N'ọnọdụ nke ịrị elu na-arịwanye elu mgbe niile na ọnụahịa nke ngwaahịa nri, dịkwa ka usoro ha si ghọọ protein bara uru. Enwere ike ichikota ha n'adabereghị, ma ọbụna na ịzụta na ụlọ ahịa ahụ, onyinye ndị a nke oké ọhịa ga-adị ọnụ ala karịa anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ.
Akpụcha ọka na poteto
N'ọtụtụ ezinụlọ, anụ na poteto bụ efere ọdịnala. Mana ọ bụrụ na ịnweghị ohere ịzụta ọkụkọ ma ọ bụ beef ma ọ bụ naanị ịchọrọ ịzigharị ihe oriri gị, ụzọ nchịkọta dị otú a maka ọkpụkpụ a ṅara n'ọkụ bụ ihe na-achọsi ike ka ị nweta ihe mkpịsị aka gị.
Efrata:
- sunflower mmanụ , ngwa nri, nnu - nụrụ ụtọ;
- poteto - 650 g;
- eyịm - 2 PC.
- boletus - 860 g.
Nkwadebe
Na-asa nsị na mmiri oyi, ma echekwala ha maka ihe karịrị nkeji ole na ole. Bee ihe boletus n'ime nnukwu iberibe, wunye mmiri n'ime pan ruo n'ogo nke ihe dika uzo ato nke olu ya wee webata ya. Mgbe ahụ, mikpu mushrooms n'ebe ahụ ma obụpde ha ihe 4-5 nkeji. Gaa na boletus na colander wee tinye ha na frying pan na mmanụ na-ekpo ọkụ mmanụ mmanụ. Mee obere ọkụ ma ghee mushrooms maka ihe dịka minit 20. Eyịm na-ata iche iche na pan ọzọ ruo mgbe iko ọla edo mara mma. Bee poteto n'ime obere iberibe ọkara, gbakọọ ya na tobade ya ma tinye ha mushrooms. Sichaa efere ihe dị ka ọkara otu awa.
Azụ na-acha na-egbuke egbuke
Ọ bụrụ na ị na-atụle otú ịkwadebe mushrooms eghe na boletus n'ụzọ dị otú ahụ na ndị ikwu gị ma ọ bụ ndị ọbịa na-arịọ gị ugboro ugboro ka i jiri nri dị ụtọ dị otú ahụ tụọ ha n'anya, gbalịa ịmụta usoro nchịkọta a dị mfe.
Efrata:
- mmiri uto 450 g;
- boletus - 300 g;
- ose, herbs, nnu - nụrụ ụtọ;
- chanterelle - 200 g;
- poteto - 700 g;
- ndị na-egwu egwu - 100 g.
Nkwadebe
Saa ma hichaa mushrooms. Na-asa poteto, bee ma bee n'ime mpekere. Nnu, fesaa ya na ose ma tinye ngwa nri dị ka achọrọ. Ihe dị ka minit 10 gri poteto na mmanụ ndị na-edo edo, na-akpali ya mgbe nile, ruo mgbe ha ga-enweta ọkụ ọlaedo. Mgbe ahụ nyefee ya na pan na nnukwu efere ma ghee boletus na chanterelles ruo mgbe ha ga-adị nro (ihe dịka minit 15-20). Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye shuga ndị sliced, wụsa ude mmiri niile, fesaa ya na ngwa nri ma gbanye ya na herbs na stew ruo mgbe esie ya. Maka nkwadebe nke boletus a ṅara n'ọkụ, nke a gwakọtara na mushrooms ndị ọzọ, na nke a, ọ ga-ewe nkeji 40. N'ikpeazụ, a na-agwakọta mushrooms na poteto.
Efere bred na yabasị
Ngwurugwu n'ime onwe ha nwere uto na-anọpụ iche. Ma ọ bụrụ na ị bụ onye na-eri nri na-edozi ahụ, ụzọ nhazi a kwesịrị iji nlezianya pụrụ iche. Eyịm ga-eme ka nri gị bụrụ oseose ma nụchaa. Tụkwasị na nke a, ọ na-enyere aka ịba ụba.
Efrata:
- achicha uto - 230 g;
- chaa chalet - 500 g;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- eyịm - 2 PC.
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ sunflower - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Hichaa akwa nke boletus na hichaa ha na akwa ajiri nke oma - nke a ga - enye gi ihe na - agu aghara aghara mgbe o rutere. Bee osisi mushrooms buru ibu buru ibu (obere chaa enweghi ike imetụ ya aka). Gwakọta mushrooms n'ime akpa rọba, jupụta na ntụ ọka ahụ, mechie ya ma maa jijiji nke ọma ugboro ole na ole. Mgbe ahụ, tinye mushrooms n'ime ite frying na mmanụ na-esi ísì ụtọ ma ghee ihe dị ka nkeji iri na ise tupu ịcha aja. Iberibe ighe nke yabasị, sliced na mgbaaka nke ọkara nha, rue uzo. Mgbe ahụ, mix yabasị na mushrooms, nnu, wunye ude utoojoo na nke kachasị ọkụ ọkụ ga-ekwe omume, stew maka ihe dịka minit 10, na-enweghị iwepu mkpuchi. Na njedebe, a na-etinye apricots ghere eghe na eyịm na ude mmiri na-egbuke egbuke ka ha fesa ya na elu ya.