Epe apịtị nwere ike ịghọ ọ bụghị nanị nri dị mma na efere nke anụ uhie na nke ọcha, maọbụ ihe ndabere maka nri ndị na-enye aka ụmụaka, ma na-enyekwa nri dị mma maka patties ma ọ bụ ịwụnye akwa toast . Ozugbo na ọtụtụ ntụziaka dị iche iche nke pure puree, anyị ga-aghọta ihe a.
Esi esi esi nri ọchae?
Puree sitere na peas na-acha uhie uhie bụ ihe oriri nke nri British, n'ime usoro ntụziaka ndị a, a na-ejikarị mpempe akwụkwọ mint machasịa na-akwadebe ihe oriri nke ala. Ọ na-apụta na ihe mbụ ọzọ bụ ihe ndị ọzọ na mpaghara anyị puree si nduku tubers.
Efrata:
- peas green - 6 ihe;
- ude - 235 ml;
- otu njuaka nke mint greenery;
- garlic cloves - 1 ibe;
- maple sirop - 15 ml;
- echere - 1 pc.
Nkwadebe
Obụpde peas na-acha akwụkwọ ndụ ruo mgbe obi dị nro. Wepu mmiri na-efe efe, ma wụsa agwa n'ime nnukwu efere. Tinye ude mmiri na-ekpo ọkụ, obere mint akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, chopped garlic, shallot and drop of maple syrup for sweets. Mee ka peas wee jikọta ma ọ bụ hapụ obere iberibe pea dum maka ụdị dị iche iche.
Kedu esi esi nri anụcha puree na anụ?
Ọ bụrụ na ị na-esi nri puree dị ka nri kwesịrị ekwesị nke nwa ahụ, gbakwunye obere anụ ahụ, dị ka anụ ehi, turkey ma ọ bụ ọkụkọ, na nhazi, dịka anyị kpebiri ime na ntụziaka dị n'okpuru ebe a. Puree maka uzommeputa a bara uru ọ bụghị naanị maka ụmụaka ndị na-agbanwe site na nwa ara, kamakwa maka ndị okenye na-ahọrọ ịgbaso nri.
Efrata:
- ọkụkọ ụkwụ ọkụ - 390 g;
- mmanụ olive - 15 ml;
- yabasị - 35 g;
- carrots - 55 g;
- acha uhie uhie - 1 ihe;
- broth chicken - 235 ml;
- tubers potato - 1 pc.
Nkwadebe
Kpochapu akpụkpọ ụkwụ ọkụ ahụ na akpụkpọ ahụ, kpuchie ha mmanụ oliv ma mee ya na oven 190 dị elu tupu ọkara elekere elekere ma ọ bụ ruo mgbe esiri ya. Ụzọ ọzọ esi esi nri nwere ike ịbụ ụzụ.
Ka ọ dị ugbu a, gbanye akwụkwọ nri ahụ ma kpochapụ ha na soda ruo mgbe juu. Kewapu obụpde peas na iberibe poteto. Pry ha na sterots carrots na eyịm, tinye ọkụkọ na-abanye n'ime eriri na oge na obere ego nke nnu nnu.
Ọ bụrụ na ị maghị esi esi nri ọcha na multivarquet, mgbe ahụ, mepee niile akwụkwọ nri, tinyere poteto na peas, na broth ruo mgbe ị na-agbaji, tinyere obere mpempe, na "Stew" (ihe dịka minit 25-30), ma kpochaa ihe niile na nnukwu efere ma gbasasịa ọkụkọ n'ime obere iberibe.
Kedu esi esi nri ngwa ngwa ngwa ngwa?
Efrata:
- acha uhie uhie - 640 g;
- shallot - 45 g;
- ude - 45 ml;
- efere akwukwo nri - 65 ml;
- bọta - 15 g;
- a pinch nke nutmeg;
- ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke arugula.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri puree, gbazee ntakịrị butter ma jiri ya na-eji akwa akwa. Nye ihe na-esi na yabasị, gbakwunye peas na muscat, jikọta ihe niile ma sie nri ruo mgbe a na-agbazi pea. Oge niile na-eri nri, wụsa na ude ma gbakwunye ụyọkọ raccoon a kwụ ọtọ. Bee peas ma ọ bụrụ na poteto ndị na-eme ka mmiri sie ike, gbanye ya akwụkwọ nri.
Esi esi esi nri ọchae maka pies?
Efrata:
- ata peas - 165 g;
- mmiri - 550 ml;
- yabasị - 110 g;
- carrots - 75 ml;
- leeks (ọcha) - 1 ibe;
- otu ọka nke celery;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- bọta - 45 g.
Nkwadebe
Richaa peas na mmiri ma obụpde ruo mgbe esie ya. A na - atụba mmiri fọdụrụnụ na iko dị iche iche, gbakwunye ihe ọṅụṅụ nke lemon, ahụekereeekere ma wụsa, na-awụsa mmiri mmiri ahụ dị ka ọ dị mkpa. Na-esi nri leeks, eyịm, carrots na celery ọnụ. Tinye anụ ahụ na pure pure na whisk ọzọ.