmanụ aṅụ na-enweghị ekpomeekpo - 130 ml;
- nnu esi nri.
Nkwadebe
Ọbụna na-enweghị anụ, ị nwere ike ịmepụta pilaf nke flavored chic. Iji mee nke a, anyị na-ehichapụ ndị bulbs na carrots ma belata akwụkwọ nri ndị ahụ na-eji mma cubes dị mma na ezi ahịhịa. N'okoko osisi ma ọ bụ ite na-esi ike, kpoo mmanụ ihe oriri na-esi ísì ụtọ ma debe yabasị dị njikere, ma mgbe minit ise, carrots. Fri akwukwo nri a ruo minit asaa, mgbe ahu tufuo nkpuru nke barberry na cumin. Anyị na-asacha osikapa ahụ nke ọma, ruo mgbe mmiri ahụ doro anya, mgbe ahụ, anyị tinyere ya na kazan na akwụkwọ nri ma wụsa mmiri ọkụ na mmiri esi mmiri. Na-eme ka ihe dị n'ime akpa ahụ sie ụtọ ma sie nri na-emeghe maka nkeji asaa.
Ugbu a na-asacha ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị ma gbasịa isi garlic, na-enweghị nhicha ma na-ele anya ezé, anyị na-ekpuchi chalịlụ ahụ na mkpuchi, anyị na-ebelata okpomoku nke ọkụ ma buru pilaf iji nụchaa mmiri na ịdị nro nke osikapa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-enye nri anyị iji kwụrụ ọzọ ruo minit iri na ise ma nwee ike ije ozi.
Ọ bụrụ na achọrọ, na efere ị nwere ike ịgbakwunye ose Bulgarian ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị , mgbe ịsachara ha ma belata ya.
Kedu ihe ị ga-esi esi nri maka nri abalị na-enweghị anụ sitere na poteto - ntụziaka
Nduku zrazy na mushrooms
Efrata:
- tubers potato - 970 g;
- Ọhụrụ mushrooms - 470 g;
- Bọta - 55 g.
- yabasị bọlbụ - 90 g;
- nri crumbs - iko 0,5;
- nnu esi nri;
- nke a na - esi na - eme ka ọ dị ụtọ;
- olive ma ọ bụ sunflower mmanụ nụchara anụcha - 35 ml.
Nkwadebe
Ka anyị sie nri poteto na mbụ. Iji mee nke a, anyị na-ehicha tubers, obụpde ruo mgbe nro, na-awụsa mmiri, wee wụpụ ma jiri ya na-arụ ọrụ, na-esi na bọta. Ọ bụ ezie na poteto ndị na-eme ka mmiri dị jụụ na-ekpo ọkụ, na-asacha ma na-egosipụ ya ma na-ata ya ruo mgbe juu n'ime ite frying na mmanụ na-esi nri, mgbe ọ gụsịrị salus na usoro na ose.
Site na aka aka mmiri, anyị na-emepụta achicha sitere na poteto ndị a na-amịpụta, na-etinye nsị anụ na etiti ya ma na-emepụta akpa na anyị na-eri nri na nri nri ma nwee nkeji iri atọ na friza. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbasa ngwaahịa ndị ahụ na mpempe akwụkwọ na-esi na mmanụ elekere ma mee ka ọ na-akpọ nkụ na oven dị ọkụ na 210 degrees ruo ọkwa nke goldness.
Nri eghe na mushrooms
Efrata:
- nduku potato - 750 g;
- Ọhụrụ mushrooms - 470 g;
- yabasị bulbs - 180 g;
- garlic ezé - 2 pcs.;
- nnu esi nri;
- nke a na - esi na - eme ka ọ dị ụtọ;
- olive ma ọ bụ mmanụ sunflower mmanụ nụchara - 140 ml.
Nkwadebe
Peeled yabasị na garlic garlic na ighe ke frying pan na mmanụ na mmanụ na-enweghị ekpomeekpo. Anyị na-agbasa akwụkwọ nri na efere, na n'otu pan anyị na-awụ mmanụ ma na-edozi mushrooms ndị a kwadebere, gbanye ruo mgbe ha dị njikere, na-akpali akpali, ma zigara ya na eyịm. Ugbu a, ghee tupu esighe ya na sliced poteto na mbụ, gbakwunye ihe ndị a ghere eghe na pan na akwụkwọ nri, mix, kpuchie ya na mkpuchi ka poteto gaa njikere.
Mgbe na-eje ozi, oge na efere na herbs ọhụrụ.